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德慶解鎖貢柑新吃法為鄉(xiāng)村振興注入“鮮”機 田頭鮮果變餐桌果汁
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核心提示: 微風習習,豐收的季節(jié)如約而至,德慶“一果興,百業(yè)旺,一城富”的愿景,又有了新的落腳點——外包裝設(shè)計簡約清新,開蓋后果香四溢的德慶貢柑果汁亮相市場,開始成為餐桌上的“新寵兒”。

作者:肇慶市融媒體中心記者 蘇燕君 通訊員 梁達暉 任美芳

微風習習,豐收的季節(jié)如約而至,德慶“一果興,百業(yè)旺,一城富”的愿景,又有了新的落腳點——外包裝設(shè)計簡約清新,開蓋后果香四溢的德慶貢柑果汁亮相市場,開始成為餐桌上的“新寵兒”。

德慶貢柑果汁吸引了眾多市民嘗鮮。 西江日報通訊員 黃玉瑩 攝

德慶貢柑果汁吸引了眾多市民嘗鮮。通訊員 黃玉瑩 攝

德慶是中國貢柑之鄉(xiāng),德慶貢柑栽培至今已有1300多年的歷史,在宋紹興年間更是成為貢品,貢柑的美名由此而來。近年來,德慶先后建成德慶貢柑省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、德慶貢柑中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),力促一二三產(chǎn)融合發(fā)展,延伸出了貢柑皮、貢柑酥等“一果多用”深加工產(chǎn)品,有力推動德慶貢柑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力果農(nóng)增收致富。

德慶貢柑果汁正是該縣充分利用貢柑資源發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,以精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的最新實踐成果,將助力德慶全面提升產(chǎn)業(yè)效益,為德慶深入實施“百千萬工程”,走好走實鄉(xiāng)村振興之路注入更多“鮮”機。

德慶縣興德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是德慶貢柑果汁的生產(chǎn)企業(yè)。走進興德農(nóng)業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品展示廳,記者看到了企業(yè)此前推出的貢柑酥、貢柑酒等不同品種、多個系列的德慶貢柑深加工產(chǎn)品。企業(yè)最新推出的新型果品飲料德慶貢柑果汁則被擺放在展廳的顯眼位置,翠綠與純白交織的清新外包裝設(shè)計十分引人注目。

“德慶縣委、縣政府和相關(guān)部門十分支持我們研發(fā)德慶貢柑果汁,希望能夠讓大家一年四季都能品嘗到貢柑的‘柑’甜。”興德農(nóng)業(yè)董事長何健芬說,為了確保德慶貢柑汁的口感和營養(yǎng),今年該公司與德慶縣內(nèi)多個德慶貢柑出口基地合作采購原料,從原料出發(fā)甄選品相佳、甜度高的標準好果進行果汁制作。同時,企業(yè)堅持在研發(fā)生產(chǎn)上最大限度保留德慶貢柑的鮮味,努力讓田頭的鮮果變成餐桌上的美味果汁,力求在“解鎖”德慶貢柑新吃法的同時,進一步提升德慶貢柑的附加值,探索出又一條依托德慶貢柑增收致富的新路子。

據(jù)悉,目前,德慶貢柑果汁屬于試產(chǎn)階段,企業(yè)前期已生產(chǎn)果汁3000多箱,主要銷往餐廳、飯店等。“我們想先從餐桌上初步鋪開德慶貢柑果汁的宣傳,先探一探市場的反應(yīng)。”何健芬說,從目前的銷售情況來看,果香濃、柑味甜的德慶貢柑果汁推出后頗受消費者的喜愛與歡迎,這無疑能讓企業(yè)后續(xù)生產(chǎn)的信心與底氣大增。

接下來,興德農(nóng)業(yè)將繼續(xù)堅持“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,進一步深入挖掘德慶貢柑的潛在價值,在加力做好德慶貢柑果汁的生產(chǎn)銷售的同時,研發(fā)推出更多關(guān)于德慶貢柑的深加工產(chǎn)品,進一步推動德慶貢柑產(chǎn)業(yè)鏈延長,助力提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的附加值,努力將德慶貢柑推向更加廣闊的市場。

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