作者：肇慶市融媒體中心記者 李考考 通訊員 楊明偉
近日，“2024肇慶裹蒸宣傳年”活動在端州區(qū)宋城騎樓街啟動，部署安排2024年肇慶裹蒸宣傳工作。市政協(xié)副主席陳宣群出席。
裹蒸是肇慶市傳統(tǒng)美食文化的代表，深受市民游客的喜愛?；顒蝇F場，教包裹蒸、裹蒸紀實視頻拍攝、裹蒸歷史文化長廊展出、裹蒸詩詞歌賦吟誦等節(jié)目一一展開，市民游客沉浸式體驗具有濃郁西江地域特色的肇慶裹蒸美食文化。
據介紹，經過2年多的裹蒸產業(yè)升級復興工作，肇慶裹蒸的經濟效益、社會效益得到進一步提升，非遺品牌更加深入人心。
根據“2024肇慶裹蒸宣傳年”活動安排，肇慶將推動裹蒸對接傳統(tǒng)媒體、新媒體等宣傳平臺，實現以流量帶動銷量，同時通過借鑒吸收同行先進經驗，優(yōu)化品牌塑造、形象設計、產品包裝等，寫好裹蒸品牌的宣傳文章，講好肇慶裹蒸的精彩故事。肇慶還將開展裹蒸制作工藝改良，在保持裹蒸傳統(tǒng)風味的基礎上，在用料、制作、保鮮等方面應用推廣新工藝，賦能肇慶裹蒸產業(yè)高質量發(fā)展。
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