
何佩玲一直從事餐飲管理工作,在廣州一家港式餐飲連鎖公司工作時接觸到一款港式甜品——可麗餅,一次偶然的機會觸發(fā)了她改良可麗餅的想法,這個改良后的“可麗餅”得到了何佩玲師傅的大力贊賞。自此,何佩玲決心要回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),把自己研發(fā)出來的食品給更多人品嘗。
2013年2月14日,何佩玲和家人合伙的蛋糕店正式營業(yè),主打產(chǎn)品榴蓮千層蛋糕(可麗餅改版),一推出大受客戶歡迎。
2014年,蛋糕店開始擴大生產(chǎn),請了員工并增加了雞爪類休閑小吃,成立了公司并開始企業(yè)化發(fā)展階段,產(chǎn)品市場開始從當?shù)刈呦蛉珖袌?,公司進入全品類產(chǎn)品發(fā)展階段,產(chǎn)品品類不斷擴大至佛跳墻等系列。
2016年,公司正式改名為“肇慶市盛匯食品加工有限公司”,并開始研發(fā)生產(chǎn)海底椰類產(chǎn)品。
今年在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領導的帶領下,盛匯食品公司參加了全國各地多場的產(chǎn)品展銷會,讓全國各地的人民品嘗到了公司研發(fā)的產(chǎn)品,提高了品牌知名度,影響力,收獲了南北客商的認可,對公司接下來開發(fā)新產(chǎn)品和開拓銷售渠道有了更好的方向和信心。

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