編者按
民以食為天，吃飯是頭等大事。但在現(xiàn)實生活中，卻存在著觸目驚心的糧食浪費現(xiàn)象。為此，國家教育部近日出臺了《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案》，旨在制止學校餐飲浪費行為，培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約的好習慣。近日，本報記者對我市教育系統(tǒng)踐行餐飲節(jié)約行為進行走訪調(diào)查，目的是讓我市校園內(nèi)、師生間，養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習慣。
西江日報記者 賴小琴 實習生 賴泳銘
記者昨日從肇慶市教育局獲悉，制止校園餐飲浪費、培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約好習慣的工作，在我市教育系統(tǒng)已推進多年，也已融入了學校的日常管理中，“舌尖上的文明”已扎根校園。
記者從市教育局德育科了解到，結(jié)合持續(xù)開展的創(chuàng)文工作，市教育系統(tǒng)一直圍繞綠色健康生活、反對鋪張浪費理念，開展不同主題的宣傳教育活動，包括文明餐桌進校園、“光盤行動”進校園等，在學校的食堂、宣傳欄，均要求張貼相關的公益廣告、宣傳海報，各學校也會通過開展主題班會、手抄報、黑板報，時刻提醒學生要珍惜糧食、杜絕浪費。
同時，市教育局將倡導勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費作為評選文明校園的重要標準，要求創(chuàng)建肇慶市“文明校園”的中小學校，增加“倡導綠色生活反對鋪張浪費”宣傳教育及資料，要求學校增加相關的宣傳專欄，做好各項引導及飯?zhí)霉芾砉ぷ?，樹立學生勤儉節(jié)約的意識。在我市各個“文明校園”內(nèi)，“安靜用餐光盤行動”、“文明餐桌節(jié)儉養(yǎng)德”、“不剩菜不剩飯”的宣傳提示語，營造了良好的氛圍。
同時，我市在基礎教育階段實行“分餐制”，學生的飯菜定量，學生們基本都能吃完，切實踐行“光盤行動”。
今年新學期開始后，我市教育系統(tǒng)已加強了節(jié)約糧食、制止浪費的宣傳教育。如廣寧縣在秋季開學后，在全縣中小學、幼兒園通過主題班會、“開學第一課”等，深入推進“光盤行動”，拒絕“舌尖上的浪費”；高新區(qū)部分中小學校、幼兒園也在近期開展了文明餐桌、制止餐飲浪費的相關主題活動。
端州區(qū)教育局也迅速行動起來，建立起領導有力、職責清晰、任務具體、精干高效的組織體系，形成學校黨政一把手總負責，分管校領導具體負責，職能部門領導、有關專職人員為骨干的工作力量，建立了后勤、宣傳、學工、教務、群團等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。而且，要求學校食堂建立餐飲節(jié)約行為考評制度，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風、學生綜合素質(zhì)和食堂評價體系。
該局要求各學校根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。以開學為契機，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學典禮、“開學第一課”、新生軍訓、校規(guī)校紀教育等活動中。同時，進一步提升食堂管理水平，包括根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，全面深化“光盤行動”。
在各方持續(xù)努力之下，我市已建立起制止了校園餐飲浪費機制，尤其是在基礎教育階段，學生們正培養(yǎng)起厲行節(jié)約、文明餐飲的好習慣。接下來，將推動“光盤行動”常態(tài)化，通過一系列主題活動、日常宣傳教育，進一步提高師生節(jié)約糧食、文明健康用餐意識。
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