文/肇慶市融媒體中心記者 楊樂祺
近年來，我市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“小而精、新而活”的產業(yè)發(fā)展思路，將菠蘿這一特色水果培育成鄉(xiāng)村經濟的增長點，為肇慶高質量發(fā)展注入強勁動能。
科技與機制雙輪驅動，夯實產業(yè)根基
七八月以來，高要區(qū)祿步鎮(zhèn)雙馬村的菠蘿進入成熟期，吸引了眾多游客采摘。從試種探索到市場突圍，雙馬菠蘿產業(yè)的故事，既是一曲創(chuàng)新與堅守的交響，也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略格局下的生動實踐。
2014年，退伍軍人焦桂森在雙馬村投入100多萬元的資金，試種的150畝菠蘿迎來首次豐收。焦桂森介紹，菠蘿的試種不僅填補了當?shù)厮奉惖目瞻?，更?ldquo;錯峰上市”的優(yōu)勢備受市場青睞，商超訂單紛至沓來。來自端州區(qū)的張先生就是基地多年客戶之一，他告訴記者：“以前每年四五月我會開車到湛江進貨菠蘿?，F(xiàn)在我們肇慶本土就有如此清甜可口的菠蘿，當然幫襯當?shù)剞r戶，每次來都購買幾百斤，而且節(jié)省了運輸成本。”
雙馬菠蘿產業(yè)的崛起，離不開科技支撐與制度支持。近年來，省農科院計劃在基地推廣種植了“粵彤”“粵引澳卡”“粵甜”等新品種。其中，“粵甜”已試種2畝，品質更穩(wěn)定、香甜多汁，預計明年立秋可收成。
除此之外，在祿步鎮(zhèn)黨委、政府的支持和引導下，基地加強品牌建設，對接深加工企業(yè)，開發(fā)菠蘿啤、菠蘿汁、菠蘿酥等系列產品，延伸產業(yè)鏈，提升附加值，為市場提供優(yōu)質、健康、綠色的雙馬菠蘿產品。
目前，祿步鎮(zhèn)實行“合作社+家庭農場”模式，以雙馬村為核心，輻射帶動鎮(zhèn)南村、桐槎村等周邊村莊規(guī)?；N植菠蘿，總面積超6500畝。該鎮(zhèn)擁有“肇慶市高要區(qū)雙馬菠蘿種植專業(yè)合作社聯(lián)合社”1家，省級家庭農場“高要區(qū)祿步鎮(zhèn)雙馬生態(tài)農業(yè)種植基地”1家，菠蘿種植專業(yè)合作社4家，種植大戶20多戶。
從“零”到“一”，試種打開新賽道
四會下茆鎮(zhèn)的馬陂村金鉆鳳梨和至尊鳳梨王也就此迎來了豐收，采摘、搬運、分選、裝箱……村民們忙碌的身影穿梭其間，豐收的喜悅洋溢在果園。“果園的鳳梨以果型大著稱，單果重量通常達2-3公斤，最大可達5公斤，高甜度與細膩口感讓其備受青睞，其最佳采摘期在8月至9月，吸引了很多周邊城市游客前來采摘購買。”種植戶吳有才一邊采摘，一邊高興地說。
問及為什么選擇種植鳳梨，吳有才表示，選擇在四會種植鳳梨，是源于一次偶然的品嘗經歷：“在朋友那里吃到覺得味道好，就試著引入四會試種。”得益于下茆這里優(yōu)越的氣候條件和適宜的地勢，加上農戶的精心培育和政府產業(yè)政策支持，現(xiàn)在能收獲到如此品優(yōu)的鳳梨，目前，這批鳳梨整體產量可達10000個。
這一突破，得益于下茆鎮(zhèn)“市場需求導向”的產業(yè)策略——通過引入高附加值新品種，豐富“四季鮮果”矩陣，打造差異化競爭力。近年來，四會下茆鎮(zhèn)除了馬陂村的鳳梨，憑借得天獨厚的自然條件，如桔子景區(qū)的沃柑、江明村的火龍果、水果木瓜以及漁云村的百香果等多種水果在這里扎根生長，勾勒出一幅色彩斑斕、果香四溢的鄉(xiāng)村振興圖景。
電商“新農人”與多方合力共繪“甜蜜經濟”
記者來到封開江川鎮(zhèn)五合村，放眼望去，從山腳到山腰一片翠綠，地里的菠蘿樹長勢良好，在獨特的地形下形成菠蘿梯田，錯落有致、層層疊疊。
2017年初，來自中山市神灣鎮(zhèn)的幫扶隊發(fā)現(xiàn)五合村坐擁北回歸線、光照充足、雨水充沛、土壤肥沃、晝夜溫差大等地理優(yōu)勢，開始在五合村開始試驗引種了20畝神灣菠蘿，并開展相開關實用技能培訓，引導群眾盤活土地參與種植。嘗到甜頭后，村民們的種植意愿和種植信心大增。
除此之外，部分回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民深諳“流量即銷量”的現(xiàn)代農業(yè)邏輯。本土電商達人伍幸輝以直播帶貨打通產銷鏈路，讓菠蘿等特色農產品“觸網出圈”，“每年七八月份，我都會來到五合村菠蘿基地做直播帶貨。我的‘粉絲’遍布全國各地，都說我賣的菠蘿很新鮮、很甜，多的時候一天可以銷出幾百個菠蘿。”
據五合村黨支部書記程清松介紹，目前該菠蘿種植基地種植面積已達到了300多畝，每年可提供的公益性崗位不少于120人次，平均每日菠蘿的產量是500～1000斤左右。為了發(fā)展壯大菠蘿產業(yè)，江川鎮(zhèn)以產研融合模式，聯(lián)合仲愷農業(yè)工程學院和廣東省農村科技特派員團隊，在五合村成立了“科技小院”，利用村中撂荒地打造菠蘿種植試驗示范基地。該團隊引進高科技產品進行技術賦能，克服了菠蘿植株寒潮來襲易凍傷、日照強烈易曬傷等難題，提升了菠蘿掛果率和品質。
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