作者：肇慶市融媒體中心記者 萬濤
在端州區(qū)柳園路，有一家志記快餐店，自2011年開業(yè)以來，憑借著實惠的定價、簡單美味的菜品，成為了周邊街坊和打工族最愛來的快餐店之一。
每天臨近中午，志記快餐店內(nèi)總是熱鬧非凡。店主溫女士忙碌的身影穿梭在店內(nèi)，熱情地招呼著每一位顧客。前來就餐的有裝修工人、公交司機、附近居民……他們點上自己喜愛的飯菜，坐在餐桌前，享受著這片刻的寧靜與滿足。熱騰騰的飯菜，帶來的不僅是味蕾上的享受，更是心靈的慰藉。
店里張貼的價格表，快餐大部分為10元，如蜜汁叉燒、白切雞、家鄉(xiāng)鴨、燒鴨飯等，顯得尤為親民。溫女士坦言，做生意要講究良心，菜的分量足，價格便宜，就是為了讓更多顧客吃夠吃好。
“便宜點，賺少點，就多點人來吃。”溫女士的話語中透露出一種樸素而真摯的情感。她表示，這一兩年內(nèi)都不會考慮漲價，因擔心會“趕”走顧客，寧愿用實惠的價格，留住每一位顧客的心。她自豪地告訴記者，有一位顧客從幼兒園開始，就跟著爸媽來這里吃飯，一直吃到現(xiàn)在讀大學。這樣的老顧客，讓她感到非常榮幸和滿足。
徐師傅是這里的?？汀Ｋ≡诟咭獏^(qū)，但每次在這邊干活，都會選擇在志記快餐店吃飯。“這家店的飯菜最實惠，如果在別的飯店，一頓得花到13到20元。”徐師傅端起一份白切雞飯，津津有味地吃了起來。他告訴記者，自己一個星期會來這里吃幾次，每次都覺得物超所值。
為了保證食材新鮮，溫女士的爸爸每天一大早就去菜市場采購食材，回到店里開始緊鑼密鼓地洗菜、切菜、燒火。直到上午十點多，飯菜香便會透過廚房的窗戶，徐徐飄到大街上。
李先生是住在附近的居民，他每天都會來這里吃飯。“質(zhì)量好，價格便宜，是我選擇這里的主要原因。”他告訴記者，自己嘗試過很多家快餐店，但最終還是覺得志記快餐店最合自己的口味。?？挖w先生表示，這里的飯菜很親民，米飯還能免費加。
溫女士表示，店里的生意雖然不錯，但利潤并不高。他們只聘請了一個廚師，加上自己和爸爸媽媽三個人一起忙活，才能勉強維持生計。但是，他們愿意用這樣的方式，為更多的顧客提供實惠可口的飯菜。
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