西江日?qǐng)?bào)訊（記者 林琳）魚貫而出的配送車隊(duì)，運(yùn)載著總計(jì)約135噸的羅氏沼蝦，從高要區(qū)世紀(jì)大道出發(fā)，發(fā)往市內(nèi)及深圳、東莞、中山等周邊城市的市場(chǎng)。豐收節(jié)將至，9月19日，位于肇慶市高要區(qū)金渡鎮(zhèn)的粵港澳大灣區(qū)（肇慶）水產(chǎn)暨預(yù)制菜原材料交易中心（一期）正式開業(yè)。
這是高要區(qū)搶抓預(yù)制菜發(fā)展風(fēng)口、打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地與要塞的又一重要成果，同時(shí)也是肇慶以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，以肇慶本地水產(chǎn)資源、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌興農(nóng)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)的生動(dòng)體現(xiàn)。
據(jù)了解，在市委市政府、高要區(qū)委區(qū)政府的共同推動(dòng)下，歷時(shí)477天，交易中心一期建設(shè)完成。一期項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)商業(yè)辦公區(qū)、24小時(shí)水產(chǎn)交易市場(chǎng)區(qū)、水產(chǎn)商鋪共3個(gè)功能區(qū)，其中水產(chǎn)區(qū)共96個(gè)商鋪，目前已完成招商超六成。據(jù)悉，交易中心作為粵港澳大灣區(qū)（肇慶）首個(gè)大型預(yù)制菜原材料采購中心，將借助羅氏蝦交易區(qū)、淡水魚交易區(qū)日益活躍的流量，進(jìn)一步完善和優(yōu)化固定商鋪的招商經(jīng)營(yíng)，開設(shè)西江水產(chǎn)街、海鮮街等項(xiàng)目，配套蔬果批發(fā)、肉類凍品、糧油副食等，計(jì)劃開發(fā)成集大數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)檢測(cè)、安全溯源、展示交易、美食休閑等于一體的現(xiàn)代食材集散基地，立足高要、服務(wù)肇慶、輻射粵西及廣西地區(qū)。
該交易中心由樂從集團(tuán)投資建設(shè)，總投資12億元，其中一期投資5億元，預(yù)計(jì)一期項(xiàng)目建成后，年交易額可達(dá)50億元。目前，二期項(xiàng)目正在加速建設(shè)。樂從供銷集團(tuán)商服版塊總裁嚴(yán)毓冰在致辭中表示，試營(yíng)業(yè)初步證明，高要區(qū)龐大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，確確實(shí)實(shí)需要有一座水產(chǎn)交易市場(chǎng)。這是產(chǎn)業(yè)所需，這是市場(chǎng)所選。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，商戶代表、水產(chǎn)供應(yīng)商代表、預(yù)制菜采購商代表參與合作簽約儀式，同時(shí)見證了高要區(qū)羅氏沼蝦養(yǎng)殖流通與加工協(xié)會(huì)正式成立以及樂供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院揭牌，意味著肇慶特色羅氏沼蝦系列預(yù)制菜正式投入研發(fā)，將加速推動(dòng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，為加快高要區(qū)三產(chǎn)融合提質(zhì)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展注入新活力、積攢新動(dòng)能。
數(shù)據(jù)顯示，高要全區(qū)淡水養(yǎng)殖面積32萬畝，其中羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積達(dá)9.1萬畝，預(yù)計(jì)2022年全年羅氏沼蝦總產(chǎn)量3.5萬噸，年產(chǎn)值超過30億元，羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值占全省70%以上，羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)已成為高要的優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)名片。位于該交易中心內(nèi)的羅氏沼蝦水產(chǎn)區(qū)，是供養(yǎng)殖戶、收購商向批發(fā)商出售羅氏沼蝦的集散地，已于8月18日試營(yíng)業(yè)。試營(yíng)業(yè)一個(gè)月以來，每天超150臺(tái)車進(jìn)場(chǎng)交易、交易量日均超5萬斤，貨如輪轉(zhuǎn)，產(chǎn)銷兩旺。
近年來，高要區(qū)因地制宜，以工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)鏈思維，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了《高要區(qū)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條措施》《高要區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持獎(jiǎng)補(bǔ)政策》，加快構(gòu)建“一魚一蝦一米一菜”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園成功申報(bào)省級(jí)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)哈哈樂農(nóng)耕文化田園綜合體，打造西江蝦谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展。接下來，高要區(qū)將立足農(nóng)業(yè)資源稟賦，進(jìn)一步強(qiáng)化“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)、項(xiàng)目為王、園區(qū)為母、企業(yè)第一”，大力推動(dòng)水產(chǎn)深加工為主的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代化的種養(yǎng)殖體系、精深加工和市場(chǎng)流通體系，寫好“蝦文章”，“煮好”預(yù)制菜，守好糧食關(guān)，努力將高要從農(nóng)業(yè)大區(qū)建設(shè)為農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)。
