春節(jié)臨近，鼎湖區(qū)硯洲島上的大頭菜種植基地，菜農(nóng)忙著收割、腌制，一片繁忙景象。硯洲島種植頭菜（俗稱大頭沖菜）源于上世紀(jì)三十年代，當(dāng)?shù)赜脗鹘y(tǒng)方法腌制出產(chǎn)的頭菜肉質(zhì)爽脆、氣味芳香，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。
西江日?qǐng)?bào)通訊員 羅廣恒 攝
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