作者：肇慶市融媒體中心記者 陳明紅
“經(jīng)過一年半的生長，我們首批鳳梨迎來了大豐收！”藍(lán)天白云下，鼎湖區(qū)金萊娜農(nóng)業(yè)公司鳳梨種植基地里，負(fù)責(zé)人侯偉文的笑容比陽光還要燦爛。
記者日前來到該基地，摘下一個水晶鳳梨，削去外皮，露出里面晶瑩剔透的果肉。一口咬下，甘甜汁水在口中四溢，瞬間忘卻夏日的炎熱。
鳳梨基地迎來豐收，負(fù)責(zé)人侯偉文眉開眼笑。 通訊員 嚴(yán)鈺瀅 攝
“別看這些水晶鳳梨品種個頭不大，一個重量只有一斤多，卻蘊(yùn)含著14到15度的高糖度，每一口都是對味蕾的極致誘惑。”侯偉文自豪地介紹，340畝基地里，首批成熟的鳳梨約100畝，每畝種有2400棵，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量為8000至10000斤。他們每天都能采摘0.5至1噸鳳梨，采摘期可持續(xù)到12月。
作為臺灣三大名果之一，鳳梨的品質(zhì)和口感都遠(yuǎn)超菠蘿。2022年8月，侯偉文跟有關(guān)人員一同到鼎湖區(qū)鳳凰鎮(zhèn)考察。這里山地眾多，氣候也非常適宜種植南亞熱帶水果，加之游客眾多，市場潛力巨大。
侯偉文當(dāng)即拍板：把臺灣鳳梨移種到鳳凰鎮(zhèn)。他迫不及待要在這里大干一場，馬上清理場地、開辟便道、鋪水管、除雜草……
然而，挑戰(zhàn)接踵而至。廣東的雨水豐沛，雜草生長迅速，“我們主打有機(jī)種植，不用任何除草劑。這就意味著需要大量的人工反復(fù)除草。”
土地貧瘠，營養(yǎng)成分少，也是一大難題。作為高級農(nóng)藝師，侯偉文發(fā)揮了自己的技術(shù)優(yōu)勢，將葡萄糖、氨基酸、海藻精等混合發(fā)酵成有機(jī)肥。“發(fā)酵15天，給鳳梨噴淋，相當(dāng)于給土地添加微生物菌種，能讓鳳梨吸收營養(yǎng)，變得更好吃。”侯偉文說。
在工作人員精心管理下，鳳梨長勢喜人。如今，該基地種植有水晶、水蜜桃、西瓜、甜蜜蜜、金鉆等不同品種鳳梨，每一種都有獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。甜蜜蜜鳳梨甜度高，西瓜鳳梨大如西瓜。隨著鳳梨新鮮上市，越來越多游客慕名而來，體驗(yàn)親手采摘的樂趣。
鳳梨作為多年生植物，不需要每年重新栽種，次年還會不斷產(chǎn)生新的側(cè)芽和花朵，使整個植株更加繁茂。民建鼎湖區(qū)支部專職副主委李德明十分看好鳳梨種植，“鳳梨易于管理，產(chǎn)量高、效益好，非常適宜推廣種植”。
目前，鳳凰鎮(zhèn)政府、沙浦鎮(zhèn)政府等有關(guān)人員先后到基地參觀，并就鳳梨種植與品牌打造進(jìn)行深入探討。李德明希望進(jìn)一步推廣鳳梨種植技術(shù)，將鳳梨基地與高接梨基地共同打造成鼎湖乃至肇慶的水果新標(biāo)桿，為肇慶“百千萬工程”貢獻(xiàn)力量。
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