村民在基地大棚內(nèi)采摘赤松茸。 西江日報記者 陳明紅 攝
肇慶市融媒體中心記者 陳明紅
春回大地，萬物復(fù)蘇。位于鼎湖區(qū)鳳凰鎮(zhèn)白石坑村的菌類研學(xué)基地大棚內(nèi)，一行行鋪著秸稈的地壟上，一簇簇赤松茸破土而出，白色菌桿肥嘟嘟、紅褐菌帽圓滾滾，長勢十分喜人。
赤松茸，又名皺環(huán)球蓋菇、大球蓋菇，其菌朵大、色澤艷麗、肉質(zhì)細嫩，具有色美、味鮮、嫩滑、營養(yǎng)豐富等特點，深受廣大消費者青睞。上述基地大棚目前試種了赤松茸5畝，預(yù)計產(chǎn)量為15000斤、總收入15萬元。
“赤松茸從去年12月中旬就開始第一波采摘了，采摘期可以持續(xù)到今年4月底。”該基地技術(shù)指導(dǎo)李燦文介紹，當前春季回暖，赤松茸生長速度極快，基地平均每天產(chǎn)量150斤。
根據(jù)季節(jié)變化，基地冬春季培育種植菌類，5月至11月則可利用種植菌類的營養(yǎng)料，繼續(xù)種植阿露斯網(wǎng)紋瓜、臺灣玉菇蜜瓜等高價值農(nóng)產(chǎn)品。
種植赤松茸，當?shù)蒯j釀已久。鳳凰鎮(zhèn)黨委副書記、駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長練毅說，鳳凰鎮(zhèn)山高林密，氣候條件獨特，發(fā)展林下經(jīng)濟再合適不過了，尤其是在白石坑黃金竹山窩，種植條件具有典型性，更利于日后在鳳凰鎮(zhèn)域各村復(fù)制推廣。
為更好保障赤松茸品質(zhì)，基地與肇慶學(xué)院等高校開展合作，由學(xué)院提供技術(shù)支持，共同培育研發(fā)新產(chǎn)品?；夭捎么笈锓N植，使?jié)穸?、溫度更加穩(wěn)定可控，保障赤松茸生長條件。
“看，那幾壟摘完了一茬，我們重新鋪一層玉米芯，看看產(chǎn)量會不會再提高。”經(jīng)過大半年的試種，李燦文對基地發(fā)展赤松茸種植很有信心。自赤松茸進入豐產(chǎn)期以來，基地通過合作社與珠三角多個城市商鋪、酒樓合作，拓展銷售渠道。
練毅介紹，基地將打造成為集科學(xué)選育、種植對比試驗、技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)等功能于一身，具有聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、促進林下經(jīng)濟發(fā)展等功能的新平臺。目前，該基地已初有成效。
——吸納就業(yè)方面，赤松茸從播種、管護到采收，都需要勞動力，為附近村民提供了“家門口就業(yè)”的機會。村民梁女士成了這里的“熟手工”，“以前我都在家?guī)『?，現(xiàn)在早上起床來采摘、打包、分裝，一天收入200元，也不耽誤家里的事，一舉兩得”。
——聯(lián)合帶動方面，該基地為鳳凰鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作“一村一品”鄉(xiāng)村振興鎮(zhèn)域品牌項目，采用“公司+科技+合作社+基地+農(nóng)戶”推廣聯(lián)合經(jīng)營模式，通過合作社先行進行示范性種植，帶動農(nóng)戶種植，并提供技術(shù)培訓(xùn)、銷售等服務(wù)，以此拉動農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展，助力鳳凰鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展。目前，周邊已有4戶農(nóng)戶在基地帶動下開始種植赤松茸。
——技術(shù)培訓(xùn)方面，“我們將打造白石坑菌類培訓(xùn)基地，面向有意向參與的村民和‘新農(nóng)人’進行開班指導(dǎo)。”練毅表示，在鳳凰鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，工作隊準備運用駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村資金，與白石坑村委會和產(chǎn)業(yè)主謀劃首個全產(chǎn)業(yè)鏈式菌類研學(xué)項目，同時將采購烘干機、滅菌機等設(shè)備，滿足基地研學(xué)需求和自主發(fā)展理念。
下階段，鳳凰鎮(zhèn)將推廣復(fù)制赤松茸種植模式，不斷擴大規(guī)模，發(fā)展壯大鳳凰鎮(zhèn)赤松茸產(chǎn)業(yè)，致力形成集研發(fā)、選種、培育、鮮菇銷售、干菇深加工等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展格局，切實讓小菌菇成為撐起村民增收的“致富傘”。
已有0人發(fā)表了評論