在廣寧縣郁郁蔥蔥的群山環(huán)抱中，潭布鎮(zhèn)的番薯產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出前所未有的生機。作為建設(shè)銀行肇慶市分行派駐到潭布鎮(zhèn)的幫扶干部，嚴(yán)健瑩同志秉持著金融人的嚴(yán)謹(jǐn)與新農(nóng)人的熱忱扎根于此，長年深耕一線，以金融力量澆灌當(dāng)?shù)靥厣懋a(chǎn)業(yè)，交出一份鄉(xiāng)村振興的高質(zhì)量答卷。
從“土疙瘩”到“土黃金”，一顆番薯干的“逆襲之路”
繼2023年榮獲“廣東十大名薯品牌”的稱號后，次年，譚布番薯再獲殊榮，成功入選“廣東省2024年最受大眾歡迎的十大薯品”榜單！這份耀眼成績的背后，是科技賦能的硬核支撐。2024年，在省市農(nóng)科院專家的全程指導(dǎo)下，由嚴(yán)健瑩團隊主導(dǎo)研發(fā)的“一種番薯干的制備方法”成功申請專利。通過改良烘干工藝和殺菌技術(shù)，團隊創(chuàng)新推出“四曬三蒸兩烘一殺菌”的精細(xì)化工藝。這般匠心工藝下的番薯干，不僅保持著金黃透亮的誘人色澤、入口綿密的軟糯質(zhì)地與清甜回甘的本真風(fēng)味，更實現(xiàn)了保質(zhì)期的大幅延長，營養(yǎng)留存率較傳統(tǒng)工藝更高。如今，潭布番薯干已成為當(dāng)?shù)貜V受歡迎的特色小吃，在嶺南地區(qū)的伴手禮清單上占據(jù)了一席之地。
在連續(xù)兩年的中國國際薯業(yè)博覽會和廣東薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈合作大會上，嚴(yán)健瑩團隊帶著其自主研發(fā)的產(chǎn)品精彩亮相?，F(xiàn)場，他們不僅分享了潭布紅薯品牌系列產(chǎn)品開發(fā)等方面的經(jīng)驗做法，更展現(xiàn)了將傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品設(shè)計的巧思——推出“貂蟬紅薯”“西施紫薯”等國風(fēng)系列，采用國風(fēng)包裝，成功打造出“國潮”爆款。這充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品不僅成為展會上的亮點，更讓“潭布味道”融合嶺南鄉(xiāng)土的溫潤與傳統(tǒng)文化的雅致，走進(jìn)了更多消費者的視野。
從種苗到產(chǎn)業(yè)鏈，一個基地的“輻射效應(yīng)”
在嚴(yán)健瑩的推動下，依托財政資金和建行金融幫扶資金的精準(zhǔn)賦能，150畝平崗、創(chuàng)展示范基地在古樓村誕生。這片集種苗培育、技術(shù)示范于一體的現(xiàn)代化基地，不僅年輸出優(yōu)質(zhì)種苗超百萬株，更以“種苗”為紐帶激活跨省產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，形成區(qū)域性輻射力，推動廣寧縣躋身“廣東省甘薯產(chǎn)業(yè)重點縣”的寶座。
產(chǎn)業(yè)興旺，村民們的錢包自然鼓起來了?；孛磕隇榇寮w帶來超 12萬元的經(jīng)濟收入，年發(fā)放工資超32萬元。鮮薯田頭收購價同比上漲25%至1.5元/斤，番薯干零售價上漲16%至22元/斤，農(nóng)戶收入顯著增長，鄉(xiāng)親們個個樂開顏。通過“育苗-種植-管護-加工”的模式，讓番薯在有限土地資源上實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)，開啟農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新篇章。
從技術(shù)到顏值：一個村莊的“蝶變密碼”
“以前憑經(jīng)驗自己琢磨種植薯苗，產(chǎn)量高低全憑運氣?，F(xiàn)在有專家耐心指導(dǎo)我們科學(xué)栽培，跟著學(xué)下來心里也踏實很多，這收成肯定差不了！”一位跟專家學(xué)栽培技術(shù)的村民樂呵呵地說。
為了廣泛提高農(nóng)戶的種植技術(shù)，嚴(yán)健瑩不僅牽線聯(lián)絡(luò)專家資源駐村指導(dǎo)，促成潭布鎮(zhèn)農(nóng)村科技特派員幫扶協(xié)議的簽署，讓科研力量直達(dá)地頭，還在村里成功舉辦一場場“番薯精深加工、高產(chǎn)栽培、健康種苗”技術(shù)培訓(xùn)班，百余名農(nóng)民及企業(yè)代表在參加學(xué)習(xí)后均表示受益匪淺。
產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的同時，鄉(xiāng)村顏值也在不斷升級。作為古樓村駐村第一書記，嚴(yán)健瑩發(fā)動黨員群眾113人次參與人居環(huán)境整治，清拆危房55間，推動該村獲評2024年“省級典型村”，村集體經(jīng)濟收入突破18萬元。如今的古樓村，潺潺流水旁佇立的百年古樹，悠悠田間里薯苗茁壯成長，煥然一新街道中村民們淳樸的笑容，勾勒出一幅集景美、業(yè)興、民樂的鄉(xiāng)村田園圖。
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