水果蓮藕采摘后將銷往各地市場(chǎng)。受訪者供圖
西江日?qǐng)?bào)記者 嚴(yán)炯明
昔日丟荒地，今朝藕香飄。多年以來，懷集縣冷坑鎮(zhèn)桐光村因地勢(shì)低洼易澇，土壤難灌瘦脊的原因，連片耕地被丟荒。如今，借力土地流轉(zhuǎn)和鄉(xiāng)村振興，這些土地都被栽種上水果蓮藕。夏日蓮葉田田，荷花清幽，豐收時(shí)節(jié)藕香四溢，農(nóng)民笑逐顏開。水果蓮藕搖身一變，成為村民們心中增收致富的農(nóng)產(chǎn)佳果。
2019年，當(dāng)?shù)卣畬?0萬畝“書記田”項(xiàng)目與鄉(xiāng)村振興、土地撂荒整治相結(jié)合，根據(jù)拋荒地塊情況，將閑置土地統(tǒng)一流轉(zhuǎn)給農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)懷集潤豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營，在原本低洼易澇的荒地種起特色農(nóng)產(chǎn)品——水果蓮藕。據(jù)悉，潤豐公司在桐光村種植600多畝水果蓮藕，年產(chǎn)量可達(dá)25萬公斤，平均年產(chǎn)值300到400萬元。
“我們之前才完成水果蓮藕的采摘，第二造也是一次大豐收。”潤豐公司負(fù)責(zé)水果蓮藕種植的技術(shù)負(fù)責(zé)人黃紹志跟記者講道。他曾到江門學(xué)習(xí)種藕，由于當(dāng)?shù)氐臍夂騼?yōu)勢(shì)，一年可以種植兩造水果蓮藕。他此前來到桐光村考察時(shí)，敏銳地發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗牡氐貏?shì)低洼，且土壤富含磷、氮，具有種植蓮藕得天獨(dú)厚的條件。同時(shí)，當(dāng)?shù)厮闯渥?，水質(zhì)經(jīng)過送檢為弱酸性，有利于蓮藕生長。
為此，該公司在桐光片區(qū)的水果蓮藕基地特意從湖北引入優(yōu)質(zhì)的水果蓮藕品種進(jìn)行種植，且邀請(qǐng)專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理。黃紹志透露，他們施肥以有機(jī)肥為主，附以少部分化肥。這讓產(chǎn)出的水果蓮藕形狀好，外形大且肥，藕味濃郁，兼具粉糯。“水果蓮藕可以直接生吃，比普通蓮藕更加清甜和脆口。”他說。使用有機(jī)肥為主的種植有利于當(dāng)?shù)赝恋乜沙掷m(xù)發(fā)展。
桐光片區(qū)水果蓮藕基地采取機(jī)械化挖藕，不僅比傳統(tǒng)人工挖藕效率高，損耗也大大降低。潤豐公司將繼續(xù)壯大發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、現(xiàn)代化、優(yōu)質(zhì)化種植，通過粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地平臺(tái)，把優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷向粵港澳大灣區(qū)乃至全國各地。“我們的水果蓮藕深受廣州、深圳、佛山等地消費(fèi)者喜愛。”黃紹志跟記者講道。
當(dāng)前，基地以“租金收益+分紅收益+勞務(wù)收益”模式運(yùn)營，致力打造綠色化、智能化、生態(tài)化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，為農(nóng)民群眾創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。桐光村村民王女士表示，她在這里的工作主要負(fù)責(zé)翻地、施肥、殺蟲、上泥等，一天有80到90元，把田租出去了也有收益，“這里離家近，既能增加家庭收入又可以照顧到老人和小孩，一舉兩得。”基地負(fù)責(zé)人黃維正介紹，目前水果蓮藕基地帶動(dòng)200多人就業(yè)增收，田地也能充分利用起來。
黃維正透露，他們希望借助桐光片區(qū)水果蓮藕基地經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)周邊低洼易澇、難灌瘦脊而丟荒棄耕的土地重新利用起來，進(jìn)一步增加水果蓮藕種植面積，提升這一款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平和品牌影響力。
