通過“糧藥畜”循環(huán)種養(yǎng)，企業(yè)利潤(rùn)達(dá)到了最大化。圖為養(yǎng)殖場(chǎng)肉牛正在進(jìn)食。受訪單位供圖
西江日?qǐng)?bào)記者 嚴(yán)炯明 通訊員 馮鐵成
【編者按】廣藿香、玉米、肉牛，三個(gè)特性迥異的農(nóng)產(chǎn)品，在廣寧相聚，互為依托，相得益彰。讓昔日荒草叢生的撂荒地變成良田，也通過“糧藥”間種，讓農(nóng)田產(chǎn)值提升。再通過牛糞肥地、“糧藥”回饋肉牛，這三者構(gòu)建起一條黃金生態(tài)鏈，提供了立體種養(yǎng)的樣本，給各地探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)參考。
一畝地賺兩份錢
12月13日，記者來到廣寧縣五和鎮(zhèn)，廣東福盈農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司管理人員正在倉(cāng)庫指揮工人，爭(zhēng)分奪秒抓住陽光有利時(shí)機(jī)，將此前采摘的廣藿香再晾曬一次。
談起廣藿香與玉米套種模式，是無心插柳，還是有意為之，公司總經(jīng)理賴德鋒笑了笑：“這可是我們多次走訪‘請(qǐng)’回來的，在肇慶獨(dú)一無二。”
此前，賴德鋒通過咨詢廣東藥科大學(xué)等院校的廣藿香研究課題組，并且考察陽春、云浮等中藥材基地糧藥套種的模式，發(fā)現(xiàn)廣藿香與玉米“相親相近”，套種大有可為。為此，他們?cè)诮衲?月成立公司，希望在肇慶落地這種模式。多方走訪，公司在廣寧縣五和鎮(zhèn)、賓亨鎮(zhèn)盤活了兩百多畝荒地。
“糧藥”套種具體如何操作？記者來到五和鎮(zhèn)江布村一處種植基地，公司技術(shù)員李聰介紹，田壟兩側(cè)各種一株廣藿香，中間則種玉米，相互間隔60厘米，呈“品”字形。
廣藿香怕高溫高濕，特別是5月到8月份生長(zhǎng)關(guān)鍵階段，廣東的高溫高濕是個(gè)挑戰(zhàn)，稍有不慎就會(huì)影響收成。此時(shí)，玉米較大葉片就為廣藿香起到遮陽降溫作用。“今夏高溫天氣多，省內(nèi)不少?gòu)V藿香種植戶減產(chǎn)40%。我們基地采用套種模式損失較少。”公司副總經(jīng)理黃少華說。
據(jù)了解，公司今年廣藿香畝產(chǎn)達(dá)840公斤（干品），收青貯全株玉米1.2噸，每畝可收入8600元左右，純利潤(rùn)約每畝2800元。“套種模式相比單純種植玉米，產(chǎn)值提升兩倍多。”黃少華透露。
生產(chǎn)鏈成“黃金搭檔”
相比其他地方糧藥套種，五和鎮(zhèn)的模式還延伸到肉牛養(yǎng)殖。對(duì)此，賴德鋒坦言，基地落地在此就設(shè)想將生產(chǎn)鏈條進(jìn)一步延伸。
撂荒地長(zhǎng)時(shí)間無人耕作，土壤肥力相對(duì)較差，復(fù)耕就需要施基肥來改良土壤。施用化肥容易引起土壤板結(jié)，而有機(jī)肥養(yǎng)分豐富、肥效久，可以非常好地提高種植作物的品質(zhì)，發(fā)酵牛糞就是很好的選擇。正巧，當(dāng)?shù)鼐陀袕V東犇牛生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。
為此，雙方一拍即合，青貯玉米采收粉碎作為牛飼料。牛糞經(jīng)過發(fā)酵作為種植基肥，如此循環(huán)，藥糧種植與肉牛養(yǎng)殖形成“黃金搭檔”。
如此一來，養(yǎng)殖場(chǎng)降低飼料成本，而種植基地經(jīng)濟(jì)效益也得到提升。養(yǎng)殖場(chǎng)外購(gòu)青貯玉米每噸630元，而就近種植基地采購(gòu)只需每噸500元。“我們都看到合作前景，形成雙贏。”廣東犇牛生態(tài)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人宋場(chǎng)長(zhǎng)說。
同時(shí)，夏天高溫容易導(dǎo)致肉牛“熱應(yīng)激”，多發(fā)腸胃疾病，難以增重，養(yǎng)殖場(chǎng)只能減少存欄量應(yīng)對(duì)。而廣藿香經(jīng)過加工提煉后的藥渣，經(jīng)過二次處理添加到飼料中，可防治牛群在夏天的“熱應(yīng)激”。“出產(chǎn)的牛肉不但品質(zhì)好，夏天也可以相應(yīng)增加存欄量。”宋場(chǎng)長(zhǎng)表示。
積極打造南藥產(chǎn)業(yè)園
“廣藿香﹢玉米﹢肉牛”模式可以提高土地的生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也得到了優(yōu)化，農(nóng)戶可以在“家門口”就業(yè)。這種模式為鄉(xiāng)村振興增添活力，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。“我準(zhǔn)備把家里的3畝多地也種上廣藿香。”在基地務(wù)工的村民陳先生說道。
廣東福盈農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司計(jì)劃，明年在廣寧、高要等周邊地區(qū)，以“公司+合作社”的形式，推廣種植1500畝廣藿香。公司還計(jì)劃在廣寧工業(yè)園區(qū)建設(shè)倉(cāng)庫及廣藿香精油提純深加工廠房，主要加工廣藿香、肉桂等品種，提取所需藥用成分供給藥廠和出口。
另外，該公司目前在賓亨鎮(zhèn)試驗(yàn)廣藿香輪種，在10月中旬種植廣藿香，避開高溫時(shí)節(jié)，明年5到6月份即可收獲，收獲后可以秋種一造水稻。“這樣降低人工成本，還避開夏天高溫等災(zāi)害。”技術(shù)員李聰說。
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