作者：肇慶市融媒體中心記者 王綺彤 通訊員 何雯雯 楊明偉
今年以來，端州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)在全區(qū)開展制止餐飲浪費專項行動，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念，營造全社會“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。近日，該局公布制止餐飲浪費專項行動典型案例（2024年第一批）。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次公布的5例制止餐飲浪費專項行動典型案例中，主要問題為經(jīng)營者未按規(guī)定采取措施防止食品浪費，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，且餐飲服務(wù)人員未對消費者提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐。
端州區(qū)藍(lán)塘村內(nèi)某餐飲店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，執(zhí)法人員依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正。通訊員 何雯雯 攝
今年4月，端州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在端州區(qū)柳園南路某餐飲店開展制止餐飲浪費專項檢查過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)簽標(biāo)識，在餐飲服務(wù)過程中也沒有向消費者提示說明或引導(dǎo)消費者按需適量點餐。對此，該局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
今年7月,端州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到端州一路某餐飲店，根據(jù)制止餐飲浪費專項行動部署要求，依法對該餐飲店進(jìn)行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，在餐飲服務(wù)過程中也沒有向消費者提示說明或引導(dǎo)消費者按需適量點餐。針對以上行為，該局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
執(zhí)法人員提醒，珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，餐飲服務(wù)單位應(yīng)對消費者予以正向引導(dǎo)，提醒消費者適量點餐，積極勸阻食品浪費行為，就餐結(jié)束后，及時提醒消費者打包，提倡光盤行動，拒絕“舌尖上的浪費”，讓文明用餐引領(lǐng)新“食”尚。
接下來，端州區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展制止餐飲浪費執(zhí)法稽查，嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，對前期發(fā)現(xiàn)存在未采取措施防止食品浪費行為的經(jīng)營者進(jìn)行“回頭看”，對拒不整改者將依法從嚴(yán)從速查處。廣大消費者如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者未主動進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的，可撥打12315舉報。
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