今年1月，國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》，規(guī)定到2020年底，全國(guó)范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管?，F(xiàn)在，距離該《意見(jiàn)》實(shí)施還剩不到半年的時(shí)間，肇慶的餐飲行業(yè)準(zhǔn)備好了嗎？市民又有什么看法？記者進(jìn)行了探訪。
記者首先來(lái)到了端州區(qū)某間知名連鎖飲料店門店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)不提供塑料吸管，客人采用直飲杯蓋和紙吸管的方式飲用飲料。據(jù)悉，該店早在2018年就宣布在全球范圍全面停用塑料吸管。
市民梁先生表示對(duì)“禁用令”表示支持，他說(shuō)：“不用吸管也能喝，禁用對(duì)我來(lái)說(shuō)影響不大，考慮環(huán)保的話更應(yīng)該支持。”
而在旁邊的麥當(dāng)勞門店，目前客人仍然可以在麥當(dāng)勞店內(nèi)自主領(lǐng)取塑料吸管。麥當(dāng)勞于6月30日起，在北京、上海、廣州、深圳的餐廳率先試用新型杯蓋替代塑料吸管，相關(guān)措施將于2020年內(nèi)覆蓋中國(guó)內(nèi)地所有餐廳。
在市內(nèi)的一家肯德基門店，記者看到店內(nèi)陳設(shè)著“不用吸管和杯蓋”的宣傳牌。門店不再主動(dòng)給可樂(lè)、茶飲等飲品配備塑料吸管，但對(duì)于含有固體原料的飲料，比如珍珠奶茶等，目前仍配備塑料吸管。
當(dāng)時(shí)在店內(nèi)消費(fèi)的范小姐表示對(duì)禁用塑料吸管表示理解和支持。她認(rèn)為禁用塑料吸管是合理的，“塑料吸管肯定沒(méi)那么環(huán)保，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)利益我支持禁用，不過(guò)現(xiàn)在各種快餐奶茶店基本都是用塑料吸管的，作為消費(fèi)者選擇并不多。”
此外，記者還探訪了一些奶茶店，店員都表示，目前暫未收到關(guān)于“禁用塑料吸管”的相關(guān)通知。其中牌坊公園附近一家奶茶店的店員表示，每天的吸管用量有數(shù)百根。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然大部分消費(fèi)者支持禁用不可降解的一次性塑料吸管，但仍然有不少消費(fèi)者表示停用塑料吸管之后有些不便。正在使用紙吸管的市民莫小姐表示不喜歡紙吸管的使用感，她說(shuō)：“紙吸管有點(diǎn)粘嘴，而且容易變軟，還會(huì)擔(dān)心喝飲料的過(guò)程中會(huì)不會(huì)溶解喝下去，感覺(jué)不好用。”
考慮到消費(fèi)習(xí)慣，特別是對(duì)吸管使用依賴程度較高的奶茶店、飲品店來(lái)說(shuō)，尋找可以替代塑料吸管的制品，并引導(dǎo)消費(fèi)者使用，已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。據(jù)了解，塑料吸管的成本平均一支為0.03元左右，紙吸管在0.1元左右，相差3倍多。紙吸管不僅更貴，并且使用體驗(yàn)也有待優(yōu)化。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何控制成本同時(shí)又提升客戶體驗(yàn)，成為亟待解決的難題。
不過(guò)，一些業(yè)內(nèi)人士和專家也表示，隨著新材料和新技術(shù)的突破創(chuàng)新，塑料吸管的環(huán)保替代并非難事。清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授劉建國(guó)認(rèn)為，可以用可降解的生物塑料去替代，也可以用紙或竹子去做替代，包括小麥、一些植物的秸稈，也可以用玻璃、金屬等可以循環(huán)使用的制品去替代它，根據(jù)各個(gè)消費(fèi)的場(chǎng)景，去選擇替代的產(chǎn)品。
記者 郝蕊 伍穎欣
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