□ 特約評(píng)論員 王沛君
記者日前從肇慶海關(guān)獲悉，今年一季度，肇慶關(guān)區(qū)共向東南亞、中東、韓國(guó)等“一帶一路”沿線國(guó)家或地區(qū)出口桂皮、八角等植物源性調(diào)料366批次，貨值1.5億元。（5月5日《西江日?qǐng)?bào)》）
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，脫貧攻堅(jiān)取得勝利后，要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，這是“三農(nóng)”工作重心的歷史性轉(zhuǎn)移。當(dāng)前，我市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略正在有條不紊實(shí)施中，也取得了顯著的階段性成效。“勝非其難也，持之者其難也。”只有不斷創(chuàng)新舉措，培育新的農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)，才能為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力，植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)無疑為我市鄉(xiāng)村振興提供了一個(gè)很好的切入點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。
條件得天獨(dú)厚。眾所周知，肇慶地處北回歸線南側(cè)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，陽光充足，夏長(zhǎng)冬短，具有獨(dú)特生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，是植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)種植的理想?yún)^(qū)域。我市植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)培育種植歷史悠久，種植技術(shù)成熟，種類繁多，質(zhì)量上乘，加之地處大灣區(qū)腹地、毗鄰港澳等良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，這些都為植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了良好的條件。
效益初步顯現(xiàn)。我市是桂皮、八角等植物源性調(diào)料的主產(chǎn)區(qū)，市內(nèi)肉桂種植面積達(dá)130萬畝，年產(chǎn)量約占全國(guó)的三分之一，出口量占全國(guó)的50%以上，擁有“中國(guó)肉桂之鄉(xiāng)” 的美稱。據(jù)悉，肉桂是一種有香料、藥材、用材和綠化多種用途的經(jīng)濟(jì)作物，種植1-2年便可收益，按照目前市場(chǎng)行情，除去成本，畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益約4000—5000元，經(jīng)濟(jì)效益是種大豆的5倍、玉米的3倍，以我市肉桂種植面積130萬畝計(jì)，可以看出經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的重要抓手。
市場(chǎng)前景廣闊。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，越來越多的消費(fèi)者對(duì)食品調(diào)料的種類、口感、質(zhì)量等的要求越來越高，帶動(dòng)了調(diào)味品市場(chǎng)迅猛發(fā)展。據(jù)了解，近年來隨著餐飲業(yè)發(fā)展迅速以及新型餐飲的誕生，調(diào)味品在餐飲行業(yè)中銷售比例達(dá)到整體調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的50%，2020年中國(guó)調(diào)味料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了3950億元的龐大規(guī)模。這都為我們做大做強(qiáng)我市植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)提供了良好契機(jī)。
有待做大做強(qiáng)。雖然我市植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了一定的成效，但是依然存在著附加值低、缺少品牌支撐、發(fā)展粗獷等走低端路線的現(xiàn)象，迫切需要破解。要強(qiáng)化品牌意識(shí)，通過注冊(cè)商標(biāo)、申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)等形式，加強(qiáng)產(chǎn)品保護(hù)，擴(kuò)大知名度。積極探索產(chǎn)品深加工模式，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，賦予植物源性調(diào)料產(chǎn)品更多附加值。要積極探索“農(nóng)戶＋公司”經(jīng)營(yíng)模式和農(nóng)民專業(yè)合作社，走好“產(chǎn)業(yè)化+工業(yè)化”道路，讓農(nóng)戶有更多收益，激發(fā)農(nóng)戶參與植物源性調(diào)料產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的內(nèi)生動(dòng)力。
要緊緊圍繞市委、市政 府的有關(guān)決策部署，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展 “611”工程為抓手，明確植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主攻方向，加快建設(shè)“生產(chǎn)+加工+營(yíng)銷品牌+科技”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動(dòng)植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化高質(zhì)量發(fā)展。要綜合施策，充分發(fā)揮財(cái)政、政策、金融、法治和行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，打好助推植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展組合拳，幫助和引導(dǎo)植物源性調(diào)料特色農(nóng)業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)。
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