高要區(qū)活道鎮(zhèn)因種植的水稻品質(zhì)佳，被譽為“稻米之鄉(xiāng)”，“活道大米”一直是該鎮(zhèn)一張閃亮名片。在“稻強米弱”格局持續(xù)，本地水稻產(chǎn)量不足的情況下，“活道大米”這一特色品牌該如何走出困境？當?shù)卮竺准庸I(yè)又該如何破局？近日，記者就此進行了走訪。
“稻強米弱”日子艱難
據(jù)了解，活道鎮(zhèn)有耕地面積3萬多畝，目前有1萬多畝種植水稻。注冊的大米加工廠有13家，仍正常營業(yè)的有11家。其中，活道姚村家歡米廠是規(guī)模最大的一家，銷售額、市場知名度比較高。位于府前路的洪興米業(yè)，近幾年的發(fā)展速度也在加快。
家歡米廠負責人盧水榮在大米加工業(yè)摸爬滾打近30年。經(jīng)過多年經(jīng)營，米廠有新家歡、雙龍、雪花粘等品牌大米。“今年稻谷升價幅度是30年來最厲害的。一兩個月內(nèi)，一般的谷價由每100斤150元升到180元，雪花粘品種還高幾元，優(yōu)質(zhì)絲苗米類要210多元。但米價就很難升。”他認為，按生產(chǎn)成本等核算，這樣的谷價是正常的，只是“一下升上來，勢頭過猛，米廠和市場都需有個接受過程”。
洪興米業(yè)負責人梁日慶也認為，谷價強勢，米價只能小幅度升。“我們現(xiàn)在每天出貨量是20至30噸，是平本甚至是有點虧本的生產(chǎn)銷售。”
“活道大米”經(jīng)多年發(fā)展，已深入肇慶、云浮、佛山等地的百姓心中，但近幾年，越來越多的外地品牌大米進入市場，競爭進入了白熱化階段。與家歡米廠側(cè)重城區(qū)銷售不同，洪興米業(yè)一直走差異化發(fā)展道路，生產(chǎn)的活道雪花粘、財神米及活豐等品牌大米主攻肇慶及周邊城市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村市場。梁日慶笑著說：“不參與白熱化的競爭。”即便如此，他也時刻感受到競爭壓力。
如此市場環(huán)境之下，活道鎮(zhèn)已有兩家米廠停業(yè)。
米廠各自探尋出路
壓力之下，活道的米廠紛紛探尋出路，有些加快漲價步伐，也有米廠拍攝視頻在抖音等平臺宣傳銷售。
家歡米廠選擇了“往外走”。除保持原銷售市場之外，該廠和廣州一家經(jīng)銷公司合作，拓展廣州、深圳市場，將在廣州大學城開設門店銷售真空包裝的活道品牌大米。盧水榮認為：“糧食生產(chǎn)的利潤空間本來就低，現(xiàn)在必須要往外走，走高端發(fā)展之路。”
洪興米業(yè)則選擇了“練內(nèi)功”。梁日慶的父親梁進洪從事大米加工也近30年，認為“活道大米”要做大做強，在于掌握質(zhì)量。“外地購買的稻谷容易出現(xiàn)鎘超標，這對米廠的發(fā)展是一個很大的制約。但活道自產(chǎn)稻谷不存在這個問題。”他曾和政府部門溝通，認為應該鼓勵連片種植、本地人種植，自產(chǎn)自銷，將質(zhì)量掌握在自己手中才是長遠的發(fā)展之計。
抓好質(zhì)量、農(nóng)場化發(fā)展，是父子二人的共識。目前兩人已在活道鎮(zhèn)橫崗村承包了幾百畝耕地，走“公司+農(nóng)戶”道路，從提高本地稻谷產(chǎn)量的根源上抓好大米質(zhì)量。在其米業(yè)招牌上，“好水好田養(yǎng)好稻”“稻蝦魚循環(huán)生態(tài)耕作”“全程可追溯生產(chǎn)基地”等宣傳標識展示著他們的發(fā)展之路。年輕、踏實的梁日慶近兩年也多處走訪取經(jīng)，“手中有糧心中不慌。我們不僅要手中有糧，還要有好糧。”
期盼政府牽頭抱團發(fā)展
活道大米加工廠抱團發(fā)展，是當?shù)孛讟I(yè)人的熱切期盼。盧水榮和梁進洪均認為，活道大米在上世紀80年代已揚名，至今未能實現(xiàn)整體品牌發(fā)展，主因之一就是米廠各自發(fā)展，自有品牌多卻沒能夠擦亮“活道大米”名片的拳頭產(chǎn)品。
活道鎮(zhèn)雖早已成立米業(yè)協(xié)會，卻未發(fā)揮協(xié)調(diào)聯(lián)動作用。要抱團發(fā)展，他們認為首先需要政府牽頭引導和組織。“可以活道鎮(zhèn)的名義注冊新品牌聯(lián)合發(fā)展，但這些僅靠企業(yè)是難以成功的。”
目前政府部門的助推工作，主要是組織參與各類展銷會?；畹梨?zhèn)鎮(zhèn)委委員巢志銘介紹：“‘活道大米’是肇慶及周邊地區(qū)比較知名的品牌，一些比較重要、大型的展銷會都會組織企業(yè)參展，我們也希望這個品牌能夠做大做強。”
今年，“活道大米”被列入扶貧消費產(chǎn)品，進一步提高品牌影響力。當?shù)匾崖鋵?ldquo;一村一品”資金100萬元，扶持家歡米廠發(fā)展。巢志銘介紹：“家歡米廠、洪興米業(yè)是我們發(fā)展的重點對象，希望通過培育本土規(guī)模化大米加工企業(yè)，帶動‘活道大米’整體發(fā)展。”
高要區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有意整合全區(qū)稻谷生產(chǎn)、大米加工資源，用已在高要普遍種植的象牙絲苗米，打造“高要香稻米”品牌，發(fā)展高要香米產(chǎn)業(yè)。前期工作已由家歡米廠推進，這將是其在廣州、深圳市場的主打產(chǎn)品。米廠負責人希望這個新品牌能夠以“活道大米”為主導，打響招牌，實現(xiàn)整體發(fā)展。
西江日報記者 賴小琴 實習生 賴泳銘
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