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德慶縣東璞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種植的生態(tài)水稻。西江日?qǐng)?bào)記者楊永新攝

西江日?qǐng)?bào)記者 楊永新

初秋的肇慶田野，生機(jī)盎然，豐收在望。

在肇慶市德慶縣官圩鎮(zhèn)五福村一處數(shù)十畝的晚造稻田，插下的秧苗已定了根，堅(jiān)挺的腰肢在微風(fēng)中搖動(dòng)。田壟間，一群鴨子正快樂(lè)地嬉戲。和遠(yuǎn)處綠油油的稻田相比，這里禾苗的顏色和長(zhǎng)勢(shì)均顯粗糙，給人一種“粗生粗養(yǎng)”的感覺(jué)。“和我們預(yù)期的一樣，這也是我們水稻的獨(dú)特之處。”水稻種植戶、德慶縣東璞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳樸得意地說(shuō)。

陳樸早年曾在湛江一家國(guó)有輕工企業(yè)擔(dān)任高管，在大化肥行業(yè)鉆研多年。2009年，他懷著對(duì)種植業(yè)的追求，來(lái)到德慶承包果園種植貢柑。在隨后的兩年間，他發(fā)現(xiàn)德慶的農(nóng)田十分適合種植生態(tài)水稻。

“早些年我走了很多地方，看到不少地方的農(nóng)民化肥使用量不斷增加，但糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)較慢，所以我一直都在思考如何將有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥科學(xué)融合，使其對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)有更好的效果。這些水稻凝聚了我和我們團(tuán)隊(duì)多年研究的心血。”陳樸說(shuō)。

2011年，陳樸帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在果園附近開(kāi)辟水田，嘗試以綠色生態(tài)的理念種植生態(tài)水稻。從開(kāi)始的幾畝、十幾畝、再到數(shù)十畝，試驗(yàn)的面積逐步擴(kuò)大，人才隊(duì)伍不斷擴(kuò)充，生態(tài)水稻種植的規(guī)律也逐漸摸清，稻米的口感、產(chǎn)能、出米率、可溶性膳食纖維指標(biāo)等也在穩(wěn)步提升。

在此期間，陳樸團(tuán)隊(duì)研制出一種名為“天牛膏”的肥料，在開(kāi)耕時(shí)灑到地里，之后將田水鎖住，只進(jìn)不出，此后不再放別的肥料和農(nóng)藥，任其自然生長(zhǎng)，直至收割。“我們種植生態(tài)水稻的特點(diǎn)就是零化肥、零農(nóng)藥，達(dá)到碳中和，這樣的種植方式還有助于改善水體、土壤，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展。”

最初，陳樸這一做法讓周邊的農(nóng)戶很不理解。“他們習(xí)慣了出現(xiàn)蟲害就噴農(nóng)藥，農(nóng)作物生長(zhǎng)不好就施化肥，都覺(jué)得我這樣做不對(duì)。”陳樸說(shuō)，后來(lái)的實(shí)踐證明，綠色生態(tài)的種植方式可以見(jiàn)到成效，他的水稻畝產(chǎn)可以達(dá)到七八百斤，接近普通水稻的產(chǎn)量，而且質(zhì)量也很好。附近的農(nóng)戶看在眼里，對(duì)此產(chǎn)生了興趣，紛紛過(guò)來(lái)取經(jīng)學(xué)習(xí)。

為了進(jìn)一步推廣自己的理念，陳樸牽頭成立了德慶縣天牛膏農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，并擔(dān)任理事長(zhǎng)，向合作社的農(nóng)民普及自己的生態(tài)綠色種植技術(shù)。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門技術(shù)人員告訴記者，陳樸的生態(tài)水稻的種植方式較為科學(xué)，如今他們正在觀測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)，希望將來(lái)能把這樣的生態(tài)種植方式推廣出去。

采訪中，陳樸拿出今年早造的生態(tài)米，現(xiàn)場(chǎng)煮了一鍋飯，讓眾人品嘗。記者剛掀開(kāi)鍋蓋，飯香四溢，只見(jiàn)米粒飽滿，雖然沒(méi)有鮮亮的外表，但入口有彈性，米香味十足。“我的目標(biāo)就是，種好米，出好米，讓吃飯成為一種享受。”提到未來(lái)的目標(biāo)，陳樸胸有成竹。

據(jù)了解，由于該公司前期生產(chǎn)的生態(tài)米還沒(méi)有上規(guī)模，暫時(shí)還沒(méi)對(duì)外銷售。而今年晚造稻米收割后，將陸續(xù)推向市場(chǎng)。“我們要將好吃的、生態(tài)種植的‘貴族米’賣出‘平民價(jià)’，讓普通老百姓也能吃上好米。”陳樸說(shuō)，十年磨劍，讓他對(duì)綠色生態(tài)種植水稻充滿了信心。如今，他正在尋找更大面積的農(nóng)田，準(zhǔn)備開(kāi)展大規(guī)模的種植。

“我希望將這個(gè)綠色生態(tài)的種植理念推廣出去，讓農(nóng)民朋友們逐漸改變以往的觀念；希望讓這個(gè)綠色生態(tài)的大米成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的新名片，走上稻米產(chǎn)業(yè)綠色化道路，幫助農(nóng)民增收致富；更希望通過(guò)自己的一番努力，讓大家走生態(tài)路、吃生態(tài)飯，助力鄉(xiāng)村振興。”展望未來(lái)，陳樸躊躇滿志。