梁穎正在鴿場給記者展示肉鴿。 西江日報記者 楊麗娟 攝
西江日報記者 楊麗娟 特約記者 張水木 通訊員 李均陽
你見過腳上也有羽翼、像舞者般的中華觀賞鴿嗎？你見過一躍可飛500公里的信鴿嗎？3月2日，記者帶著好奇走進德慶播植鎮(zhèn)的“信鴿小鎮(zhèn)”，揭開鴿子鮮為人知的一面。
鴿子和丹頂鶴一樣，一夫一妻制，是忠貞愛情的象征，母鴿產下蛋經人工孵化出乳鴿后，鴿夫妻就負責養(yǎng)育自己的兒女，如一個和諧的大家庭般。
在德慶縣播植鎮(zhèn)沙村“信鴿小鎮(zhèn)”基地的肉鴿展示區(qū)內，這些“咕咕咕”直叫的肉鴿如人類一般，一個家庭一個格子，里面養(yǎng)著一對公鴿母鴿和4只乳鴿。“你看那對鴿子特別喜歡親嘴，煞是惹人喜愛。”信鴿小鎮(zhèn)項目負責人、廣東貝來得鴿業(yè)有限公司副總經理梁穎告訴記者，這些肉鴿大多銷往珠三角地區(qū)，供應當?shù)鼐茦?。乳鴿從出生到銷售大約25天左右，經濟效益可觀。
這幾年，記者留意到，鴿美食越來越受消費者的青睞。“我們正是看中了這一市場前景，著力把鴿美食打造成主流美食，讓鴿子飛進尋常百姓家。”梁穎介紹，園區(qū)將配套建設肉鴿品嘗餐廳，專門做全鴿宴，推廣鴿美食。
同時，貝來得為了適應時代發(fā)展需要，增強企業(yè)抗風險能力，由原來的傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)，轉型為一二三產業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代型農業(yè)企業(yè)。為此，貝來得打造了“信鴿小鎮(zhèn)”萬鴿園項目，集信鴿、觀賞鴿、肉鴿、鴿文化于一園。
在梁穎的帶領下，記者見識了正在展示的48種中華觀賞鴿，它們的形態(tài)各異，有的脖頸長達50厘米，是脖頸最長的鴿子；有的腳部長著羽毛，像是雍容華貴的舞者；有的還會像孔雀一樣開屏……看到這么多稀奇的觀賞鴿，著實讓人大開眼界。“我們從全國搜集近60多個品種的中華觀賞鴿，供鄉(xiāng)村游的游客觀賞，并著力宣傳中華觀賞鴿文化。”梁穎說。
另外，園區(qū)還將建設國際信鴿競賽中心，現(xiàn)有自養(yǎng)信鴿棚存欄約200只，在建的信鴿寄養(yǎng)棚可存欄1000只，信鴿競技也是中國的傳統(tǒng)文化，通過挖掘鴿子文化，講透鴿子精彩故事，以獨特、新奇的內涵吸引游客。
“我們公司于2019年注冊了‘播植乳鴿’商標，并在今年入選德慶縣2020年‘一村一品，一鎮(zhèn)一業(yè)’建設項目。”梁穎告訴記者，此次公司產業(yè)升級，決定增強整體環(huán)境建設，引入文化創(chuàng)意，提高服務水平，意在打造一個真正符合旅游標準的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，建設成以鴿子為主題的文化旅游品牌“萬鴿園”，助力鄉(xiāng)村振興。
