作者：肇慶市融媒體中心記者 楊麗娟
春分過后，正是蜜蜂的繁殖期，也是蜂農(nóng)的采蜜期。記者從端州區(qū)出發(fā)，一路穿山越嶺，來到廣寧縣江屯鎮(zhèn)白帶村委會羊七村。該村位于大山深處，是白帶村委會最偏遠的地方，也是養(yǎng)蜂最多的村子，基本家家戶戶都養(yǎng)殖蜜蜂。
春季氣溫回暖，百花盛放，空氣中彌漫著濃濃的花香。“這是果木樹，這是紅花茶樹，這是鴨腳木……”蜂農(nóng)第三代鄧金棠帶領(lǐng)記者一邊深入山林，一邊介紹道，羊七村山場面積大，物種資源豐富，一年四季都有不同樹種開花，為蜜蜂帶來豐富且多樣的花粉，吸引了它們在此筑巢產(chǎn)蜜。
蜂農(nóng)在查看蜜蜂的繁殖情況。肇慶市融媒體中心記者 楊麗娟 攝
鄧金棠的蜂場位于山坡上，四周花開芬芳，引得蜜蜂來采蜜。“你看，蜜蜂腳上的黃色顆粒就是花粉了，它們將花粉帶回蜂箱釀出蜂蜜。”鄧金棠指著眼前的蜜蜂說道。隨后，他將蜂箱的蓋子掀開，里面住著密密麻麻的蜜蜂，他將蜂箱巢框取出，上面已經(jīng)結(jié)滿了蜂蜜。
“等釀出的蜂蜜再多些就可以采蜜了。”鄧金棠說，目前正是蜜蜂的繁殖期，其所釀的蜂蜜正好夠它們自給自足，“采蜜要取之有道才能長久，這是祖輩流傳下來的養(yǎng)蜂哲學。”
鄧金棠養(yǎng)殖的蜜蜂品種為中華蜂，有60多個蜂箱。他告訴記者，一個蜂箱可采12—15斤蜂蜜，一年可采收兩季，年產(chǎn)一兩千斤蜂蜜。其中，春蜜可賣60—70元/斤不等，冬蜜可賣80—90元/斤不等，“一年也有幾萬元收入。”
在白帶村委會大寨村，養(yǎng)蜂人陳國興正在觀察蜜蜂的繁殖情況。“蜜蜂繁殖多了，要備多些蜂箱，等小蜜蜂長大后，老蜂王就會帶著一群蜜蜂組建‘新家’。”陳國興說，蜜蜂是群居性動物，要了解它的習性，才能養(yǎng)好。
“每年7—9月是缺花期，蜂農(nóng)們采蜜時會保留部分蜂蜜給蜜蜂，讓它們安穩(wěn)度過艱難期。大自然給了我們這么好的饋贈，我們也要懂得和諧相處之道。”陳國興笑著說，蜜蜂和人一樣，如果沒有吃食會飛走。正是這樣一種平衡、和諧的關(guān)系，讓蜂農(nóng)們得以持續(xù)釀制“甜蜜事業(yè)”。
白帶村委會下轄15個村小組，基本每個村小組都有養(yǎng)蜂人，目前蜂箱多達6000個?？可匠陨降酿B(yǎng)蜂人，很早便學會了抱團發(fā)展。2017年，以羊七村為主體，白帶村成立廣寧縣江屯鎮(zhèn)泓泰農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和蜂蜜加工廠，帶動各個村小組參與，實行“合作社+農(nóng)戶+市場”的模式，打造白帶蜂蜜品牌。
“我們的蜂蜜口感順滑，帶著花香，味道獨特，純天然。”江屯鎮(zhèn)白帶村黨支部書記、村委會主任張水華自豪地說，正是蜂農(nóng)們淳樸的信仰，釀造出了高品質(zhì)的蜂蜜。白帶蜂蜜先后被評為省一村一品和全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，深受市場認可，成為振興鄉(xiāng)村的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
記者發(fā)現(xiàn)，這些養(yǎng)蜂人多數(shù)較為“佛系”。用他們的話來說：“養(yǎng)蜂是我們的副業(yè)，一切遵循自然規(guī)律，順其自然看蜂采蜜。大家不會急功近利，添加白糖養(yǎng)蜂，自然界給予的就是最好的饋贈。”蜂農(nóng)們道出了這個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵所在。
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