西江日報(bào)訊（記者劉浩輝）近日，2023全國紅茶斗茶大賽在成都舉行，由懷集縣選送的新崗大稠頂·新崗紅茶榮獲金獎，這是對新崗紅茶高品質(zhì)的又一次褒獎。
全國紅茶斗茶大賽是我國紅茶行業(yè)的盛事之一，旨在展示全國各地的優(yōu)質(zhì)紅茶，推動全國紅茶產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)合作，唱響知名紅茶品牌，提升產(chǎn)品知名度和市場競爭力。專家組按照活動評審標(biāo)準(zhǔn)，對外形、湯色、香氣、滋味、葉底逐項(xiàng)盲評打分，統(tǒng)分，最終評出金獎紅茶、銀獎紅茶。
據(jù)悉，新崗紅茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，種植于懷集縣洽水鎮(zhèn)，是由茶樹茶青經(jīng)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝加工而成的產(chǎn)品。由于懷集得天獨(dú)厚的地理氣候環(huán)境，而且茶樹種植管理過程中堅(jiān)持以防為主，綜合防治方針，實(shí)施物理防治技術(shù)，主施有機(jī)肥，故產(chǎn)出的茶葉具有香氣獨(dú)特、茶韻醇厚、香氣誘人、回甘味好等特點(diǎn)，同時氨基酸和茶多酚等有利健康的多種元素含量豐富。
新崗紅茶是懷集縣特色農(nóng)產(chǎn)品之一，作為懷集一張靚麗的名片多次代表省、市、縣參加農(nóng)業(yè)博覽會和展銷會，屢獲殊榮。
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