孔麗娟（左）和李艷秀（右）正在直播帶貨。 西江日報(bào)通訊員 黃瑛居 攝
西江日報(bào)記者 王永強(qiáng) 通訊員 黃瑛居
驚蟄過后，封開縣平鳳鎮(zhèn)蟠龍村田里成排瓜架上爬滿青綠色秧蔓，一根根小黃瓜如翡翠般掩映在一朵朵黃花間，透露著豐收的喜悅。這里的小黃瓜遠(yuǎn)近聞名，是當(dāng)?shù)氐拿貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和“肇農(nóng)優(yōu)品”，當(dāng)前正迎來采摘、銷售旺季。
日前，位于蟠龍村的小黃瓜種植基地里一片忙碌，村民正忙著采摘第一茬小黃瓜。新鮮采摘的小黃瓜將會按照傳統(tǒng)手藝腌制，做成酸甜脆口的黃瓜酸、黃瓜皮，最后借助電商平臺銷往全國各地。
“現(xiàn)在我這里每天可采300公斤，生摘價(jià)格約6元/公斤，腌制后能賣到10－12元/公斤！”蟠龍村“兩委”干部孔麗娟今年種了3畝小黃瓜，一造畝產(chǎn)4000公斤，畝均收入2.4萬元，年均收入在7萬元左右。
在孔麗娟的帶動下，蟠龍村共有80多戶村民種植小黃瓜，種植面積達(dá)200多畝。為了增加收益，種植戶往往會把新鮮小黃瓜做成腌制品。
小黃瓜種植面積增多、加工思路變活的同時(shí)，鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府通過創(chuàng)建電商平臺等方式扶持村辦專業(yè)合作社的舉措，也讓種植戶嘗到了“甜頭”。
“黃瓜酸適宜直接食用，或切成條狀用作涼拌，加入紫蘇、蒜泥、辣椒、花生油、生抽攪拌，吃起來口味清新，口感爽脆……”3月21日，90后新農(nóng)人李艷秀在直播間熟練地向粉絲介紹著小黃瓜腌制品的做法和特色。
2015年，在縣、鎮(zhèn)兩級黨委政府的支持下，李艷秀與同村大學(xué)畢業(yè)生李健合作在某電商平臺直播帶貨銷售黃瓜酸、黃瓜皮、油栗等農(nóng)產(chǎn)品。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，她在2020年聯(lián)合蟠龍村2名黨員和3名種植戶成立封開縣垚堃種植農(nóng)民專業(yè)合作社，吸引了20多名年輕農(nóng)戶加入，進(jìn)一步擴(kuò)大小黃瓜的銷售渠道。
“小黃瓜每年從3月初到5月底采摘上市，這一時(shí)期也是電商推銷的黃金期，可謂供銷兩旺。”李艷秀告訴記者，現(xiàn)在她每天都堅(jiān)持直播，帶貨的生鮮小黃瓜、黃瓜酸和黃瓜皮深受兩廣地區(qū)食客追捧，一場直播下來能收獲100多個(gè)訂單，其中客戶既有散客也有經(jīng)銷商。
農(nóng)產(chǎn)品銷路變寬，加上品牌基礎(chǔ)好，種植小黃瓜成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏暮庙?xiàng)目，贏得“小黃瓜、大收入”的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。平鳳鎮(zhèn)黨委委員劉海清介紹道：“今年全鎮(zhèn)小黃瓜種植戶增加到120多戶，種植總面積達(dá)400多畝。”
“我們正在規(guī)劃建設(shè)一個(gè)大宗農(nóng)產(chǎn)品交易中心，打通一二三產(chǎn)融合瓶頸，做大做強(qiáng)小黃瓜、香蕉等特色農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)模。”平鳳鎮(zhèn)黨委書記劉守威表示，該項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、市場輻射廣、倉儲能力強(qiáng)、交易規(guī)模大、服務(wù)功能齊全、交通網(wǎng)絡(luò)便利，建成后將成為鄉(xiāng)村振興的新動能，推動平鳳鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展.
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