作者：肇慶市融媒體中心記者 戴福鈿
圖/受訪者提供
近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了萬名鄉(xiāng)土專家服務(wù)“百千萬工程”典型案例和優(yōu)秀案例名單，肇慶16名鄉(xiāng)土專家的服務(wù)案例榜上有名。鄉(xiāng)土專家如何服務(wù)“百千萬工程”，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興？其服務(wù)案例有何特色和成效？記者進(jìn)行了采訪。
謝泳杰：探索鱖魚馴化養(yǎng)殖新技術(shù)
謝泳杰是鼎湖人，也是肇慶鱖魚養(yǎng)殖領(lǐng)域的鄉(xiāng)土專家。近年來，他一直堅(jiān)持“以科技創(chuàng)新孵化新農(nóng)人，共創(chuàng)鄉(xiāng)村振興致富路”，不斷探索，以實(shí)際行動(dòng)助力“百千萬工程”。
謝泳杰是一名“90后”，大學(xué)畢業(yè)后，一直在家鄉(xiāng)從事養(yǎng)殖業(yè)。2017年，他開始發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖，并成立肇慶市德邦堅(jiān)農(nóng)業(yè)有限公司，成為一名“新漁人”。
“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)普遍面臨關(guān)鍵技術(shù)水平低、集成體系建設(shè)薄弱、養(yǎng)殖廢水任意排放等問題，導(dǎo)致養(yǎng)殖成活率低、效益低，不利于養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。”為此，謝泳杰斥資引進(jìn)智能化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)魚塘精準(zhǔn)監(jiān)測和智慧養(yǎng)殖。他還經(jīng)常到外地成熟的養(yǎng)殖基地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，積極參加相關(guān)培訓(xùn)，與高校、科研機(jī)構(gòu)建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，組建專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
經(jīng)過長期努力，謝泳杰成功探索出了一套發(fā)展飼料鱖魚馴化和健康養(yǎng)殖的技術(shù)。即通過一步步馴化，把鱖魚吃活魚的習(xí)性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槌燥暳?，大大降低了養(yǎng)殖成本；運(yùn)用“疏魚密竹”養(yǎng)殖法則，發(fā)展獨(dú)具特色的荷稻魚科學(xué)養(yǎng)殖模式，既有效解決養(yǎng)殖尾水處理問題，又能顯著提高養(yǎng)殖成活率，帶動(dòng)公司養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大。
謝泳杰還積極發(fā)揮鄉(xiāng)土專家的作用，致力孵化更多新農(nóng)人，帶動(dòng)他們發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖，助力當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。為此，德邦堅(jiān)農(nóng)業(yè)公司推出了“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，通過統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供應(yīng)魚苗、統(tǒng)一發(fā)放投喂品、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售，解決農(nóng)戶養(yǎng)殖困擾，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，帶領(lǐng)越來越多“新漁人”養(yǎng)魚致富。
如今，德邦堅(jiān)農(nóng)業(yè)公司自有養(yǎng)殖面積達(dá)3235畝，已帶動(dòng)1910戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，面積超18000畝。“德邦堅(jiān)”鱖魚亦成功入選“粵字號”名牌產(chǎn)品，近3年的銷售收入累計(jì)超1.3億元，有力推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。
陳燕英：送雞苗送技術(shù)助農(nóng)致富
陳燕英是封開人，養(yǎng)殖肉雞已有30多年，是肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域的鄉(xiāng)土專家。2005年，憑借成熟的養(yǎng)殖技術(shù)和敏銳的市場觸角，她成立了封開縣廣遠(yuǎn)家禽育種有限公司。
“公司有2000多平方米的養(yǎng)殖基地，存量種雞3萬多羽。”陳燕英說，結(jié)合以往養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，該公司建立了較完善的養(yǎng)殖和管理體系，逐漸發(fā)展成為集杏花雞保種、雞苗孵化、肉雞飼養(yǎng)、雞肉分割生鮮冷鏈、雞肉熟制品深加工、畜禽飼料加工等于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)。
帶領(lǐng)鄉(xiāng)村父老共同致富，是陳燕英一直努力的方向。20多年來，陳燕英積極推廣“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，免費(fèi)為貧困戶和有意養(yǎng)殖的農(nóng)戶送雞苗。同時(shí)，發(fā)揮鄉(xiāng)土專家作用，組建了一支包括她在內(nèi)的養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，通過進(jìn)村入戶、開展培訓(xùn)班等方式，向養(yǎng)殖戶免費(fèi)傳授養(yǎng)殖技術(shù)、防疫知識等，并為他們提供杏花雞種雞、飼料、銷售渠道，以確保他們能有效地養(yǎng)殖杏花雞并獲得收益。
近兩年，陳燕英還積極帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶大力拓展電商銷售渠道。如今，她在淘寶、抖音等平臺(tái)的粉絲超2萬人，成為了“農(nóng)村網(wǎng)紅”。
據(jù)悉，2024年，廣遠(yuǎn)家禽育種公司銷售額超4400萬元，其中電商銷售額超500萬元。通過“公司+農(nóng)戶”模式，共帶動(dòng)2056戶養(yǎng)殖戶參與養(yǎng)殖，幫扶農(nóng)戶85戶，戶均增收3.5萬元，實(shí)現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)目標(biāo)，有效助力鄉(xiāng)村振興。
何翠云：實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理
何翠云是四會(huì)翠田農(nóng)業(yè)科技有限公司執(zhí)行董事，也是柑桔種植領(lǐng)域的鄉(xiāng)土專家。目前，她的公司已成為四會(huì)沙糖桔種植業(yè)的龍頭企業(yè)。其中，黃田鎮(zhèn)西岸村核心區(qū)種植面積有1000多畝。
推動(dòng)沙糖桔種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)栽培管理，是何翠云及其公司的核心服務(wù)之一。為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，翠田農(nóng)業(yè)科技公司不僅與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位建立緊密合作關(guān)系，還在基地成立專家工作站，推動(dòng)沙糖桔種植從品種選育、病蟲害防治、設(shè)施設(shè)備配套、果品采收加工等實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。
“基地配套了水肥一體化灌溉系統(tǒng)，結(jié)合以螨治螨等生物防治和防草布蓋草滅草等物理措施，進(jìn)行綠色生產(chǎn)，使其達(dá)到AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”何翠云介紹，她在建立標(biāo)準(zhǔn)化種植的基礎(chǔ)上，運(yùn)用新材料、新技術(shù)以及新的種植管理模式，形成了一套成熟的種植體系，實(shí)現(xiàn)沙糖桔種植規(guī)?；?、示范化、全產(chǎn)業(yè)鏈管理，取得了較好成效。
何翠云告訴記者，公司還成立了四會(huì)首個(gè)沙糖桔企業(yè)黨支部，致力以黨建促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采用“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”形式，深入田間地頭開展技術(shù)幫扶，大力扶持周邊果農(nóng)開展柑桔種植。同時(shí)，樹立“華貢牌四會(huì)沙糖桔”品牌，建立多渠道銷售，形成了“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”的強(qiáng)大合力，為四會(huì)沙糖桔產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)提供了實(shí)踐保障。
2024年，翠田農(nóng)業(yè)科技公司的種植產(chǎn)量達(dá)400多萬斤，產(chǎn)值1100多萬元，帶動(dòng)黃田鎮(zhèn)300多戶農(nóng)戶加入種植行列，解決勞動(dòng)就業(yè)1000多人，推動(dòng)全鎮(zhèn)柑桔種植面積達(dá)1萬多畝，有力推動(dòng)了當(dāng)?shù)馗探郛a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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