工人正將摘下的梨子進(jìn)行分揀、裝箱。西江日報記者 陳明紅 攝
西江日報記者 陳明紅
2011年，來自臺灣蔬果花卉科技發(fā)展協(xié)會的詹德億與哥哥詹涌海，承包了位于鼎湖區(qū)鳳凰鎮(zhèn)藏龍溝側(cè)的150畝農(nóng)地，創(chuàng)辦了清靜休閑農(nóng)場，種植起臺灣高接鳳凰梨。
七月的盛夏，正值鼎湖臺灣高接鳳凰梨上市的時候。記者走進(jìn)位于鼎湖區(qū)鳳凰鎮(zhèn)的清靜休閑農(nóng)場見到，大片梨樹在陽光的照射下格外郁郁蔥蔥，果農(nóng)們已將第一批鳳凰梨采摘完畢，正忙著除袋、分揀、裝筐，臉上洋溢著喜悅的笑容。
“白天陽光猛烈，大家在凌晨5點開始采摘，掛著露水的鳳凰梨更加清甜。”農(nóng)場主詹德億介紹，第一批鳳凰梨于日前上市，十個工人每天上午忙碌到10點，一天可以摘2000多斤，隨后開始按照個頭大小、品相進(jìn)行分裝。黃綠色的梨子削皮后，果肉潔白、口感細(xì)膩、水分充足，個頭大的約有1.5斤。
這是鼎湖臺灣高接鳳凰梨產(chǎn)出的第13年。詹德億兄弟倆利用優(yōu)質(zhì)水果種植技術(shù)，不僅從臺灣引進(jìn)花苞進(jìn)行嫁接，還研發(fā)出牛奶、豆?jié){、海藻精、蜂蜜、雞蛋等原材料制作的氨基酸營養(yǎng)液，將其灌溉在梨樹根或噴灑在葉面，給生長期的梨果“補(bǔ)鈣”，讓梨子個大皮薄、香甜多汁。
除了特殊的“營養(yǎng)餐”，農(nóng)場還堅持有機(jī)種植，將綠色生態(tài)理念貫穿于整個生產(chǎn)過程。殺蟲用無污染的誘補(bǔ)貼，除草用人工割草，有機(jī)肥用花生菇、生蠔粉、茶樹菇漚制，幼果期還為每串梨套上厚厚的牛皮袋防蟲，可謂是層層“呵護(hù)”使得梨子最終獲得中國綠色食品和鼎湖區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
在詹德億兄弟倆的精心培育下，農(nóng)場變得生機(jī)勃勃，金燦燦的梨子每年掛滿枝頭，基地逐年豐產(chǎn)，年產(chǎn)量一度達(dá)到15萬斤，還新增了如意梨、長壽梨等新品種。高接鳳凰梨也做出了口碑，優(yōu)良的品質(zhì)更是得到了珠三角客戶的認(rèn)可，每年都供不應(yīng)求。
在發(fā)展鳳凰梨種植提高經(jīng)濟(jì)效益的同時，農(nóng)場也帶動了勞動就業(yè)，附近的村民來到基地勞作，月薪3000元以上。
記者了解到，7月15日基地第二批梨子即將上市，摘果期約20天。詹德億表示，屆時市民游客可前往農(nóng)場進(jìn)行品嘗、購買，體驗采摘樂趣，目前工人正忙著進(jìn)行田間管理，以方便游客入場。“下階段我們還準(zhǔn)備引進(jìn)新品種臺灣寶島甘露梨，正努力擴(kuò)大農(nóng)場生產(chǎn)，加快鳳凰梨產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展，帶動周邊鄉(xiāng)村旅游，加快推進(jìn)肇慶‘百千萬工程’。”詹德億說。
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