“90后”黎敏英的養(yǎng)殖基地，位于四會(huì)市下茆鎮(zhèn)蒲洞村委會(huì)一個(gè)叫硫磺潭的山塘，那里也是村中最靠山、最偏僻的一口山塘。從蒲洞村委會(huì)進(jìn)入養(yǎng)殖基地，需要經(jīng)過彎彎曲曲、稍顯泥濘的山路，遇到會(huì)車還要小心翼翼。道路盡頭的山腳，群山懷抱、水面開闊之處，就是黎敏英承包的魚塘。
西江日?qǐng)?bào)記者 賴小琴 通訊員 盧潔婷
黎敏英從網(wǎng)箱內(nèi)撈魚。 西江日?qǐng)?bào)記者 賴小琴 攝
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記者近日來到該基地時(shí)，來自佛山的客戶正在收購(gòu)羅非魚。工人們忙著收網(wǎng)、裝魚、過稱，黎敏英的丈夫歐文杰則拿著小本子和筆，在旁記錄著每一筐魚的重量?？鹄锏牧_非魚，通體呈淺綠色，體型比市場(chǎng)上出售的羅非魚大許多，最重的可達(dá)3.5公斤，每公斤能賣7.5元。而普通羅非魚售價(jià)則每公斤4元左右。
這么大的羅非魚，卻被稱為“瘦身魚”。黎敏英介紹：“我們說的‘瘦身魚’，就是利用這里的純天然山泉水，將魚養(yǎng)到5至7斤后，停止投放飼料3個(gè)月再上市出售。這樣養(yǎng)出來的魚，肉質(zhì)嫩滑厚實(shí)，口感很好。”
近70畝的養(yǎng)殖基地內(nèi)，主要養(yǎng)殖鯇魚、羅非魚和大頭魚，除了大面積地開放性普通養(yǎng)殖，還設(shè)有40多個(gè)網(wǎng)箱，“瘦身魚”就在網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖。
如今說起養(yǎng)殖技術(shù)頭頭是道的黎敏英，2014年之前，在深圳的一家印刷廠上班，收入穩(wěn)定。結(jié)婚生子后，夫婦兩人更明顯地感受到肩負(fù)的家庭責(zé)任。歐文杰有親戚在四會(huì)承包魚塘，也有家人從事養(yǎng)殖、種植行業(yè)。而且他們感受到現(xiàn)代人對(duì)食品品質(zhì)的追求，覺得綠色健康食品的市場(chǎng)前景不錯(cuò)。
于是，兩人決定從較為熟悉的行業(yè)入手，承包了60畝的土地種植蔬菜。從坐在辦公室上班的深圳白領(lǐng)，到在田間地頭揮汗如雨勞作的種植戶，差距不可謂不大，但夫妻二人卻覺得不難適應(yīng)。“我們都是本地人，很快就能適應(yīng)。雖然辛苦點(diǎn)，但能夠做自己想做的事，很開心很充實(shí)。”黎敏英笑著說。隨行的下茆鎮(zhèn)婦聯(lián)及蒲洞村委會(huì)工作人員說起黎敏英，都對(duì)她表示佩服。一名工作人員說：“我們都覺得不可思議，她一個(gè)女人，又這么年輕，竟然會(huì)選擇回到農(nóng)村發(fā)展種植、養(yǎng)殖，現(xiàn)在很少年輕人愿意吃這種苦。”
聘請(qǐng)貧困戶 帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富
種植蔬菜之余，黎敏英夫婦一直尋找更多的機(jī)會(huì)。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查，他們認(rèn)為利用蒲洞村的天然環(huán)境，養(yǎng)殖“瘦身魚”應(yīng)該大有可為，于是兩人到處走訪，向周邊的養(yǎng)殖“大咖”學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。
當(dāng)時(shí)，硫磺潭的山塘一直閑置，塘水都是山水匯聚而成，最深處約20米深，符合放置網(wǎng)箱養(yǎng)殖的要求。夫妻二人 果 斷將山塘承包下來，并命名為四會(huì)市奔康農(nóng)業(yè)養(yǎng) 殖基地，至今投入的建設(shè)資金超過了100萬元。產(chǎn)品主要供應(yīng)省內(nèi)市場(chǎng)，每年銷售量約75噸，產(chǎn)值約340萬元。
雖然魚塘、蔬菜基地已邁上正軌，但要擴(kuò)大規(guī)模需要不少資金投入。黎敏英于去年成功申請(qǐng)到由婦女創(chuàng)業(yè)貼息貸款項(xiàng)目支持的30萬元，成為下茆鎮(zhèn)貸款最多的女創(chuàng)業(yè)戶。去年，她的養(yǎng)殖基地還被下茆鎮(zhèn)婦聯(lián)申報(bào)為四會(huì)市巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地。
“四會(huì)市、下茆鎮(zhèn)婦聯(lián)一直都很關(guān)心我的創(chuàng)業(yè)情況，及時(shí)幫我解決難題，讓我更堅(jiān)定信心走農(nóng)業(yè)之路，圓農(nóng)業(yè)夢(mèng)。”黎敏英感激地說道。
自己走上創(chuàng)業(yè)致富路，又得到了許多幫助，夫妻二人沒有忘記鄉(xiāng)親們。他們聘請(qǐng)村里的貧困勞動(dòng)人員到基地工作，目前兩個(gè)基地直接從業(yè)人員有12人，間接帶動(dòng)就業(yè)30人。黎敏英還積極安排工作人員參加各類養(yǎng)殖種植培訓(xùn)班，及時(shí)指導(dǎo)幫助，提高大家的養(yǎng)殖種植技術(shù)水平，真正做到“授人以漁”。
現(xiàn)在，黎敏英還在四會(huì)城區(qū)開設(shè)了“瘦身魚”直銷店，夫妻二人又在計(jì)劃著擴(kuò)大養(yǎng)殖、種植規(guī)模。“我們計(jì)劃增加一批網(wǎng)箱，提高養(yǎng)殖產(chǎn)能。”黎敏英信心滿滿地說，“蔬菜種植基地到現(xiàn)在產(chǎn)出不大，計(jì)劃轉(zhuǎn)種香蕉、粉蕉。”雖然投身種養(yǎng)業(yè)很辛苦，但她認(rèn)為“扛得住艱難，才對(duì)得住夢(mèng)想。”
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