西江網(wǎng)訊（記者 陳穎瑜）一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，吃粽子過(guò)節(jié)已成為我市市民的一個(gè)習(xí)慣，粽子消費(fèi)將迎來(lái)高峰。對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)粽子，又有什么要注意呢？為此，記者咨詢了市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
粽子消費(fèi)將迎來(lái)高峰，加強(qiáng)端午節(jié)前粽子等食品安全監(jiān)管尤為重要。記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及肇慶市食品檢驗(yàn)所，開(kāi)展了粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。重點(diǎn)對(duì)我市的粽子生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、商場(chǎng)超市和專賣店進(jìn)行監(jiān)督抽檢。共抽檢西米粽、咸肉粽、枧水粽和裹蒸粽等產(chǎn)品122批次，目前經(jīng)承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題粽子產(chǎn)品，有效保障了廣大市民節(jié)日期間的食品安全。
同時(shí)，針對(duì)選購(gòu)粽子時(shí)要注意的事項(xiàng)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局給出了以下提醒：在購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，要看清楚產(chǎn)品的廠名、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，還要查看包裝是否完好，是否漏氣。購(gòu)買(mǎi)散裝粽子，應(yīng)選擇粽子形態(tài)粽角端正，扎線松緊適當(dāng)，無(wú)明顯露角，粽體無(wú)外露的。購(gòu)買(mǎi)回去要注意放陰涼處存放，最好放冰箱保存。超過(guò)保質(zhì)期的粽子要丟棄，不要食用。
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