肇慶市下帥鄉(xiāng)大力發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)，夯實(shí)鑄牢中華民族共同體意識(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 西江日?qǐng)?bào)通訊員 趙帥 攝
西江日?qǐng)?bào)記者 伍菁
仲春二月，走進(jìn)懷集縣下帥壯族瑤族鄉(xiāng)（以下簡(jiǎn)稱“下帥鄉(xiāng)”），藍(lán)天碧水秀山，民族風(fēng)情濃郁，農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。下帥鄉(xiāng)是廣東省七個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)之一，也是肇慶唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)。肇慶通過以鑄牢中華民族共同體意識(shí)為主線、以民族文化為核心、以鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，高位推進(jìn)民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
“入目皆風(fēng)景，這里的生態(tài)環(huán)境實(shí)在是太美了！”在風(fēng)光旖旎的牛仙谷景區(qū)，游客不禁對(duì)景區(qū)良好的森林生態(tài)環(huán)境發(fā)出贊嘆。綠水青山就是金山銀山，下帥鄉(xiāng)擁有得天獨(dú)厚的自然條件，森林覆蓋率77%以上，發(fā)展文化生態(tài)旅游是下帥鄉(xiāng)貫徹綠色發(fā)展理念、推動(dòng)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。近年來，下帥鄉(xiāng)深入挖掘壯瑤牛文化，把民族文化資源與自然資源、產(chǎn)業(yè)資源“串珠成鏈”，大力開發(fā)拓展具有民族風(fēng)情的生態(tài)旅游，盤活農(nóng)村資產(chǎn)。牛仙谷集奇峰異石、瀑布飛泉、牛仙湯泉、古道尋幽、索橋聽浪、品壯瑤情、燒烤野趣于一體，是游客避暑、親近自然、遠(yuǎn)離喧囂、悠閑娛樂游玩的好去處，接下來，該景區(qū)還將拓展開發(fā)野外漂流、峽谷溯溪、森林探險(xiǎn)等休閑探險(xiǎn)娛樂體驗(yàn)。
穿行在壯瑤紅酒坊，空氣中彌漫著酒香，隨處可見釀酒壇。“貝呀儂哎……山歌出口不能收，杯中有酒不能留，酒滿敬客我先喝。”壯族姑娘韋紅兵是壯瑤紅酒坊負(fù)責(zé)人，也是壯瑤紅釀酒技術(shù)第五代傳人，她正在用壯語熱情地歡唱敬酒歌。韋紅兵介紹，壯族的酒文化歷史悠久，每逢農(nóng)歷七月初七，壯族瑤族年滿16歲的女孩子都會(huì)在母親的帶領(lǐng)下親手釀制第一壇黑豆酒作為出嫁時(shí)貴重嫁妝，被譽(yù)為壯族瑤族的“女兒紅”，當(dāng)日還會(huì)舉行釀酒封壇儀式紀(jì)念壯族瑤族美妙的愛情故事。“當(dāng)前，壯瑤紅酒年產(chǎn)近10萬斤，年產(chǎn)值1000多萬元。”韋紅兵表示，壯瑤紅酒坊將按照“講故事、釀好酒、嘗美酒、辦節(jié)日”四大策略，不斷提高壯瑤紅酒知名度，凸顯民族風(fēng)情，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能、拉升銷量和豐富體驗(yàn)。
“有酒有肉，吃喝不愁。”壯瑤紅酒搭配下帥牛肉甚受消費(fèi)者喜愛。下帥鄉(xiāng)氣候溫和、水源純凈、陽光充足，具有發(fā)展黃牛產(chǎn)業(yè)的良好生態(tài)條件，純生態(tài)養(yǎng)殖的下帥黃牛，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，現(xiàn)全鄉(xiāng)養(yǎng)殖黃牛有1800多頭。下帥鄉(xiāng)黨委書記劉劍飛表示，下帥鄉(xiāng)將在“牛文化、牛產(chǎn)業(yè)、牛美食、牛旅游”四大方面著手，建立“帥牛”區(qū)域性品牌，發(fā)展牛美食和深加工，建設(shè)牛主題親子樂園，促進(jìn)“文、農(nóng)、旅”三產(chǎn)融合。
下帥鄉(xiāng)不僅有香醇濃郁的壯瑤紅酒，還有清新淡雅的單叢茶。據(jù)了解，下帥鄉(xiāng)在20世紀(jì)80年代便開始種植單叢茶，經(jīng)過多年的培育優(yōu)化，已形成極具當(dāng)?shù)靥厣牟枞~品種，具有型美、色潤(rùn)、高香、味甘的品質(zhì)特性，現(xiàn)有單叢茶企業(yè)共3家 ，發(fā)展單叢茶種植面積超1500畝，輻射帶動(dòng)30多戶農(nóng)戶發(fā)展單叢茶產(chǎn)業(yè)，每年采茶制茶季節(jié)可帶動(dòng)就業(yè)200多人次，生產(chǎn)單叢茶春茶、秋茶成品約1.3萬斤，年產(chǎn)值逾650萬元，被授予廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)稱號(hào)。劉劍飛表示，下帥鄉(xiāng)計(jì)劃實(shí)施“蓄水養(yǎng)魚”策略，不斷培育壯大單叢茶產(chǎn)業(yè)，將開展茶葉科普、研學(xué)、體驗(yàn)、品鑒等系列活動(dòng)規(guī)劃建設(shè)單叢茶體驗(yàn)園，把茶產(chǎn)業(yè)與民族文化、鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合起來，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興、旅游振興。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。下帥鄉(xiāng)將認(rèn)真貫徹落實(shí)全省民族地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)精神，積極搶抓“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”和肇慶市推進(jìn)下帥鄉(xiāng)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)的重要機(jī)遇，緊緊圍繞嶺南民族特色文旅廊道建設(shè)，寫好農(nóng)文旅深度融合文章，大力發(fā)展民族風(fēng)情生態(tài)旅游，策劃好“月月有節(jié)”農(nóng)文旅節(jié)慶活動(dòng)，努力把下帥鄉(xiāng)建設(shè)成為文旅廊道最美節(jié)點(diǎn)之一，從而發(fā)展壯大鄉(xiāng)村旅游，吸引游客到民族鄉(xiāng)看鄉(xiāng)景、品鄉(xiāng)味、憶鄉(xiāng)愁，帶動(dòng)各行業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富。
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