德慶縣官圩鎮(zhèn)的小黃瓜種植基地，村民在采摘小黃瓜。受訪單位供圖
西江日?qǐng)?bào)記者 楊永新 特約記者 張水木 通訊員 蒙珊珊
雖是初夏，但德慶的農(nóng)田已“熱”了起來，這邊農(nóng)民們正忙著采摘小黃瓜，那邊收購(gòu)商已在地頭等候。小小的胖黃瓜，造就了德慶大大的產(chǎn)業(yè)。
近年來，我市積極探索農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不少鄉(xiāng)村土特產(chǎn)被培育成帶動(dòng)農(nóng)民增收的地方支柱產(chǎn)業(yè)，德慶小黃瓜就是其中一個(gè)。德慶小黃瓜是德慶的土特產(chǎn)，也是德慶貢柑、德慶南藥之外的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，該縣從種植規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品牌打造、深加工和產(chǎn)業(yè)融合等方面下功夫，將德慶小黃瓜打造成為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)民增收。
昨日上午，德慶縣官圩鎮(zhèn)民生村委會(huì)副主任周振，正帶領(lǐng)著十幾個(gè)村民采收小黃瓜，一筐筐品質(zhì)優(yōu)良的小黃瓜擺滿了地頭。“這是第二批采摘了，產(chǎn)量和品質(zhì)都非常不錯(cuò)。”他高興地對(duì)記者說，春節(jié)過后，他分三批次種植了小黃瓜，第一批已完成了采摘，畝均產(chǎn)量5000斤至6000斤，達(dá)到了預(yù)期。“今年8月份將進(jìn)行晚造種植，在不斷完善種植技術(shù)后，產(chǎn)量還可以再提升。”
在了解小黃瓜的發(fā)展前景后，民生村委會(huì)充分利用40畝補(bǔ)充耕地建立小黃瓜種植示范基地，“鎮(zhèn)政府經(jīng)常組織農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)和到示范基地參觀，還邀請(qǐng)省、市、縣和鎮(zhèn)的農(nóng)技專家給我們傳授種植、管理技術(shù)，知識(shí)武裝到了頭腦。”他笑著說道。
對(duì)于銷售，周振稱從不擔(dān)心。“我們和綠環(huán)公司簽訂了合作協(xié)議，我們種收多少，他們收購(gòu)多少，只要品質(zhì)合格，保底批發(fā)價(jià)每斤1.5元以上。”周振說，從種植到銷售沒有后顧之憂，對(duì)今后進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積更有信心。
周振提及的收購(gòu)商是德慶縣綠環(huán)農(nóng)產(chǎn)品有限公司，該公司獲得政府的扶持政策后，從去年開始加大了對(duì)小黃瓜的深加工，目前已建成小黃瓜標(biāo)準(zhǔn)化加工基地1200平方米，配備了加工車間、加工檢測(cè)設(shè)備、預(yù)制菜現(xiàn)代化加工設(shè)備等，其生產(chǎn)的黃瓜榨供不應(yīng)求。
在德慶縣，菜榨的腌制歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，其中最出名的是腌制黃瓜榨，其口感清脆爽口、健康美味，成為本地居民和外地游客念念不忘的美食。將地里的小黃瓜加工成美味的黃瓜榨，已成為企業(yè)深加工的目標(biāo)之一。
“我們已經(jīng)和100多戶小黃瓜種植戶簽訂了收購(gòu)意向，既解決了種植戶的銷售難、價(jià)格低的問題，又為企業(yè)生產(chǎn)提供材料保障，互惠共贏。”公司負(fù)責(zé)人何錦斌對(duì)記者說。今年以來，該公司已收購(gòu)種植戶累計(jì)60萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)小黃瓜，有了數(shù)量和品質(zhì)作保障，更有信心擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
目前，該公司注冊(cè)了“聚香遠(yuǎn)溢”品牌商標(biāo)，增強(qiáng)了產(chǎn)品的影響力，從而提高知名度以及拓寬市場(chǎng)，為德慶黃瓜榨等預(yù)制菜品打入各大商超奠定了基礎(chǔ)。“接下來，公司正著手研究生產(chǎn)即食黃瓜榨，可以當(dāng)零食和涼拌，讓德慶小黃瓜‘吃’得更開。”何錦斌胸有成竹。
官圩鎮(zhèn)在發(fā)展小黃瓜方面不遺余力，如今全鎮(zhèn)的種植面積達(dá)到了200畝。為了不斷提高種植技術(shù)和管理水平，該鎮(zhèn)定期組織種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，到示范基地參觀學(xué)習(xí)，并編制《官圩鎮(zhèn)小黃瓜種植技術(shù)規(guī)范手冊(cè)》提供給種植戶參考。
在銷售渠道方面，官圩鎮(zhèn)政府幫助小黃瓜種植戶對(duì)接銷售渠道，收購(gòu)商還專門開設(shè)官圩收購(gòu)點(diǎn)，免去種植戶各自送貨的辛苦。“我們最近還引進(jìn)一家深加工企業(yè)，采用更先進(jìn)、科學(xué)的方法，加工出來的黃瓜榨品質(zhì)更環(huán)保健康、味道鮮美。”官圩鎮(zhèn)鎮(zhèn)委宣傳委員陸澤強(qiáng)對(duì)記者說。
據(jù)了解，接下來，德慶縣將通過村集體統(tǒng)籌整合耕地，向經(jīng)營(yíng)主體和種植大戶連片轉(zhuǎn)包，讓一些有意向的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展小黃瓜種植。同時(shí)斷提高小黃瓜特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值，打造優(yōu)質(zhì)的黃瓜榨農(nóng)產(chǎn)品品牌，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
此外，德慶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將盡快制定小黃瓜生產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)程，明確基地建設(shè)、采收、包裝和腌制等要求，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，力爭(zhēng)利用兩年時(shí)間將小黃瓜打造成為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。
該縣將培育一批涵蓋黃瓜生產(chǎn)、腌制、流通、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的預(yù)制菜示范企業(yè)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)作用，引導(dǎo)預(yù)制菜企業(yè)成為“專精特新”企業(yè)。重點(diǎn)扶持以小黃瓜“菜籃子”產(chǎn)品預(yù)加工為核心，充分發(fā)揮其在新發(fā)展格局中促消費(fèi)、穩(wěn)增長(zhǎng)的重要作用。
已有0人發(fā)表了評(píng)論