作者：肇慶市融媒體中心記者 陳松連 特約記者 劉潛 通訊員 彭燕芳
人才是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。近年來(lái)，高要區(qū)以金渡鎮(zhèn)鐵崗社區(qū)為試點(diǎn)，探索“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民參與”的鄉(xiāng)村振興人才培育模式，著力培育一支有技術(shù)、懂運(yùn)營(yíng)、愛(ài)農(nóng)村的“鄉(xiāng)村管家”隊(duì)伍，為服務(wù)鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)人才保障和智力支撐。
金渡鎮(zhèn)從新農(nóng)人、鄉(xiāng)村治理人才、硯玉人才、農(nóng)家美食人才等群體中挖掘出30名有代表性的優(yōu)秀人才，建立起“鄉(xiāng)村管家”實(shí)用人才信息庫(kù)，并通過(guò)培訓(xùn)課程帶動(dòng)衍生了“鐵溪陶社”“饗水甜”等優(yōu)秀農(nóng)村品牌，不僅豐富了鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，還讓更多的農(nóng)村實(shí)用人才成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”。
改變經(jīng)營(yíng)理念 拓寬發(fā)展渠道
“在剛剛過(guò)去的周末，很多市民和游客來(lái)到鐵崗社區(qū)游玩，帶旺了陶藝社客流，店里的生意還不錯(cuò)。”3月24日，去年參加過(guò)高要區(qū)金渡鎮(zhèn)第二期鄉(xiāng)村實(shí)用人才暨“鄉(xiāng)村管家”培訓(xùn)班的鐵溪陶社負(fù)責(zé)人黎瑞華興奮地告訴記者。
鐵溪陶社工作室負(fù)責(zé)人黎瑞華向記者展示他純手工制作的寶瓶。 記者 陳松連 攝
黎瑞華今年45歲，于10年前從制作端硯轉(zhuǎn)為制作陶器。2022年，他從佛山石灣返鄉(xiāng)設(shè)立鐵溪陶社工作室，堅(jiān)持沿用唐宋時(shí)期的工藝手法，專(zhuān)注于古法柴燒陶器，尤其擅長(zhǎng)制作寶瓶器型。記者在他的工作室看到，展柜上寶瓶瓶蓋的龍，每一條都活靈活現(xiàn)，尤其是龍的眼睛炯炯有神。2024年，鐵崗眾創(chuàng)青年空間運(yùn)營(yíng)方為他免費(fèi)提供空間運(yùn)營(yíng)，讓更多人看到他的作品。
黎瑞華表示，由于陶藝社的作品全是手工制作，用木柴燒制，因此定價(jià)較高，也造成了作品雖好但難走量的局面。參加“鄉(xiāng)村管家”培訓(xùn)后，他收獲很大，尤其是經(jīng)營(yíng)理念得到很大提升。“陶藝屬于比較小眾的藝術(shù)。上完培訓(xùn)班后，我產(chǎn)生了利用直播賣(mài)產(chǎn)品的念頭，以進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)量和宣傳影響力。”
未來(lái)，黎瑞華計(jì)劃繼續(xù)發(fā)揮自己的陶藝制作特長(zhǎng)，將金渡本地盛產(chǎn)的桃花、羅氏蝦等元素融入陶藝作品中，向伴手禮方向發(fā)展。他對(duì)陶藝工作室的發(fā)展前景信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
培訓(xùn)班激發(fā)靈感 改造小店顧客盈門(mén)
“感謝政府舉辦‘鄉(xiāng)村管家’鄉(xiāng)村實(shí)用人才培訓(xùn)班，給我們農(nóng)村創(chuàng)業(yè)人員提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓我學(xué)到了很多實(shí)用知識(shí)。”3月24日，在高要區(qū)金渡鎮(zhèn)水邊社區(qū)經(jīng)營(yíng)飲品和小吃的店鋪負(fù)責(zé)人黃紅燕笑著告訴記者。
黃紅燕（右一）參加“鄉(xiāng)村管家”培訓(xùn)中的鄉(xiāng)村小廚實(shí)用課程。 受訪(fǎng)單位供圖
黃紅燕的店鋪位于水邊社區(qū)體育館旁邊，開(kāi)業(yè)初期生意還不錯(cuò)，后來(lái)受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等影響，生意日漸冷清。去年10月，她參加了“鄉(xiāng)村管家”培訓(xùn)班。她告訴記者：“借著培訓(xùn)機(jī)會(huì)，我第一次參觀(guān)了鐵崗社區(qū)屋頂咖啡店，被那里的環(huán)境布置驚艷到了。每個(gè)小物件、每棵花草都帶來(lái)了美好體驗(yàn)，也給我的經(jīng)營(yíng)理念帶來(lái)很大啟發(fā)。”
培訓(xùn)結(jié)束后，黃紅燕便將學(xué)習(xí)到的新技術(shù)、經(jīng)營(yíng)理念應(yīng)用到小店的升級(jí)改造中。經(jīng)過(guò)精心構(gòu)思和用心布置，黃紅燕的小店有了新變化。店中原本單調(diào)的墻面，如今被香檳色與粉色花系映襯，點(diǎn)綴以定制的“肇慶”字樣組合拼畫(huà)，別具一格。吧臺(tái)區(qū)域也有新風(fēng)格，一盆盆嬌俏的綠植營(yíng)造出溫馨氛圍。店外設(shè)有休憩區(qū)，擺放了簡(jiǎn)約舒適的桌椅和遮陽(yáng)傘。
培訓(xùn)中的圍爐煮茶、鄉(xiāng)村小廚等實(shí)用課程也帶給黃紅燕在餐飲供給上的新構(gòu)思。“以往店里主要制作普通奶茶、炸雞翅等小吃飲品，現(xiàn)在店里上新了在培訓(xùn)中學(xué)到的玫瑰花奶茶、拔絲地瓜，都是用新鮮材料即點(diǎn)即做，價(jià)格實(shí)惠，受到不少食客喜愛(ài)。小店的經(jīng)營(yíng)情況逐漸好轉(zhuǎn)，最高日客單量接近50單。”黃紅燕開(kāi)心地說(shuō)。
構(gòu)筑“鄉(xiāng)村管家”成長(zhǎng)搖籃
金渡鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，該鎮(zhèn)引入以潮州市玉瑤山莊生態(tài)旅游有限公司為首的企業(yè)聯(lián)合體（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“玉瑤山莊公司”），打造了鐵崗眾創(chuàng)青年空間，同時(shí)聯(lián)合木棉鄉(xiāng)創(chuàng)學(xué)院建設(shè)西頭鄉(xiāng)村人才培訓(xùn)基地，并與鐵崗社區(qū)、水口社區(qū)等實(shí)訓(xùn)基地形成聯(lián)動(dòng)，在鐵崗社區(qū)建立鄉(xiāng)村實(shí)用人才培訓(xùn)基地（鄉(xiāng)村眾創(chuàng)空間）。2024年以來(lái)，金渡鎮(zhèn)累計(jì)開(kāi)展各類(lèi)實(shí)用人才培訓(xùn)班7場(chǎng)次，服務(wù)人才超500人次，吸引清華、哈工大等高校共計(jì)500多名師生前來(lái)交流學(xué)習(xí)。
高要區(qū)金渡鎮(zhèn)鐵崗社區(qū)舉辦首期“鄉(xiāng)村管家”暨鄉(xiāng)村實(shí)用人才培訓(xùn)班，烘焙師正在向?qū)W員傳授比薩制作技術(shù)。受訪(fǎng)單位供圖
“我們的培訓(xùn)瞄準(zhǔn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶頭人、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年等人群，定制鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)師、農(nóng)村職業(yè)經(jīng)理人、鄉(xiāng)村治理人才、鄉(xiāng)村實(shí)用人才等課程。通過(guò)硬件建設(shè)與軟件建設(shè)同步、人才培訓(xùn)與全程陪跑同步、技能培訓(xùn)與職稱(chēng)評(píng)定同步的‘三同步’工作機(jī)制，打造獨(dú)具特色的‘肇慶模式’，為全省鄉(xiāng)村人才培育提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。”玉瑤山莊公司培訓(xùn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人謝滟晴告訴記者。
據(jù)介紹，鄉(xiāng)村實(shí)用人才的培訓(xùn)課程圍繞鄉(xiāng)村治理、農(nóng)村電商、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家美食、農(nóng)文旅體融合等鄉(xiāng)村建設(shè)重要領(lǐng)域，有針對(duì)性地設(shè)置培訓(xùn)主題，采取“集中授課、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、分組實(shí)訓(xùn)”的分段式培訓(xùn)模式，著重培養(yǎng)學(xué)員實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)。
同時(shí)，創(chuàng)新性實(shí)施“全程陪跑+持續(xù)孵化”培訓(xùn)體系，建立培訓(xùn)學(xué)員創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目追蹤檔案，設(shè)立專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，定期回訪(fǎng)指導(dǎo)，對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目提供場(chǎng)地、資金、技術(shù)等方面的支持，提高學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率。截至目前，“鄉(xiāng)村管家”培訓(xùn)課程帶動(dòng)衍生了“饗水甜”“鐵溪陶社”等優(yōu)秀農(nóng)村品牌，12名學(xué)員成功創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)實(shí)體，帶動(dòng)周邊新增就業(yè)崗位40余個(gè)。
值得一提的是，鄉(xiāng)村實(shí)用人才的培訓(xùn)課程還主動(dòng)推動(dòng)培訓(xùn)內(nèi)容與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定的職業(yè)資格認(rèn)證體系接軌，并聯(lián)合人社部門(mén)搭建人才供需對(duì)接平臺(tái)，為培訓(xùn)學(xué)員精準(zhǔn)提供就業(yè)信息。針對(duì)完成培訓(xùn)且考核合格的學(xué)員，協(xié)助獲取相應(yīng)職業(yè)資格證書(shū)，使其在創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、金融貸款等方面享受政策便利，拓寬人才成長(zhǎng)與發(fā)展通道。
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