曾是田間尋常土疙瘩，如今變身暢銷金寶貝。在鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)桃二村，一場圍繞粉葛的“價值革命”正在上演。村黨支部書記程健森以工業(yè)化思維發(fā)展農(nóng)業(yè)，將手工粉葛制品搬進(jìn)工業(yè)車間，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)打造市場爆款。如今，“桃溪粉葛面”等產(chǎn)品上市即熱銷，兩個月銷量突破6000箱。（10月28日《西江日報》）
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實(shí)際工作的切入點(diǎn)”。產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)村才能聚攏人氣，農(nóng)民增收才有源頭活水。沙浦鎮(zhèn)桃二村立足本土粉葛資源優(yōu)勢，以工業(yè)化思維打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)局限，通過標(biāo)準(zhǔn)化加工、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新與品牌化運(yùn)營，結(jié)合數(shù)字營銷拓展市場，逐步構(gòu)建起集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并以保底收購機(jī)制穩(wěn)定農(nóng)戶收益，實(shí)現(xiàn)了粉葛從“土疙瘩”到“金疙瘩”的價值躍升，充分彰顯產(chǎn)業(yè)興旺為鄉(xiāng)村凝聚的蓬勃生機(jī)。
德慶貢柑、四會蘭花、封開杏花雞、高要高桂蝦......在肇慶的廣袤沃土上，蘊(yùn)藏著眾多別具鄉(xiāng)土風(fēng)味、承載鄉(xiāng)土文化魅力的土特產(chǎn)。如何把這些“土寶貝”變成“金名片”，將特色資源轉(zhuǎn)化為市場認(rèn)可、效益良好的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是走好從土特產(chǎn)變土特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)這“一公里”。要因地制宜規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，加快形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，完善產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建完善的質(zhì)量安全追溯體系，鼓勵企業(yè)和農(nóng)戶發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，以穩(wěn)定卓越的品質(zhì)贏得消費(fèi)者的持久信賴。要積極整合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源，推動產(chǎn)業(yè)由分散向集約轉(zhuǎn)型，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提升產(chǎn)業(yè)附加值，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)與文旅、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“接二連三”的融合發(fā)展，構(gòu)建起從田間到餐桌、從生產(chǎn)到服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
壯大特色產(chǎn)業(yè)，貴在堅守“共贏”的初心，不盲目追求短期利益，堅持誠信經(jīng)營，加強(qiáng)品牌建設(shè)，讓土特產(chǎn)扎根鄉(xiāng)土、滋養(yǎng)百姓，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展增添一份活力。品牌是產(chǎn)品的靈魂，是消費(fèi)者識別和選擇的重要依據(jù)。在品牌經(jīng)營上，要著力塑造品牌效應(yīng)，深度挖掘鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，以情感消費(fèi)為引擎，結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史故事和文化背景，增加文創(chuàng)元素，使土特產(chǎn)成為傳遞鄉(xiāng)土情感、傳遞歸屬感的文化名片，打造具有地域特色和深厚文化內(nèi)涵的品牌IP。在幫助農(nóng)民上，要培育和壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，鼓勵其發(fā)揮在技術(shù)應(yīng)用、市場開拓和品牌建設(shè)方面的引領(lǐng)作用，帶動小農(nóng)戶有效對接大市場。同時，要不斷完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過訂單農(nóng)業(yè)、股份合作、保底分紅等多種形式，確保農(nóng)戶能夠穩(wěn)定合理地分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，從而為特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展筑牢根基。
紙鳶
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