西江日?qǐng)?bào)記者 劉浩輝 通訊員 蒙瑩瑩 廖偉媚 梁振華
作為唯一寫進(jìn)《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》的縣，4年來(lái)，懷集縣圍繞蔬菜、水稻和生豬三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)力，打通農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，“一中心多節(jié)點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)閉環(huán)雛形已現(xiàn)，高水平打造大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地底氣更足、優(yōu)勢(shì)更明顯。
創(chuàng)建“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”，“蔬”寫新機(jī)遇
采摘蔬菜、冷庫(kù)預(yù)冷、打包裝車……每天凌晨4時(shí)，一車車蔬菜準(zhǔn)時(shí)從位于懷集縣冷坑鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口服務(wù)平臺(tái)出發(fā)，駛向粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)域。清晨，來(lái)自懷集的蔬菜就會(huì)出現(xiàn)在廣州、東莞、香港等地的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及各大商超，成為消費(fèi)者餐桌上的熱銷單品。
2005年，肇慶全發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開(kāi)始在懷集從事蔬菜生產(chǎn)種植，是第一家規(guī)?；N植菜心、芥藍(lán)的企業(yè)，除了這“兩棵菜”，每年還根據(jù)不同時(shí)期規(guī)模化種植秋葵、紅茄、毛瓜、大丁苦瓜等葉菜類和瓜豆類產(chǎn)品，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害供港蔬菜約1.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上。
“做蔬菜我們是認(rèn)真的。”正如全發(fā)公司經(jīng)理馬乃堯所說(shuō)，該公司作為建設(shè)懷集縣蔬菜產(chǎn)業(yè)園牽頭實(shí)施主體。過(guò)去10年，全發(fā)農(nóng)業(yè)在懷集相繼建起雙甘、雙祿垌、樓邊、馬寧鎮(zhèn)寨村四大蔬菜基地，蔬菜種植面積從一開(kāi)始的500多畝發(fā)展到如今的3000多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植蔬菜7000多畝。
今年7月28日，懷集縣被授予“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院肇慶分院、懷集縣嶺南蔬菜之鄉(xiāng)研究院同步落地懷集，體現(xiàn)外界對(duì)懷集蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的期待，也為懷集促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇。
懷集還注重延伸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展。除打造蔬菜種植基地外，懷集縣蔬菜產(chǎn)業(yè)園還將依托廣東地豪食品有限公司、華辰農(nóng)業(yè)公司建設(shè)蔬菜加工廠。位于廣佛肇（懷集）經(jīng)濟(jì)合作區(qū)的地豪食品不斷嘗試各種懷集生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)原材料供應(yīng)本地化。如今，懷集的玉米、六十日、南瓜等各類蔬菜加工制作成罐裝食品。
“燕通南北，買賣東西。”懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表達(dá)了燕都懷集成功創(chuàng)建“嶺南蔬菜之鄉(xiāng)”的愿景，懷集將以蔬菜產(chǎn)業(yè)“小切口”推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“大變化”。今年懷集蔬菜種植面積將在30萬(wàn)畝以上，未來(lái)三年培育市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家。
一棵菜從懷集集散后流轉(zhuǎn)到大灣區(qū)市民餐桌，從中可窺見(jiàn)懷集農(nóng)業(yè)鏈條正一步步實(shí)現(xiàn)建鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，打通農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“米中之碧玉”，“小米粒”變身大產(chǎn)業(yè)
“北有五常，南有絲苗。”懷集絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人莫小慶說(shuō)，“廣東絲苗米潔白晶瑩，成飯香氣濃郁、柔軟可口，有‘米中碧玉’之稱。絲苗米是公共品牌，而懷集絲苗米，是廣東絲苗米的代表。”
在懷集縣大崗鎮(zhèn)，隨處可見(jiàn)成片種植的禾苗，這些都是懷集絲苗米產(chǎn)業(yè)園的晚造稻。據(jù)介紹，省供銷社懷集絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成于2019年，主要由懷集新供銷天潤(rùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司牽頭實(shí)施，產(chǎn)業(yè)園流轉(zhuǎn)3000畝土地，配套有絲苗米種植、烘干、加工、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備，在保障產(chǎn)業(yè)園區(qū)水稻生產(chǎn)的同時(shí)，也為周邊農(nóng)民提供托管服務(wù)，累計(jì)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶25000多戶發(fā)展絲苗米產(chǎn)業(yè)，輻射帶動(dòng)種植4萬(wàn)畝。
莫小慶介紹，產(chǎn)業(yè)園依托廣東省供銷社助農(nóng)服務(wù)體系優(yōu)勢(shì)，打造優(yōu)質(zhì)稻米“從田頭到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成“生產(chǎn)+加工+科技+營(yíng)銷（品牌）”全程全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)能力，助推懷集絲苗米品牌做優(yōu)做強(qiáng)。2022年，懷集絲苗米先后被評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，“新天潤(rùn)”懷集絲苗米產(chǎn)品被評(píng)為廣東好糧油、廣東省產(chǎn)業(yè)園“百家手信”產(chǎn)品、廣東絲苗米認(rèn)定產(chǎn)品。
未來(lái)，產(chǎn)業(yè)園將圍繞懷集絲苗米品牌打造，繼續(xù)開(kāi)展線上線下和直供配送業(yè)務(wù)，把懷集及周邊地區(qū)特色農(nóng)副產(chǎn)品推向大灣區(qū)核心城市及其他省份中心城市，擴(kuò)大懷集絲苗米品牌影響力。
值得一提的是，綠色優(yōu)質(zhì)的絲苗米是崗坪切粉最好的原材料。作為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，崗坪切粉也是推動(dòng)當(dāng)?shù)厮痉N植的一大因素。大規(guī)模的水稻種植反過(guò)來(lái)也將促進(jìn)切粉加工，提高水稻單位附加值，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
打通“運(yùn)銷關(guān)”，走向大灣區(qū)
“蔬菜現(xiàn)在可以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直供港澳，物流時(shí)間減少6小時(shí)，每公斤成本可降低1.6元，真是物美價(jià)廉！”馬乃堯說(shuō)，自2020年底肇慶全發(fā)大西南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口服務(wù)平臺(tái)成立，蔬菜從懷集出發(fā)，不用再在第三地檢測(cè)，就能直通香港。
隨著交易博覽中心、綠色農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)中心、大西南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口服務(wù)平臺(tái)等重要載體相繼投入使用，懷集初步構(gòu)建“一中心多節(jié)點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散功能顯著增強(qiáng)。
其中，檢測(cè)中心可以出具直通境內(nèi)外的檢驗(yàn)報(bào)告，企業(yè)可憑報(bào)告實(shí)現(xiàn)出口無(wú)障礙，通過(guò)向大灣區(qū)、大西南提供高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)業(yè)務(wù)，構(gòu)建起綠色安全的“懷集標(biāo)準(zhǔn)”。
另外，嘉豐綠博城作為交易博覽中心主體，一期16個(gè)交易區(qū)已正式投入使用。每天凌晨4點(diǎn)多，來(lái)自懷集本地及廣東其他城市乃至廣西等地的大量新鮮蔬菜源源不斷運(yùn)抵市場(chǎng)，采購(gòu)商和附近居民陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)購(gòu)，熱鬧非凡，集散基地作用日益凸顯。目前，綠博城日交易150噸蔬菜，白條豬300多頭，日交易額達(dá)150萬(wàn)元。
綠博城是集散基地的核心內(nèi)容之一，投運(yùn)后不僅銷售懷集本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，還會(huì)把懷集沒(méi)有的海鮮、熱帶水果、進(jìn)口食品等農(nóng)副產(chǎn)品吸引集中過(guò)來(lái)，帶動(dòng)人流、物流、資金流集聚懷集，充分調(diào)動(dòng)懷集農(nóng)副產(chǎn)品集散活力。
“農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)，懷集是主要通道?；浳鞅薄⒋笪髂弦约皟?nèi)陸地區(qū)優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)副產(chǎn)品在這里中轉(zhuǎn)，在降低運(yùn)輸成本的同時(shí)，還將集散基地的重要作用發(fā)揮出來(lái)。”懷集綠博城商業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理黃悅?cè)A表示，圍繞交易博覽中心這一前端市場(chǎng)，懷集重點(diǎn)發(fā)展生豬、蔬菜、水稻三大產(chǎn)業(yè)，“多節(jié)點(diǎn)”布局打通三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
面對(duì)蓬勃興起的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和廣闊的大灣區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)，懷集將食品加工作為該縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)食品深加工（中央廚房）產(chǎn)業(yè)園區(qū)，運(yùn)用“中央廚房”模式聚集懷集周邊及大西南地區(qū)特別是賀州地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，發(fā)展凈菜、罐頭、速食包、切粉等產(chǎn)品，打造大西南地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)的集散加工中轉(zhuǎn)樞紐。
懷集縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該縣將深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，立足資源稟賦和交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加快集散基地產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)建設(shè)，補(bǔ)齊建強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)、集散深加工、批發(fā)交易物流及服務(wù)配套的大灣區(qū)“中央廚房”全產(chǎn)業(yè)鏈，高水平打造粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地。
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