今年砂仁豐產，種植戶馮惠容樂開花。西江日報記者 夏紫怡 攝
西江日報記者 夏紫怡
記者經過蜿蜒曲折的盤山公路，終于來到廣寧縣祥景種養(yǎng)專業(yè)合作社的砂仁種植基地。只見山澗旁林木繁盛，溯溪而行，能看見一叢叢植株挺拔、疏密有致的砂仁作物依水而生，掩藏在長長針形葉片下方的便是當下廣寧縣主打的林下經濟作物——砂仁。憑借著得天獨厚的自然資源，赤坑鎮(zhèn)廣寧縣祥景種養(yǎng)專業(yè)合作社的砂仁產銷可觀，并已成為該鎮(zhèn)特色農產品，促進林下經濟南藥發(fā)展的新因子。
砂仁種植在廣寧赤坑擁有上百年歷史，是當地特色傳統(tǒng)產業(yè)。2015年，彼時還在外地工作的赤坑鎮(zhèn)雅韶村委會旺甘村小組村民馮惠容決定返鄉(xiāng)種植砂仁，兩年后創(chuàng)立廣寧縣祥景種養(yǎng)專業(yè)合作社。隨著南藥市場的逐步向好和政策扶持之下，六年間，該合作社先后兩次擴種。至今砂仁種植基地總規(guī)模達2200多畝，干果年產值達400多萬元，其中輻射帶動了赤坑鎮(zhèn)4個村（社區(qū)）78戶脫貧戶，共248人實現戶均增收12000元以上。
砂仁鮮果嬌小玲瓏，咀嚼果肉有回甘的滋味。它不僅能入藥，還能作為溫和的食材用于烹飪。馮惠容介紹，砂仁種植很講究，栽種過深會導致透氣不佳，過淺種子容易遭受陽光直射。一般的砂仁栽種后三年才有收成，但赤坑鎮(zhèn)憑借優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境，種植兩年后即有產果。新鮮采摘回來的砂仁果需要經過清洗、烘干、挑選、分類、包裝等多重工序。品相好的砂仁干果每公斤可賣600元。
產業(yè)有序發(fā)展，離不開科學技術的加持。近年來，在省農科院、市、縣農業(yè)農村部門和鎮(zhèn)政府、廣寧縣赤坑鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊的支持下，馮惠容的合作社解決了此前砂仁種苗育苗率不高，產果數量遇瓶頸等問題。
“合作社采取了科學疏苗除草的方式，極大地改善了砂仁的生長態(tài)勢。同時利用省農科院的人工授粉技術，在砂仁開花前后和結果前期噴灑特制花粉。如此一來，不僅可以養(yǎng)活無效工序，產量也得到大幅度提升。”馮惠容高興地告訴記者，得益于科學技術，今年合作社砂仁產量比去年增加三分之二，豐收的喜悅早已傳到合作社農戶耳邊，大家都樂開懷。
不僅如此，為了讓更多農戶享受到砂仁產業(yè)帶來的“紅利”，廣寧縣祥景種養(yǎng)專業(yè)合作社采取“合作社+基地+農戶”的經營模式。由合作社為村民提供砂仁種苗，并傳授種植管理技術，再以市場價回收砂仁果，實現種植戶零風險、規(guī)?；N售的效果。
然而，每公斤砂仁鮮果烘干后只得約200克干果，顯然初加工的路子不是長久之策。如何拓寬赤坑砂仁的銷路，提升產品附加值，則成為合作社急需解決和面對的問題。
馮惠容將目光放在了“深加工”產業(yè)鏈上。“疏苗后剔除下來的砂仁葉子，我們把它和風姜、風茅等合成搗碎，制成足浴包，或與其他藥材結合，制成月子包。”不僅如此，記者在合作社的貨架上，還看到等待開售的砂仁茶、砂仁酒等新產品。
如今，在鄉(xiāng)村產業(yè)振興政策的推動下，赤坑砂仁正走出一條品牌化、長效化的發(fā)展新路子。
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