作者：肇慶市融媒體中心記者 王永強(qiáng) 通訊員 黃瑛居 劉海清
近年來(lái)，封開(kāi)縣積極推進(jìn)杏花雞產(chǎn)業(yè)布局，引進(jìn)食品加工項(xiàng)目，完善產(chǎn)業(yè)鏈，積極打造杏花雞專(zhuān)業(yè)小鎮(zhèn)，以杏花雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集群，利用資源優(yōu)勢(shì)，抓住發(fā)展機(jī)遇，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
集聚效應(yīng)顯著
以工業(yè)化思維打造產(chǎn)業(yè)鏈
封開(kāi)縣提出“一雞一豬三棵樹(shù)”發(fā)展戰(zhàn)略，即杏花雞、生豬、麒麟李、油栗和南藥，以完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)民收益增長(zhǎng)。
2021年10月，封開(kāi)縣杏花雞省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被納入省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)名單，標(biāo)志著杏花雞產(chǎn)業(yè)正式向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型。該園區(qū)以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化水平。目前，封開(kāi)縣有杏花雞產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)龍頭企業(yè)22家、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社435家，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)要素不斷匯聚，實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展。
不久前，位于粵桂合作特別試驗(yàn)區(qū)平鳳拓展區(qū)的廣東粵宏康生態(tài)食品有限公司項(xiàng)目奠基動(dòng)工，總投資5100萬(wàn)元，主要進(jìn)行杏花雞預(yù)制菜加工和雞蛋制品生產(chǎn)，進(jìn)一步健全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
封開(kāi)縣延鏈強(qiáng)鏈卓有成效，初步形成從飼料、種禽繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、冷鏈物流、預(yù)制菜加工到銷(xiāo)售、出口的杏花雞全產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)還推出一系列以杏花雞為主打的預(yù)制菜產(chǎn)品，如鹽焗雞、雞肉臘味飯等，甚至將杏花雞出口到東南亞和中東等地，年交易額超9000萬(wàn)元。
專(zhuān)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)
為“百千萬(wàn)工程”提供動(dòng)力
封開(kāi)縣將推動(dòng)杏花雞特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”、實(shí)現(xiàn)強(qiáng)鎮(zhèn)興村的重要舉措，三年內(nèi)投入2.1億元，持續(xù)扶持杏花雞產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。當(dāng)?shù)匾孕踊u省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為載體，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐，補(bǔ)齊短板、強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)、填補(bǔ)空白，大力引進(jìn)和培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，初步形成全產(chǎn)業(yè)鏈。
今年初，封開(kāi)縣引進(jìn)東莞奇香雞，聯(lián)合創(chuàng)建“奇香杏花雞”，打造體驗(yàn)中心。杏花雞與奇香雞的結(jié)合將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與高端制作結(jié)合，打造全新、創(chuàng)新、獨(dú)特品質(zhì)口味的杏花雞，借助市場(chǎng)資源，推動(dòng)品牌專(zhuān)營(yíng)店在大城市落地，開(kāi)拓灣區(qū)市場(chǎng)。
2024年5月，杏花鎮(zhèn)獲批立項(xiàng)建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，杏花雞產(chǎn)業(yè)首次以國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培育產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，為推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。目前，封開(kāi)縣正全力支持打造杏花雞專(zhuān)業(yè)小鎮(zhèn)，以杏花雞為龍頭產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，利用資源優(yōu)勢(shì)，抓住發(fā)展機(jī)遇，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。
科技賦能產(chǎn)業(yè)
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
封開(kāi)縣充分利用杏花雞省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、廣東省農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等平臺(tái)功能，加強(qiáng)與高校和科研機(jī)構(gòu)合作，持續(xù)提升杏花雞產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。去年8月，封開(kāi)縣舉辦了廣東封開(kāi)杏花雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，進(jìn)一步提高市場(chǎng)影響力、競(jìng)爭(zhēng)力和號(hào)召力。
目前，封開(kāi)縣已建立杏花雞產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，制定政策制度體系、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系、組織保障體系和網(wǎng)絡(luò)安全體系，健全產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系，運(yùn)用智能設(shè)備及信息化軟件，實(shí)時(shí)采集產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)。通過(guò)大數(shù)據(jù)挖掘分析、數(shù)據(jù)建模手段，封開(kāi)縣全產(chǎn)業(yè)鏈可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警和畜禽質(zhì)量安全追溯，促進(jìn)杏花雞產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向數(shù)字化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，封開(kāi)縣杏花雞綜合產(chǎn)值于2023年已超23億元，帶動(dòng)旅游收入10億元，全產(chǎn)業(yè)鏈輻射全縣16個(gè)鎮(zhèn)（街道）及周邊地區(qū)，成為養(yǎng)殖戶(hù)致富的“金鳳凰”。
已有0人發(fā)表了評(píng)論