文/圖西江日報記者 戴福鈿
肉靈芝又稱太歲，是一種介于原生物與真菌之間的大型粘菌復(fù)合體，由細(xì)菌、粘菌和真菌構(gòu)成。李時珍在《本草綱目》里曾記載：“肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥。
在廣寧縣排沙鎮(zhèn)，廣東多達(dá)生物科技有限公司通過技術(shù)攻關(guān)培育出了肉靈芝，并通過生物酶解，將其制造成富含氨基酸、核酸、微量元素等的生物活性真菌水溶肥——肉靈芝葉面肥，能有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，延長果實保鮮期，并增強了作物的抗逆性等。
近日，記者來到該公司位于排沙鎮(zhèn)橫坑村的油茶樹種植基地時，只見近100畝的紅茶花開得正艷。沿著山路往上走，一路綠樹紅花，并伴隨著淡淡的花香，令人賞心悅目，好不愜意。
“2018年，我們公司租下了這片樹林，約有紅茶花樹500株，用作肉靈芝葉面肥試驗基地。”廣東多達(dá)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人周永洪向記者介紹，他們每年會向這些紅茶花樹噴灑兩次肉靈芝葉面肥，歷經(jīng)3年的試驗，成效顯著。“不僅能防落花、落果、裂果畸形等，而且紅茶花開得更艷，產(chǎn)果更多。”他透露，以前這片茶林畝產(chǎn)茶油約50公斤，在使用肉靈芝葉面肥后，平均年產(chǎn)量提升15%。
除了油茶樹種植基地外，該公司還發(fā)展多個種植基地，如蔬菜、水稻、火龍果、菠蘿、番茄、枇杷以及香蔥等。周永洪告訴記者，這些農(nóng)作物在使用葉面肥后，色澤更為鮮亮，口感更佳，而且還能有效抗旱、抗寒、防真菌性病蟲害等。“如番茄噴灑過肉靈芝葉面肥后，其根系更加粗壯發(fā)達(dá)，葉片也更為翠綠、肥厚，產(chǎn)量增加10%至25%。”
據(jù)了解，廣寧籍的周永洪在成立廣東多達(dá)生物科技有限公司前，曾在另一家生物公司就職，與團(tuán)隊其他人員一同參與肉靈芝的研發(fā)培育。2018年初，他響應(yīng)當(dāng)?shù)卣栒?，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，生產(chǎn)肉靈芝衍生品。該公司決心生產(chǎn)肉靈芝葉面肥，源自一次與農(nóng)戶的閑聊。
該公司成立不久，周永洪等人到云南瀘西出差，聽當(dāng)?shù)匾幻r(nóng)場主說起，當(dāng)時多數(shù)農(nóng)戶用的農(nóng)作物肥料種出來的農(nóng)產(chǎn)品色澤很鮮亮，但不利于人體健康，且容易造成土地板結(jié)，不利于日后種植。對微生物頗有研究的周永洪，隨即萌發(fā)了用肉靈芝研制葉面肥的想法。但試驗的過程并不順利，不是微生物活性真菌提取不對，便是有機肥料以及微量元素搭配不好，再者就資金不足。多重壓力之下，他多次產(chǎn)生放棄的念頭，但都在帶動農(nóng)作物提質(zhì)增產(chǎn)的美好憧憬中堅持了下來。
“當(dāng)時，我們租下8畝農(nóng)田，專門用于肉靈芝葉面肥試驗。歷經(jīng)數(shù)十次的實踐，斥資近100萬元，方成功研發(fā)出這種活性真菌水溶肥。”周永洪提到，由于成效顯著，最初與該公司合作試驗的菠蘿種植基地，將種植規(guī)模由3畝擴大至30畝，再到如今的300畝。菠蘿產(chǎn)量也增加了20%，而且果實更為香甜，保質(zhì)期也較此前延長了一周左右。
如今，廣東多達(dá)生物科技有限公司的肉靈芝葉面肥已在市場大規(guī)模運用，年生產(chǎn)量約1800噸，產(chǎn)值約3600萬元，被全國各地的種植戶使用，拉動了農(nóng)作物增產(chǎn)，為農(nóng)戶帶來較大的經(jīng)濟效益。
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