西江日報記者 劉浩輝 特約記者 徐維寧 通訊員 鄧東妮
談起蛇，很多人都會聯(lián)想“有毒”“會傷人”，倘若見到蛇，更是會脊背發(fā)涼，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。然而，懷集縣懷城鎮(zhèn)梅石村委會的貧困戶們卻把養(yǎng)蛇作為脫貧致富產(chǎn)業(yè)。日前，該村首批100多條，共重三百多斤的水律蛇出欄銷售，銷售總額達(dá)2萬多元，在脫貧致富之路上邁出重要一步。
鄉(xiāng)賢引路，貧困戶有了脫貧產(chǎn)業(yè)
近日，記者來到懷城鎮(zhèn)力豐蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社負(fù)責(zé)人梁醒武是遠(yuǎn)近聞名的“養(yǎng)蛇大戶”。在梁醒武的帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)蛇房，只見蛇房內(nèi)用綠色鐵絲網(wǎng)間隔的一排排的小房子，每卡小房子的門外掛著一塊小牌，上面寫著各貧困戶的信息及養(yǎng)蛇數(shù)量，門外還掛著一個電子溫度計，顯示室溫 為27℃。往里看，地面架設(shè)了一個水泥架，上面覆蓋著一層厚厚的棉被。梁醒武走進(jìn)其中一間小房子，掀開被子的一角，里面全是相互交纏的一條條水律蛇。
中山市西區(qū)辦事處幫扶工作隊隊長曾鈺強(qiáng)介紹，早在2017年2月，幫扶 工作隊與梅石村委會干部及貧困戶研究發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)項目，組織村干部和貧困戶代表前往 廣西養(yǎng) 蛇 基 地 考察，回 來 后 大 部 分貧困戶都贊成發(fā)展養(yǎng)蛇項目，并對養(yǎng)蛇充滿信心。該村鼓勵優(yōu)秀鄉(xiāng)賢、致富帶頭人梁醒武回鄉(xiāng)投資創(chuàng)建養(yǎng)殖項目，還引進(jìn)廣西投資者共同合作，成立懷集縣力豐蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采取“黨建+合作社+貧困戶”的模式，帶領(lǐng)貧困戶從事水律蛇養(yǎng)殖。該村20戶有勞動能力的貧困戶加入專業(yè)合作社，開始邁上致富路。
2017年9月，幫扶工作隊統(tǒng)籌資金60 多萬元購買蛇苗，派發(fā)給加入合作社20戶貧困戶，共99人，以每人50條蛇苗的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放到個人，并在合作社租賃55卡蛇房，以合作社代養(yǎng)的模式，把蛇苗寄養(yǎng)在合作社，合作社對蛇進(jìn)行飼養(yǎng)、防疫和管護(hù)。除此之外，合作社還給貧困戶提供養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和就業(yè)崗位，貧困戶學(xué)到技術(shù)后，可以自己回家養(yǎng)殖，發(fā)展屬于自己的脫貧產(chǎn)業(yè)。
“一間蛇房養(yǎng)幾十條蛇，蛇都怕冷，所以要保持室內(nèi)溫度27℃左右，這樣水律蛇發(fā)育才健康，不然就會很容易感冒。同時，也不能經(jīng)常去觸碰它們，蛇一旦受驚嚇，就會幾天不進(jìn)食，對其生長有影響。”梁醒武對“育蛇經(jīng)”娓娓道來，他介紹，蛇房運用新型發(fā)熱板供暖，模仿蛇的野生生長環(huán)境，通過人工加溫的辦法養(yǎng)蛇，使水律蛇在冬季不冬眠，秋冬季低溫天氣不減產(chǎn)。
供不應(yīng)求，期待開發(fā)蛇類深加工
水律蛇養(yǎng)殖市場前景廣闊，在市場上供不應(yīng)求。一條蛇飼養(yǎng)周期為14-15個月，長到3斤大小就可出售，主要銷往珠三角各城市的市場、酒店、食館等，市場銷售價 60-70元/斤不等。“第一期的水蛇準(zhǔn)備出欄，減除成本，一條蛇可有50元左右的利潤，通過這個項目，預(yù)計每位貧困人員可增收2500元。”曾鈺強(qiáng)說。
“以前看到蛇時會很害怕，現(xiàn)在習(xí)慣了。如今，除了在合作社寄養(yǎng)的350條水律蛇外，我在家里也養(yǎng)了50條，先嘗試一下自己養(yǎng)殖，遇到不懂的就到合作社去請教技術(shù)員，慢慢掌握養(yǎng)蛇技術(shù)。”梅石村貧困戶莫志光因股骨頭壞死，不能干重活，家里小孩多，生活開銷大，家庭收入不穩(wěn)定，為早日脫貧致富，他在去年11月份把自家的柴房改建成蛇房，在家小規(guī)模養(yǎng)起蛇來。
“這些水律蛇剛拿回來的時候還是尾指大小，現(xiàn)在養(yǎng)了有三個月，長到一斤多重了，等養(yǎng)到有兩斤多、三斤重時就可以賣了。感覺養(yǎng)蛇其實并不難，以后我會逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”談起未來，莫志光滿懷信心。
梁醒武告訴記者，希望有更多的貧困戶以及農(nóng)戶加入，一起發(fā)展養(yǎng)蛇業(yè)，讓養(yǎng)蛇成為梅石村一項重要產(chǎn)業(yè)。同時，合作社將積極開發(fā)蛇業(yè)的深加工，實現(xiàn)養(yǎng)蛇業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)持續(xù)性經(jīng)濟(jì)收益。“現(xiàn)在不僅可以養(yǎng)蛇，還可以做其他加工產(chǎn)品，例如做成藥酒、蛇毒、蛇皮等，我們會帶動群眾全力開發(fā)。”
量體裁衣，多頭并進(jìn)拔窮根
自開展脫貧攻堅以來，扶貧工作隊和村 “兩委”為梅石村“量體裁衣”，立足于該村實際情況，制定脫貧計劃和具體措施。除發(fā)展養(yǎng)蛇項目外，駐村扶貧工作隊還帶動全村貧困戶發(fā)展翡翠節(jié)瓜的種植項目，去年20多畝的種植面積，到今年已擴(kuò)大為60 畝。該村以“合作社+黨支部+理事會”的三合一模式，成立了懷集縣甘塘農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，打造一村一品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
為鼓勵貧困戶家庭勞動力外出務(wù)工，激 發(fā)內(nèi)生動 力、營造 勤勞 脫 貧 光 榮 的 氛圍，該村制定相關(guān)獎補(bǔ)實施辦法，外出務(wù)工人員每月除工資收入外，幫扶工作隊在幫扶的三年里自籌資金，對參與農(nóng)業(yè)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和務(wù)工就業(yè)，以及農(nóng)民專業(yè)合作社帶動貧困戶脫貧致富等扶貧項目的人員按照獎補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)每月發(fā)放獎補(bǔ)金。
“我雖然做不了重活，但也在縣城找了份保安的工作，每個月除工資收入外，還得到幫扶工作隊給予的400元獎勵，一年加起來就多了4800元，再加上我老婆也去做散工，也能拿到獎勵，現(xiàn)在家里的生活越來越好了。”莫志光高興地向記者說。
同時，為獲得長效穩(wěn)定收益，幫扶 工作隊還投入幫扶資金，投資懷集縣工業(yè)園區(qū)建設(shè)、峰之雪飲料廠、工業(yè)園孵化器等項目，每年的紅利收益用于村集體公益性項目開支。如今，梅石村貧困戶積極參與種養(yǎng)項目，收入渠道增加，各項產(chǎn)業(yè)發(fā)展生機(jī)勃勃，貧困戶收入逐漸增加，脫貧之路越走越平坦。
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