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連州：抬大神

連州“抬大神”熱鬧非凡。 資料圖片

每到重陽節(jié)，連州市保安鎮(zhèn)都會舉行隆重的大神盛會，俗稱“抬大神”。這是一項民間儺祭活動，據(jù)說起于唐玄宗晚年，至今有1200多年，歷史悠久，傳承完好。

保安鎮(zhèn)“抬大神”的游行隊伍一般由大神隊、高神隊、故事隊、彩旗隊、依仗隊、老人隊、舞龍隊、舞獅隊、八音隊、十樣錦樂隊等組成，后來連州民間的春牛隊、高蹺隊等也參與了游行表演。“大神”和“高神”均由成人戴上面具扮成，“故事”中的人物則由孩童扮成，每尊“神”和“故事”中的人物均由四至八人抬起，沿街游舞，旨在驅(qū)邪趕鬼魅，祈福求平安。“大神”為西岳大帝，“高神”為保安本地的先賢。

初九下午三時是最隆重的“大神盛會”。由各坊的理事帶隊，燃炮鳴鑼開道，依次為彩旗隊、依仗隊、老人隊、舞龍隊、舞獅隊、八音隊、十樣錦樂隊，“高神”和“故事”隨后，判官在“高神”前，腳踩 八 卦步，口念 判詞，眾 人 抬 著眾“神”左右搖擺，圍觀者以“喲嗨”聲和應，從保安街文明坊游起，直至街尾，然后在文明坊的高神坪 歇息。五時許，又 從高神坪游行至下街。每到一處，家家燒高香，戶戶燃鞭炮，鼓聲不停，炮聲不斷，人山人海，熱鬧非凡！晚上七時許，大神盛會結束。

臺山：牛肉圩

臺山“牛肉圩”吸引眾多食客。 資料圖片

江門臺山水步鎮(zhèn)山口圩，歷史上就有重陽節(jié)吃牛肉的民俗活動。相傳清光緒乙末年（1895年），有一沙浦蔡氏買二三斤牛肉置于工棚，收工后回家烹食，其母適患痧癥，危在旦夕，拼死吃了幾塊牛肉（出痧忌吃牛肉），吃后病癥減輕，未幾痊愈。此奇事遠近相傳。次年（1896年）九月初九興圩，專賣牛肉。且買得牛肉者，須拎著牛肉從北帝廟院子正門入而從小門出才回家，以求消災避禍。后傳說為九月初九趁山口圩，吃牛肉，就可以去病除痛，消災避禍，吉祥順利。

圩日當天，從事飲食行業(yè)的商家們都趕早在圩坡地上搭起帳篷，擺上炊具，做起了熟食生意。人們圍桌小憩，品嘗香味撲鼻的牛腩蘿卜，鮮牛肉燴制的粥粉面飯。小攤里的風車、水果、蔬菜、小食等物應有盡有。九月九趁水步山口圩吃牛肉逐步演變?yōu)樗脚Ｈ夤?jié)。除了水步人，還有來自新會、開平、鶴山等地的本地食客和廣州、佛山、中山、順德等的外地食客，甚至香港、澳門的同胞也前來光顧。2008年8月25日水步牛肉節(jié)被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。