四會沙糖桔銷售旺季，產品銷往省內外。
文/圖西江日報記者 嚴炯明
沙糖桔在四會有上千年的種植歷史，尤以黃田鎮(zhèn)出產的為正宗。從明朝崇禎年間開始，四會每年都向朝廷進貢四會柑橘，并成為定制，沿襲至清代乾隆年間。21世紀以來，四會沙糖桔經過四會市政府與農戶齊心協力，不斷做大做強，收獲“中國柑桔之鄉(xiāng)”“中國名優(yōu)果品”“國家無公害產品”等榮譽。
四會翠田農業(yè)科技有限公司負責人何翠云乘著四會沙糖桔發(fā)展浪潮，剛畢業(yè)出來就從事沙糖桔銷售，后來與丈夫承包100多畝土地種植沙糖桔。“我人生第一桶金就是因沙糖桔而來。”她說，“當地不少農戶也是以因種植沙糖桔而蓋房買車。”天有不測風云。2008年和2009年，四會當地沙糖桔受冰雪災害和黃龍病影響，種植面積銳減。果場的果樹損失殆盡，何翠云無奈只好改行做養(yǎng)殖。
黃龍病能毀掉果樹，但毀不掉當地優(yōu)越的自然環(huán)境。據了解，北回歸線橫跨四會，常年平均溫度在20攝氏度左右，光照充足，雨量充沛，無霜期長，土壤多為沙質土，適合沙糖桔生長。
10年來，何翠云一直放不下心中那份沙糖桔情結，同合伙人一起帶著技術人員在四會、清遠等地試驗復種，但收效甚微。“我們不會放棄，一定要想辦法成功復種。”她說。
在肇慶和四會各級農業(yè)部門的支持和指導下，何翠云和技術人員一起從柑桔的種苗培育、種植密度、土壤修復、施肥平衡、田間管護等方面入手，終于摸索出一套綠色種植技術。2018年7月，何翠云和合伙人創(chuàng)立了四會翠田農業(yè)科技有限公司，建設了沙糖桔千畝高標準種植示范基地、柑桔無病毒苗繁育基地和農產品初加工廠。
何翠云表示，四會一些沙糖桔種植戶以前追求高效益，大量使用農藥化肥，導致土壤受損。通過翻土、埋肥等措施先行對土壤進行修復，選取無病毒優(yōu)質苗木進行種植。
基地采用智能水肥一體化技術，將澆水和施肥二合為一，通過管道定時定量澆灌到樹頭，提高了效率，還節(jié)省了成本。為確保沙糖桔的品質，冬肥以花生麩為主，而夏肥使用有機質肥。同時根據樹苗不同生長時間，補充一些微量元素，使樹苗更加強壯，抵御病蟲害。
針對黃龍病問題，何翠云借助生物防治，附以害蟲引誘球、自動清蟲殺蟲燈等物理防治技術，及時清除病株，有效控制黃龍病。“我們不使用除草劑，還鋪設地布，以減少雜草生長。”她說。
記者隨機摘下該公司種植的兩個沙糖桔并切開，發(fā)現果肉緊致而多汁，嘗了一口，果肉清甜，還含有一股蜜香味。“清甜、起沙、肉脆、化渣、無核、汁水多，這些都是四會沙糖桔突出優(yōu)點。”何翠云說，“我們基地沙糖桔平均糖度在12度到14度，部分可以達到16度。而一般水果10度左右就有甜味。”
該公司目前種植沙糖桔面積約1100畝，年產量約50萬公斤。該公司與另外5家農業(yè)主體，建成如今的四會市沙糖桔省級現代產業(yè)園，借助機械分揀、生產果汁、果酒、罐頭等深加工產品，深挖沙糖桔附加值。公司還采用“公司+黨員+合作社+農戶”的方式輻射帶動900多戶農戶種植沙糖桔5000多畝。
“現在沙糖桔當季，市民可以前來摘果、品果。”何翠云說，“我們還依托便捷物流，讓外地消費者也能品嘗到這份甜蜜。”未來，她準備向產業(yè)融合方面發(fā)展，利用優(yōu)越的自然環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢，結合四會古邑道精品旅游線路建設，大力發(fā)展農業(yè)休閑旅游和農業(yè)開發(fā)產業(yè)。
