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甘氏鷓鴣。

文/圖西江日?qǐng)?bào)記者 楊永新

鴣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，座落在懷集縣幸福街道共和村的山巒之中，總面積約700畝。這里環(huán)境優(yōu)美，花紅草綠，空氣清新。在經(jīng)歷疫情的影響后，該公司如何在原來(lái)的基礎(chǔ)上加快發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興？近日，記者來(lái)到該公司鷓鴣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園采訪。

據(jù)了解，廣東甘氏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的前身是肇慶甘記禽畜養(yǎng)殖有限公司，是肇慶市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和肇慶市菜籃子基地，歷經(jīng)23年的發(fā)展，注冊(cè)為“甘記”商標(biāo)的“無(wú)公害”鷓鴣。

在該公司鷓鴣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的種苗區(qū)域，這里有高度的自動(dòng)化生產(chǎn)線。只見(jiàn)幾個(gè)溫室大棚建在山坡上，每個(gè)大棚安裝有6臺(tái)大型抽風(fēng)機(jī)，正呼呼地將棚內(nèi)的空氣替換更新。棚頂設(shè)有自動(dòng)噴水裝置，棚內(nèi)溫度升高則自動(dòng)淋水降溫。室內(nèi)還有加溫設(shè)備，當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定溫度的時(shí)候，機(jī)器會(huì)自動(dòng)加溫，平衡室內(nèi)的溫度。

記者走進(jìn)棚內(nèi)，溫度非常舒適，空氣少有異味，一只只鷓鴣正吃著飼料。“這是恒溫房，溫度保持在28攝氏度左右。每座棚有鷓鴣1萬(wàn)羽。”廣東甘氏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)溫振飛對(duì)記者說(shuō)，實(shí)行自動(dòng)化生產(chǎn)后，以往管理一座棚要三個(gè)人，現(xiàn)在只需一個(gè)人。

在養(yǎng)殖區(qū)，每座恒溫棚面積約1600平方米，養(yǎng)殖有5萬(wàn)羽鷓鴣。“這里的鷓鴣已養(yǎng)育45天，再過(guò)一個(gè)月就可以出欄。”溫振飛介紹，鷓鴣?zhàn)怨乓詠?lái)就受食客青睞，其營(yíng)養(yǎng)豐富，有“一鴣?lái)斁烹u”之美譽(yù)。“中等鷓鴣，養(yǎng)殖周期為60天至70天，目前每羽批發(fā)價(jià)為8.5元左右。”

該公司的鷓鴣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園于2020年9月底完工，同年11月25日投產(chǎn)，種鴣基地預(yù)計(jì)年上市種苗1200萬(wàn)羽，年產(chǎn)值1.2億元。根據(jù)公司的規(guī)劃發(fā)展，在2021年底前，鷓鴣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將建成年存欄200萬(wàn)羽、年出欄600萬(wàn)羽的商品鷓鴣養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)2.1億元，同時(shí)可為當(dāng)?shù)靥峁?00多個(gè)就業(yè)崗位。

該公司還利用種養(yǎng)結(jié)合模式，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用，糞污通過(guò)發(fā)酵變成有機(jī)肥，用于公司種植的400畝中草藥，減少環(huán)境污染。同時(shí)，利用草藥的莖葉磨成粉，用于喂養(yǎng)鷓鴣，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00—600養(yǎng)殖戶，引導(dǎo)和幫助廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就業(yè)脫貧，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

廣東甘氏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李元亭介紹，公司致力發(fā)展“生產(chǎn)+加工+科技+營(yíng)銷”的全產(chǎn)業(yè)鏈，已于去年在廣佛肇工業(yè)園租賃廠房，正在籌建一個(gè)集禽類屠宰、加工、冷凍為一體的標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心，解決懷集及周邊地區(qū)每年超8000萬(wàn)羽禽類的屠宰需求。

“按每屠宰一只鷓鴣、白鴿等禽類收取1元的費(fèi)用計(jì)算，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)8000萬(wàn)元、創(chuàng)稅近300萬(wàn)元。”李元亭說(shuō)，通過(guò)養(yǎng)殖—屠宰—深加工，實(shí)現(xiàn)冰鮮上市、冷鏈配送完成產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將懷集幸福街道打造成“一村一品”“一鎮(zhèn)一業(yè)”的特色專業(yè)鎮(zhèn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鷓鴣產(chǎn)業(yè)園示范鎮(zhèn)。