西江日報訊（記者 王永強）端午佳節(jié)將至，為保證市民吃上安全放心的粽子，近日，市市場監(jiān)督管理局結(jié)合落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求攻堅年行動，聚焦生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)對粽子開展節(jié)前檢查，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
據(jù)介紹，該局及時組織召開粽子生產(chǎn)企業(yè)約談會，要求各粽子生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做好粽子出廠檢驗工作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，該局加大對全市粽子食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是否干凈整潔、原輔料進(jìn)貨是否索取證照及產(chǎn)品合格證、是否超范圍超限量使用食品添加劑、是否落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度以及產(chǎn)品是否存在過度包裝等情況。在經(jīng)營環(huán)節(jié)，該局以商場、超市、特產(chǎn)店等領(lǐng)域為重點，檢查生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全，嚴(yán)防不明渠道粽子流入市場。
截至目前，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員516人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位240余家次，對全市范圍內(nèi)粽子生產(chǎn)單位、商場超市、專賣店等經(jīng)營的粽子共抽檢136批次。
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