肇慶市融媒體中心記者甘婉怡 實習生 楊汶
隨著開漁期的到來，各類海鮮紛紛“游”上市民餐桌。目前正是吃海鮮的好時節(jié)，海鮮不僅品種多、新鮮度高，而且價格也比以往優(yōu)惠更多。
據(jù)了解，歷時三個半月的南海伏季休漁期結束后，目前市場上海鮮的捕獲量與品種均實現(xiàn)了顯著增長，大部分海鮮價格下跌明顯。多數(shù)貴價海鮮價格普遍降低了約30%，而花甲、扇貝等貝類平價海鮮的價格則相對穩(wěn)定。
近日，記者走訪了東湖市場、河旁市場等多個農貿市場，了解開漁后肇慶的海鮮價格情況。
目前海鮮價格是否大幅下降？
近日，記者在河旁市場看到各個海鮮檔口呈現(xiàn)一片忙碌景象，前來購買海鮮的市民絡繹不絕，各類海鮮品種繁多，貨量充足。其中瀨尿蝦、花蟹等海鮮深受消費者喜愛，少見的海產品如石斑魚、多寶魚等也陸續(xù)登場，大大豐富了消費者的選擇。
根據(jù)以往的市場規(guī)律，開漁期后的海鮮價格將有一定范圍的回落，為此，記者采訪了河旁市場一家海鮮攤檔，檔主黃女士說：“在早前的休漁期，不同規(guī)格的花蟹價位一般在68至88價格區(qū)間波動，開漁期之后降價不少，小的花蟹大概40多元一斤。開漁后海蝦來貨也多了，價格大概下降了兩三成左右。九節(jié)蝦也從以前的45元一斤降至38元一斤。”與其他珍稀的海產品相比，蝦蟹的價格波動顯得更為明顯。
此外，黃女士還告訴記者，開漁后，隨著出海作業(yè)的漁船陸續(xù)返回，海鮮上場量增多，屆時海鮮價格還會進一步下降。“價格雖然下降，但開漁后這幾天銷量也比以往休漁時增加了將近兩成。”攤主黃女士對記者說。
在東湖市場的海鮮銷售區(qū)域，記者也看到該處的海鮮種類比休漁期時豐富不少，但不少檔主表示目前因開漁時間不長，不少熱銷的海鮮仍然處于供不應求的階段，“現(xiàn)在瀨尿蝦的進貨價還是比較高，體型較小的蝦進貨價都要48元一斤，每天進的貨都只夠賣給提前預定的客人，預計半個月后貨量將會增加，價格也會逐步下降。”檔主朱女士告訴記者。
記者留意到，朱女士店內銷售的中等個頭的海蝦價格只需20至25元一斤，價格較早前下降約3成。
海鮮價格未來還會繼續(xù)下降嗎？
記者留意到，即使海鮮價格的降幅不低，部分河鮮的價格還是維持在開漁前的水平，但也有少量品種有所下降。檔主黃先生告訴記者，雖然開漁期海鮮增多，但是河鮮仍是不少顧客熱衷的選擇，譬如產自高要的羅氏蝦就是店里長期的“銷冠”，“羅氏蝦個頭大，膏多，味道濃郁，很受顧客喜愛，而且現(xiàn)在價格也有一定下降，28元就可以買到一斤帶膏的羅氏蝦。”
另一位檔主楊先生則表示：“現(xiàn)在海產品供應大幅增加，再過一段時間等到八月下旬的時候，應該還會有更多的海鮮上市，價格也會進一步往下降。不過新鮮的海鮮價格有所下降，也是因為種類較多，如果活鮮來貨數(shù)量不多的話，價格也還是會上漲的。加上海鮮價格還會受天氣、節(jié)日或者其他因素影響，價格浮動范圍較大。”
蝦蟹大量上市 市民紛紛嘗鮮
海鮮價格的下降，也讓不少食客大飽口福。市民梁女士分享道，開漁后，飯桌上海鮮的身影多了不少，因為魚、蝦、蟹都便宜了不少，消費起來也不會心疼。“開漁期的魚蝦蟹感覺都鮮甜很多，明顯比開漁前‘肥’了不少，價格也令人心動，買來嘗嘗鮮、解解饞，多吃點也不心疼。”
另一位市民方先生則提前一天跟海鮮檔主預定了花蟹和麻蝦，為晚上的聚餐作準備，“之前休漁期一直吃不到新鮮的海鮮，現(xiàn)在開漁可以大快朵頤了。”對于目前海鮮的價格，方先生表示尚能接受，與往年同期基本持平。
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