記者 楊麗娟 通訊員 劉榮 柴嘉蔚
進入11月，封開縣平鳳鎮(zhèn)五一村的坡地或旱田，種植的黃金木薯迎來了豐收時節(jié)。五一村一名村干部揮舞鋤頭，刨開泥土，露出了一串串粗壯的塊根，“你看，這一株能收十多斤……這么多，今年大豐收了！”
村民種植的黃金木薯獲豐收。 圖片均由西江日報記者 楊麗娟 攝
煮熟的木薯呈金黃色，味道香甜軟糯。
作為該村錨定的特色富民產(chǎn)業(yè)，黃金木薯以村委會帶頭試驗種植為引領，增加村集體經(jīng)濟，帶動村民走出一條種植致富之路。
五一村黨支部委員李國基告訴記者，以前家家戶戶有種植傳統(tǒng)木薯，傳統(tǒng)木薯為白色肉身，略帶微毒，需要經(jīng)過處理才能食用，大多銷往淀粉廠加工，并且隨著市場價錢走低，很多村民干脆不種了，轉(zhuǎn)種沙糖桔、香蕉等較高價值的經(jīng)濟作物。
“后來，沙糖桔也因為黃龍病、香蕉價格低迷，影響了村民種植的積極性，難以形成穩(wěn)定的特色產(chǎn)業(yè)。我們想為村民謀求一條穩(wěn)定的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。”村干部嚴錦宇告訴記者，畢竟村子有種植傳統(tǒng)木薯的歷史，村民也積累了一定的種植經(jīng)驗，就打算發(fā)展新品種黃金木薯，這個品種不挑地方，土壤貧瘠也能長，易管理，基本不用打農(nóng)藥。
“‘百千萬工程’要在村里落地生根，必須靠實實在在的產(chǎn)業(yè)支撐。”李國基表示，為確保實現(xiàn)“三年初見成效”的目標，村“兩委”干部主動擔當作為，多次深入黃金木薯產(chǎn)業(yè)一線開展實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)黃金木薯市場前景看好，不僅可以加工，還能像雜糧一樣直接煮熟食用，甚至可以做成糖水，適應年輕人追求健康飲食的需求。
錨定方向后，說干就干。今年3月，村委會帶頭試種。部分村民看到并了解后，也跟著種植。目前，全村數(shù)十畝黃金木薯，已經(jīng)賣出了好幾批，批發(fā)價每斤2.5—3元，比傳統(tǒng)木薯價格高了幾倍。
“畝產(chǎn)達四五千斤，產(chǎn)量比傳統(tǒng)木薯高，如果管理得好，產(chǎn)量能達6000斤，收益可觀。”李國基介紹，黃金木薯個頭大，煮熟后顏色呈金黃，色澤誘人，口感軟糯，深受糖水店青睞?，F(xiàn)在已有多名村民前來咨詢，他們都有計劃種植黃金木薯。
“經(jīng)過試種，該品種適應性極強，完美適配五一村的坡地、旱地地形，如果發(fā)展起來，可以把村里的貧瘠閑置土地變身為‘增收寶地’。”李國基說道。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅要算“經(jīng)濟賬”，更要算“生態(tài)賬”。黃金木薯產(chǎn)業(yè)在帶動增收的同時，更展現(xiàn)出顯著的生態(tài)效益。通過推廣生態(tài)種植模式，可減少30%的化肥使用量，有效改善土壤質(zhì)量，助力“綠美鄉(xiāng)村”建設，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護的雙贏，讓鄉(xiāng)村在收獲“黃金效益”的同時，留住了綠水青山。
在發(fā)展路徑上，五一村采取“試點先行、逐步推廣”的穩(wěn)健策略，目前全村以20畝試點為基礎，帶動村民擴種至70多畝，形成了初步的標準化種植規(guī)范。按照規(guī)劃，未來三年該村將持續(xù)擴大種植規(guī)模，力爭突破300畝，打造可復制、可推廣的木薯產(chǎn)業(yè)振興模式。未來還將計劃進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建集種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)集群。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的關鍵。五一村黃金木薯產(chǎn)業(yè)的培育發(fā)展，是平鳳鎮(zhèn)深入推進“百千萬工程”的生動實踐，不僅為村民開辟了穩(wěn)定的增收渠道，更成為平鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的有益探索。
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