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今年以來，封開縣堅(jiān)持以工業(yè)化理念、全產(chǎn)業(yè)鏈思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在保障糧食安全的基礎(chǔ)上，不斷培育壯大“一豬一雞三棵樹”（杏花雞、生豬、麒麟李、油栗、南藥）和蓮都山羊等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，大力拓展農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，封開全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)105.17億元。

封開麒麟李種植基地。 記者 劉春林 攝

該縣堅(jiān)持強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，投資建設(shè)越秀生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，目前生豬存欄量達(dá)10萬頭，全縣生豬存欄量從2022年18.06萬頭提升到2025年40萬頭，肉食產(chǎn)量占全省10%，越秀農(nóng)牧（一期）入選國家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地。此外，配套生豬深加工的皇上皇項(xiàng)目正在順利建設(shè)中，設(shè)計(jì)車間年產(chǎn)臘制品1.15萬噸（遠(yuǎn)期1.65萬噸），冷庫容量約5300噸。

杏花雞是廣東名雞、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。封開縣加快推進(jìn)杏花雞產(chǎn)業(yè)布局，進(jìn)一步完善上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，引進(jìn)一批食品加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，推動(dòng)杏花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)生態(tài)化、多樣化、高效化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

2021年10月，封開縣杏花雞省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被省科技廳納入廣東省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)名單，杏花雞產(chǎn)業(yè)逐步從小而散向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，杏花雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快車道。封開縣的各大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)圍繞杏花雞全產(chǎn)業(yè)鏈條成功研發(fā)出鹽焗雞肉、雞肉臘味飯、杏花雞竹蓀蛋湯、杏花雞油栗煲等預(yù)制菜。

廣東盛加農(nóng)牧食品有限公司還成功實(shí)現(xiàn)杏花雞供應(yīng)香港地區(qū)；廣東粵宏康生態(tài)食品有限公司圍繞杏花雞進(jìn)行預(yù)制菜加工，以及利用杏花雞的雞蛋制作蛋液、蛋粉等，杏花雞成為致富“金鳳凰”。

2024年，封開全縣杏花雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1400萬羽、杏花雞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超20億元，杏花雞核心養(yǎng)殖區(qū)的杏花鎮(zhèn)獲批立項(xiàng)建設(shè)國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收致富的金鑰匙。近年來，封開縣以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化品牌化強(qiáng)鎮(zhèn)興村，聚焦強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，做好“土特產(chǎn)”文章，全力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富。

麒麟李產(chǎn)業(yè)被漁澇鎮(zhèn)列為“一鎮(zhèn)一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。漁澇鎮(zhèn)堅(jiān)持把培育壯大特色產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的重要途徑，積極探索具有廣東縣域特色的麒麟李品牌創(chuàng)建模式，采用“五統(tǒng)一”的管理模式，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一推廣、統(tǒng)一銷售，加快形成良好的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式，持續(xù)提升“封開麒麟李”區(qū)域品牌力量，進(jìn)一步打響“封字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌，推動(dòng)麒麟李產(chǎn)業(yè)成為發(fā)展鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)村民持續(xù)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，不斷實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)變強(qiáng)、農(nóng)村變美、農(nóng)民變富的美麗蛻變。

截至目前，封開縣種植麒麟李、封開油栗、南藥等“土特產(chǎn)”面積達(dá)18萬畝、年產(chǎn)值近10億元，全縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)兩年穩(wěn)定保持在百億元以上，縣域發(fā)展的農(nóng)業(yè)基本盤越夯越實(shí)。