西江日報(bào)記者 戴福鈿
夏季是野生蘑菇的生長旺季。人們?yōu)閲L鮮,常常擅自去戶外采摘野生蘑菇食用,成為中毒事件的一大隱患。蘑菇中毒一般有什么表現(xiàn)?食用蘑菇需要注意什么?
近日,市民陳女士食用從野外采摘回來的蘑菇后,開始出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。家人發(fā)現(xiàn)后立刻將其送至醫(yī)院,經(jīng)醫(yī)生檢查診斷,為食用毒蘑菇所致。所幸送醫(yī)及時(shí),陳女士撿回了一條命。
近日,市民陳女士食用從野外采摘回來的蘑菇后,開始出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。家人發(fā)現(xiàn)后立刻將其送至醫(yī)院,經(jīng)醫(yī)生檢查診斷,為食用毒蘑菇所致。所幸送醫(yī)及時(shí),陳女士撿回了一條命。
野生菌中毒有哪些表現(xiàn)?端州區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)三科(神經(jīng)內(nèi)科)主任黃根林介紹,蘑菇中毒一般分為4種類型,其中胃腸炎型表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴(yán)重者會出現(xiàn)消化道出血、脫水,甚至休克致死;神經(jīng)精神型表現(xiàn)為心率減慢、出汗、流口水、瞳孔縮小,嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)幻覺、驚厥、抽搐、昏迷、呼吸抑制等;溶血型表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腰痛、血尿、周身黃疸,嚴(yán)重者出現(xiàn)急性腎衰竭;中毒性肝炎型會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝功能損害,嚴(yán)重者并發(fā)DIC、肝性腦病,死亡率高達(dá)90%。
“如發(fā)生誤食毒蘑菇,應(yīng)立即催吐,以減少毒素的吸收,同時(shí)要盡快到最近的醫(yī)院就診。有條件的患者及其家屬最好攜帶吃剩的毒蘑菇到場,以輔助醫(yī)生的診斷和治療。”黃根林提醒,5-10月為我市食物中毒高發(fā)月份,以食源性致病菌引起的食物中毒最為多見,誤采誤食野生蘑菇導(dǎo)致中毒的事件亦時(shí)有發(fā)生。因此,若無法正確辨認(rèn)蘑菇有沒毒,市民切莫擅自采摘、購買和食用野生蘑菇。若食用野生蘑菇后出現(xiàn)身體不適,需及時(shí)到醫(yī)院處理。

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