地豪公司工作人員正在檢查產(chǎn)品。
文/圖西江日?qǐng)?bào)記者 楊樂(lè)祺
廣東地豪食品有限公司（以下稱“地豪公司”）成立于2017年，是懷集縣一家果蔬罐頭生產(chǎn)企業(yè)。它依靠農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)再加工，建立起多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)本地農(nóng)民增收。
記者在地豪公司看到，該公司擁有4條高速自動(dòng)化生產(chǎn)線，一袋袋玉米經(jīng)過(guò)機(jī)械化脫殼、脫粒、清洗，再輸送到裝罐車間，進(jìn)行自動(dòng)化灌裝、封罐、高溫殺菌等工序后，就成了玉米罐頭，日產(chǎn)量達(dá)30余噸。而剩余的玉米葉和玉米芯則賣給附近的養(yǎng)牛場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)降低成本、高效循環(huán)利用。
據(jù)了解，從事罐頭生產(chǎn)的核心技術(shù)主要是灌裝、密封和后殺菌，其中對(duì)于后殺菌這一環(huán)節(jié)尤為考驗(yàn)技術(shù)。為此，該公司高價(jià)引進(jìn)了三套高溫殺菌系統(tǒng)，對(duì)罐頭殺菌滿1小時(shí)后，在常溫下能放置10天左右。
在地豪公司的產(chǎn)品展示區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，這里的罐頭琳瑯滿目，除了常見(jiàn)的玉米，還有蘑菇、紅腰豆等蔬果，也都被制作成罐頭食品。還有分有糖和無(wú)糖版的玉米金瓜汁也已推出，無(wú)論是普通群眾，還是糖尿患者均可根據(jù)需求選擇。目前，該公司40多款產(chǎn)品主要銷售到河南、湖南、福建、東北三省等省份地區(qū)，在保持線下銷售渠道的基礎(chǔ)上，也下了很大功夫去拓展電商，包括進(jìn)駐到淘寶、拼多多等一些扶貧消費(fèi)平臺(tái)。
據(jù)了解，每年中秋節(jié)前后是懷集本地“六十日黃菜”的收獲期，許多村民都會(huì)把自家種植的“六十日黃菜”采摘回家，并把它們制作成懷集特產(chǎn)“六十日腌黃菜”，作自家食用或拿到市場(chǎng)售賣。因疫情和種植規(guī)模等原因，今年，村民們的“六十日腌黃菜”銷量并不好。“作為本地企業(yè)，我們得知這一情況后，立即通過(guò)相關(guān)渠道聯(lián)系村民，盡量收購(gòu)他們種植的“六十日黃菜”，并經(jīng)過(guò)公司生產(chǎn)線加工。”地豪公司副總經(jīng)理陳芳芳告訴記者，已于近日成功上市的“六十日腌黃菜”打破了傳統(tǒng)的需煮熟再吃的概念，可以開(kāi)蓋即食，相當(dāng)方便。
此外，農(nóng)民出身的地豪公司創(chuàng)始人林智輝是懷集鄉(xiāng)賢，有著濃厚的家鄉(xiāng)情結(jié)，深知農(nóng)民的不易。在他公司里干活的40多名員工中，就有部分是曾經(jīng)的貧困戶，為他們脫貧提供了就業(yè)保障。“對(duì)于貧困戶，如果公司里有比較合適的崗位，我們都會(huì)優(yōu)先為他們安排就業(yè)。”林智輝說(shuō)。“我一個(gè)月能拿到4000多元工資，還包吃包住，挺滿足的！”現(xiàn)已通過(guò)工作成功脫貧的該公司員工梁天榮開(kāi)心地向記者說(shuō)道。
談到公司未來(lái)的發(fā)展時(shí)，林智輝滿懷信心地說(shuō)：“我們的核心設(shè)備基本上是通用的，只要原材料適合，市場(chǎng)就可以拓展。根據(jù)公司的生產(chǎn)特點(diǎn)去開(kāi)發(fā)一些新產(chǎn)品。為解決原材料供應(yīng)問(wèn)題，我們已經(jīng)在大崗鎮(zhèn)成立了秀林種植示范基地，面積達(dá)到130多畝，主要種植玉米和南瓜等原材料，從而實(shí)現(xiàn)原材料本地化供應(yīng)。”
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