在“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)示范帶肇慶全發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“全發(fā)農(nóng)業(yè)”）馬寧基地內(nèi)，一排排郁郁青青的菜心、芥藍(lán)正昂首向陽，蓬勃生長。無人機飛過田間地頭，精準(zhǔn)播撒無任何化學(xué)成分的生物藥劑。今年起，全發(fā)農(nóng)業(yè)展開新嘗試，在馬寧基地特別劃撥出100余畝試用田投放生物肥、生物藥，致力于培育綠色無污染的蔬菜。
過去一年，諸如此類的“新嘗試”貫穿了懷集縣蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)的各大環(huán)節(jié)。從播種到收獲，從田頭到餐桌，懷集縣充分發(fā)揮高校、科研院所人才、科技資源優(yōu)勢，立足粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地和廣東省東西部協(xié)作肇慶產(chǎn)業(yè)基地功能定位，聚焦百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程（下稱“百千萬工程”），全力創(chuàng)建嶺南蔬菜之鄉(xiāng)，堅決把蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成為富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以蔬菜產(chǎn)業(yè)“小切口”推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“大變化”。
培育優(yōu)質(zhì)品種，建設(shè)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)
懷集縣地勢平坦，耕地資源豐富，具有土地規(guī)模化連片開發(fā)的優(yōu)勢和潛力，適合發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。截至2024年11月，懷集縣通過農(nóng)村集體“三資”管理服務(wù)平臺賦能農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，共計完成土地流轉(zhuǎn)交易160宗，累計流轉(zhuǎn)土地1.37萬畝。懷集縣蔬菜產(chǎn)業(yè)年種植面積約25萬畝，規(guī)模性蔬菜生產(chǎn)基地超2萬畝，主要分布在冷坑鎮(zhèn)、馬寧鎮(zhèn)、梁村鎮(zhèn)、大崗鎮(zhèn)等平原地帶。
豐富的土地資源為各類農(nóng)作物生長提供了優(yōu)越的自然條件和發(fā)展空間，越來越多的蔬菜新品種在這里得到了精心培育，展現(xiàn)出勃勃生機和活力。今年年初，蔬菜新品種新技術(shù)展示暨蔬菜產(chǎn)銷對接會在冷坑鎮(zhèn)雙祿垌蔬菜基地舉行，包括菜心、菜薹、芥藍(lán)、西藍(lán)花等在內(nèi)的143個蔬菜新品種登臺亮相，彰顯了懷集在蔬菜品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面的雄厚實力。
作為蔬菜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和稻蔬省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園牽頭實施主體，全發(fā)農(nóng)業(yè)牢牢抓住與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校合作的機會，結(jié)合懷集當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境，試驗示范出了多項優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。“我們在懷集有4個基地，今年和廣東省農(nóng)科院再度合作，已經(jīng)嘗試培育了100余種新品類農(nóng)作物。全發(fā)蔬菜種類多，品質(zhì)好，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)具備了一定的知名度。”全發(fā)農(nóng)業(yè)技術(shù)員鐘秀云說。
如今，懷集縣已經(jīng)建成供港備案基地7個、廣東省“菜籃子”基地7個、肇慶市“菜籃子”基地13個、全國名特優(yōu)新蔬菜產(chǎn)品3個，蔬菜年產(chǎn)量約69萬噸，日產(chǎn)蔬菜可滿足超300萬人需求。
近年來，懷集縣招商引育龍頭企業(yè)，持續(xù)撬動社會資本參與到蔬菜之鄉(xiāng)的建設(shè)中。深農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、華泰農(nóng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、肇慶新熙食品有限公司等企業(yè)先后入駐，為建設(shè)懷集縣蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系提供保障。其中，全發(fā)、潤豐等企業(yè)可從事蔬菜初加工；華舉供應(yīng)鏈公司建成庫容2.4萬立方米冷庫，可滿足當(dāng)前蔬菜經(jīng)營主體倉儲需求；深農(nóng)集團(tuán)充分發(fā)揮銷路優(yōu)勢，可提供城市配送等現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)。
借助平臺資源，懷集縣已先后建成蔬菜罐頭加工廠1家、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地１個、集加工倉儲物流功能一體的中心2個、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口服務(wù)平臺1個，成為嶺南蔬菜重要的交易窗口和中樞流轉(zhuǎn)站點，能提供從田頭到餐桌全程冷鏈倉儲保鮮、加工和運輸配送的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
作為粵港澳大灣區(qū)中不可或缺的樞紐縣域，懷集縣不僅是珠三角地區(qū)通桂達(dá)湘的要道，更是國內(nèi)大西南地區(qū)通粵而達(dá)港澳沿海的戰(zhàn)略門戶。得天獨厚的交通條件讓懷集縣成功邁出了構(gòu)建“一中心多節(jié)點”產(chǎn)業(yè)閉環(huán)的第一步，在滿足大灣區(qū)市場需求的基礎(chǔ)上，不斷提升綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地作用，輻射大西南地區(qū)，實現(xiàn)區(qū)域性聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，聯(lián)合推動蔬菜種植、加工、運輸、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。
提升蔬菜品質(zhì) 實現(xiàn)土地可持續(xù)化發(fā)展
懷集提出，預(yù)計到2025年，將建成蔬菜產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)45億元以上，初步建成嶺南蔬菜之鄉(xiāng)。
要想提升蔬菜總體產(chǎn)值，既要用好現(xiàn)有土地，也要不斷擴大種植規(guī)模。2023年以來，懷集縣制定打造“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”工作方案，拿出1200多萬元資金用于落實土地流轉(zhuǎn)獎補、冬種蔬菜獎補等扶持政策。“懷集縣‘嶺南蔬菜之鄉(xiāng)’產(chǎn)業(yè)示范帶總規(guī)劃10604.3畝，目前已累計流轉(zhuǎn)土地6685.04畝，接下來我們還將在土地流轉(zhuǎn)工作上持續(xù)發(fā)力。”懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長黃中慢說。
除了擴大用地面積，實現(xiàn)土地的可持續(xù)化生產(chǎn)也是關(guān)鍵。全發(fā)農(nóng)業(yè)在冷坑鎮(zhèn)熔爐村、雙甘村、樓邊村、馬寧鎮(zhèn)寨村共發(fā)展現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地3000余畝，在5-10月份種植瓜豆類蔬菜，在11-4月份種植葉菜類蔬菜，實現(xiàn)土地的持續(xù)高效利用，確保無空置期。“我們不僅要用地，更要用好地，努力提升經(jīng)濟效益。”鐘秀云表示。
僅僅提升蔬菜產(chǎn)量還不夠，今年以來，懷集縣在提升蔬菜品質(zhì)方面也下足了“功夫”，旨在保障廣大市民“舌尖上的安全”。全發(fā)農(nóng)業(yè)與廣東省農(nóng)科院攜手開展生物肥生物藥試點合作，從最初的試點兩三畝到如今成功擴展至一百畝，這不僅是數(shù)字的增長，更是懷集縣對綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的深刻實踐。全發(fā)農(nóng)業(yè)馬寧基地負(fù)責(zé)人趙師傅分享道：“經(jīng)過一系列實驗驗證，我們發(fā)現(xiàn)，采用生物肥與生物藥培育的蔬菜，既能在產(chǎn)量上保持穩(wěn)定，還能進(jìn)一步提升口感，但最重要的是它無毒無害，非常安全。”預(yù)計到明年，全發(fā)農(nóng)業(yè)將大規(guī)模推廣生物藥生物肥種植技術(shù)，培育出更多綠色環(huán)保的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
接下來，懷集縣還將從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”服務(wù)需求出發(fā)，重點圍繞種養(yǎng)育苗、疾病防治、金融投資、信息化、農(nóng)資、產(chǎn)品加工、保障、儲運、銷售等環(huán)節(jié)，持續(xù)開展全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新研究；與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校共建試驗室，探索科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用有效機制，堅持品種創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新；建設(shè)檢驗檢測中心，創(chuàng)建質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，加強蔬菜產(chǎn)品檢測監(jiān)測。
培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，促進(jìn)本地就業(yè)
近年來，懷集縣積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，目前，全縣擁有縣級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)50家、示范社36家、家庭農(nóng)場71家，新增培育懷集潤豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東地豪食品有限公司、肇慶豐綠源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、懷集縣深農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成為肇慶市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，有效推動蔬菜產(chǎn)業(yè)適度規(guī)?；l(fā)展。
為進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收，懷集縣鼓勵企業(yè)積極探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式，以多種合作方式與農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶緊密聯(lián)結(jié)。源自然果蔬種植專業(yè)合作社以土地、勞力入股為主；廣東地豪食品有限公司以加工與種植合作為主，形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、共同發(fā)展”的利益聯(lián)結(jié)機制，有效增強產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力，并實現(xiàn)了農(nóng)民增收。
由全發(fā)農(nóng)業(yè)牽頭實施的懷集蔬菜產(chǎn)業(yè)園已累計建成57個項目，帶動就業(yè)人數(shù)超1.8萬人。通過創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，蔬菜產(chǎn)業(yè)園引導(dǎo)入園參與主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的14家企業(yè)、5家合作社、20家家庭農(nóng)場，共吸納農(nóng)民就業(yè)人數(shù)835人，帶動農(nóng)戶10165戶，帶動貧困人口1626戶，實現(xiàn)戶均增收1983元/年。“我們的用工基本都是本地人，能給本地村民更多的就業(yè)機會，讓他們擁有一份固定收入，這也是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的意義。”鐘秀云說。
據(jù)統(tǒng)計，“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)示范帶建成后，將引進(jìn)大量的管理人員、技術(shù)人員、農(nóng)民、工人從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，預(yù)計可提供200個以上長期就業(yè)崗位，為剩余勞動力提供就業(yè)機會，有效緩解社會人員就業(yè)壓力、促進(jìn)社會穩(wěn)定和地方經(jīng)濟發(fā)展。
談及下一步規(guī)劃，黃中慢表示，未來，懷集將按照生態(tài)優(yōu)先、綠色高質(zhì)量發(fā)展的總體要求，引入優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)、新型經(jīng)營主體、管理模式創(chuàng)新、高素質(zhì)人才等農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，以糧食、蔬菜規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、設(shè)施蔬菜基地建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點，以扎實構(gòu)筑“生態(tài)型、開放型、復(fù)合型、效能型”的“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)示范帶為抓手，不斷壯大懷集蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，爭取打造成為廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樣板。
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