據(jù)《西江日?qǐng)?bào)》報(bào)道，肇慶種植蓮藕歷史悠久，明代舉人梁敏在高要任職時(shí)，曾作《瀝湖采蓮曲》，記有“花紅葉綠令伊羨，蓮葉遮頭花映面”的詩(shī)句。近年來(lái)，肇慶利用自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)村民增收，將其打造成鄉(xiāng)村振興的“活招牌”。
2025年中央一號(hào)文件提出，要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是打造具有區(qū)域影響力特色品牌、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有效舉措，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的重要抓手。近年來(lái)，肇慶充分發(fā)揮本土自然資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)村民種植高品質(zhì)蓮藕，推動(dòng)蓮藕產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，同時(shí)穩(wěn)步拓展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等多元業(yè)態(tài)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，有效增強(qiáng)了鄉(xiāng)村“造血”功能，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。做好“土特產(chǎn)”文章，擦亮鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)“金字招牌”，才能將鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)村群眾在希望的田野上實(shí)現(xiàn)增收致富。
土特產(chǎn)凝聚了一個(gè)地方的生態(tài)資源、地方風(fēng)情、文化習(xí)俗，是重要的農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源。肇慶作為農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)資源豐富、發(fā)展基礎(chǔ)好，特別是在特色農(nóng)業(yè)方面優(yōu)勢(shì)明顯、潛力巨大，持續(xù)深耕必大有作為。要立足資源稟賦和發(fā)展基礎(chǔ)，充分利用本土農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)，突出以“土”滋“新”，通過(guò)技術(shù)提升、產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、區(qū)域一體化發(fā)展等方式，將比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。要立足于“望得見(jiàn)山，看得見(jiàn)水，記得住鄉(xiāng)愁”的發(fā)展思路，大力發(fā)展種植體驗(yàn)、趣味采摘、觀光旅游、非遺產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等新興產(chǎn)業(yè)，通過(guò)文化賦能、農(nóng)文旅融合持續(xù)喚醒鄉(xiāng)村“沉睡資源”，不斷做優(yōu)做強(qiáng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)極。
找準(zhǔn)“結(jié)合點(diǎn)”，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展的重要舉措。特色農(nóng)產(chǎn)品普遍面臨“長(zhǎng)在深山人未識(shí)”、產(chǎn)品附加值低等困境，直接原因在于全產(chǎn)業(yè)鏈不成熟，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品打不開(kāi)市場(chǎng)、賣不好價(jià)格。為扭轉(zhuǎn)發(fā)展困局，肇慶各地在這方面做出了積極且富有成效的探索。比如，德慶縣著力發(fā)展貢柑深加工產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)貢柑柑皮、柑皮茶等系列產(chǎn)品，大幅提升德慶貢柑種植產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值；封開(kāi)縣開(kāi)展杏花雞全產(chǎn)業(yè)鏈招商，推動(dòng)杏花雞規(guī)模化品牌化發(fā)展。實(shí)踐證明，特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能局限于單一環(huán)節(jié)，而是要形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，以鏈帶產(chǎn)、以鏈促?gòu)?qiáng)、以鏈創(chuàng)新、以鏈提質(zhì)。要打好“產(chǎn)業(yè)融合牌”，在業(yè)態(tài)上開(kāi)新路，通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、暢通循環(huán)鏈，將更多產(chǎn)業(yè)增值的收益給到農(nóng)民，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新升級(jí)中實(shí)現(xiàn)美麗嬗變。
華銘
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