記者 楊麗娟
“還有秀珍菇賣嗎？”近日，懷集縣永固鎮(zhèn)聯(lián)安村黨支部書記孔德剛電話響個不停，電話那頭不斷傳來客戶詢問購買秀珍菇?？椎聞偢嬖V記者，自第一批秀珍菇推向市場后，很快銷售一空，現(xiàn)已引進(jìn)第二批菌包。
黃嫦妮展示培育的秀珍菇。
在聯(lián)安村聯(lián)安學(xué)校里，記者看到，學(xué)校已閑置，二樓的教室成為了秀珍菇的培育車間，一排排菌包整齊排列在種植架上。“你看我們培育的秀珍菇，個頭碩大，一個菌包足有1.5斤重。”永固鎮(zhèn)人大主席黃嫦妮捧著一株大的秀珍菇對記者說道，秀珍菇品質(zhì)好、口感鮮甜，零售價(jià)可達(dá)8元/斤。
黃嫦妮告訴記者，聯(lián)安村村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，為深入貫徹落實(shí)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”工作要求，永固鎮(zhèn)積極探索鄉(xiāng)村振興新路徑。永固鎮(zhèn)充分考慮到聯(lián)安村的實(shí)際情況，并在佛山市駐永固鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)的協(xié)助下，先后前往河源、梅州等地進(jìn)行調(diào)研，最終決定利用閑置校舍發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，佛山幫扶工作隊(duì)利用自身資源優(yōu)勢，為聯(lián)安村量身打造產(chǎn)業(yè)幫扶模式：村里以幫扶資金及設(shè)施入股，工作隊(duì)引進(jìn)的佛肇商城同步注資，雙方分工明確——聯(lián)安村負(fù)責(zé)食用菌菇的培育管養(yǎng)，佛肇商城則主導(dǎo)線上線下全渠道銷售，該模式確保了項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展。同時，進(jìn)一步提升食用菌菇的市場價(jià)值，為村集體經(jīng)濟(jì)增收提供堅(jiān)實(shí)保障。
今年6月底，聯(lián)安村與省農(nóng)科院下屬院所合作，引進(jìn)菌包和技術(shù)，第一批引進(jìn)300個菌包，所需人力不多，一人可管理，目前由村委會工作人員負(fù)責(zé)日常管養(yǎng)。7月初迎來了上市，秀珍菇很快銷售一空。有了第一批的成功試驗(yàn)，現(xiàn)正在培育第二批菌菇，總體規(guī)劃培育1.5萬個菌包，并新增香菇、茶樹菇、猴頭菇品種。
“秀珍菇更新周期快，開包后三天可采收，我們實(shí)行訂單銷售，有多少訂單就開多少個菌包。”佛肇商城負(fù)責(zé)人鄧鍵裕告訴記者，秀珍菇一個包可收三茬，采收周期達(dá)20多天。下個月要新增的冬菇、茶樹菇、猴頭菇菌包，一個包可以連開三個月?；卣诨I備購進(jìn)冷庫，讓菌包分批上市，確保穩(wěn)定的產(chǎn)量供應(yīng)。
此外，等規(guī)模和產(chǎn)量提升，將購進(jìn)烘干設(shè)備，對食用菌進(jìn)行加工成干菌，增加產(chǎn)品附加值。同時，可以為當(dāng)?shù)靥峁┦畮讉€就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收。
“食用菌關(guān)鍵在于技術(shù)，依托省農(nóng)科院的技術(shù)，菌包出菇率高達(dá)99%以上，管理只需要控制好溫度、濕度和光照即可。”鄧鍵裕說，隨著人們追求品質(zhì)飲食，食用菌市場前景好。對于集體經(jīng)濟(jì)薄弱的村，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)確實(shí)是一個不錯的選擇。
永固鎮(zhèn)食用菌菇基地的成功啟動，是“百千萬”工程在鄉(xiāng)村實(shí)踐中的生動案例。通過盤活閑置資源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，為村民增收、村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。
已有0人發(fā)表了評論