西江日報(bào)訊 （記者 張?jiān)坊埽?近年來，我市在創(chuàng)文過程中，積極推進(jìn)“節(jié)約用餐”“光盤行動(dòng)”等文明餐桌行動(dòng)。在我市多個(gè)部門的積極引導(dǎo)下，全市大中型餐飲企業(yè)、廣大市民主動(dòng)參與其中，尤其在這個(gè)中秋假期，不浪費(fèi)、“光盤”的良好社會(huì)行為蔚然成風(fēng)。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，我市城區(qū)多家餐廳、飯店墻上均粘貼著“光盤行動(dòng)”“綠色消費(fèi)”等文明用餐溫馨提示，營造“珍惜食品、適量點(diǎn)餐，剩余打包、杜絕浪費(fèi)”的良好氛圍，餐廳經(jīng)營者也會(huì)在號召顧客在離店時(shí)打包剩菜剩飯，“光盤”離開。
同時(shí)，記者也發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)多家火鍋店等新式餐飲店內(nèi)，菜品設(shè)置增添了“半份”的選項(xiàng)。點(diǎn)菜時(shí)，工作人員會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。“我們會(huì)告訴顧客菜品的分量，同時(shí)也會(huì)建議點(diǎn)餐的數(shù)量，減少浪費(fèi)。”經(jīng)營新式湘菜的菜館老板彭先生告訴記者，餐飲從業(yè)者引導(dǎo)消費(fèi)者綠色消費(fèi)，也是文明餐桌的重要一部分。
中秋回家與家人團(tuán)聚的孫小姐表示，現(xiàn)在大家的觀念有所改變，不會(huì)追求“一桌滿”才有面子的陳舊理念，適量點(diǎn)餐、打包離場成為大家的習(xí)慣。
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