西江日報記者 潘粵華
高要旺東劍花基地里，工人在檢查劍花生長情況。 西江日報記者 潘粵華 攝
“前些天，基地剛進行了一輪劍花采摘。再過大約一個星期，新的花朵成熟了，就又可以采摘了。”7月22日，在高要區(qū)活道鎮(zhèn)的肇慶市旺東劍花專業(yè)合作社三坑劍花基地，合作社負責人彭偉東指著一排排青翠劍花，開心地對記者說道。
旺東劍花基地位于活道鎮(zhèn)水口村委會東坑口村。深藏山里，空氣好、土壤好、水源好，養(yǎng)育出來的劍花品質佳，很受市場歡迎。在基地里，記者見到一排排劍花整齊地種在地里，長勢喜人。另一邊則是一株株劍花苗攀爬在用水泥方磚搭起的磚塔上，在夏日陽光的照耀下茁壯生長。
高要劍花的種植歷史悠久。據(jù)了解，劍花具有清熱潤肺、除痰止咳的功效，其味清香、湯甜滑，深受廣東、香港等地煲湯一族人士的喜愛，是極佳的清補湯料。
據(jù)彭偉東介紹，旺東劍花合作社成立于2016年，是以發(fā)展肇慶本土特色農產(chǎn)品——劍花（即霸王花）為主的種植銷售專業(yè)合作社。其基地采取合作社統(tǒng)一種苗、規(guī)范種植、技術培訓、產(chǎn)品營銷為一體化的運作模式。到劍花收成時，采摘、加工、烘干、包裝等環(huán)節(jié)均在基地內完成。合作社是“省示范社”，旺東劍花是省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)建設項目，已通過了無公害農產(chǎn)品認證，成為了高要農業(yè)產(chǎn)業(yè)的靚麗名片。目前，該基地劍花連片種植面積達100畝，畝產(chǎn)濕花3000公斤至3500公斤，每畝年均產(chǎn)值約9000元。
“劍花每年的花期在6月至10月，一年可以采摘8至12次。”彭偉東說，制作好的劍花以批發(fā)為主，銷往廣州、深圳、東莞、香港、澳門、馬來西亞等多個地方的大型超市、農貿市場，每年銷售穩(wěn)定。
平時基地里的除草、施肥、采摘和加工，合作社都會雇傭當?shù)卮迕駧兔?，增加了他們的收入?ldquo;像采摘時，我們會聘請二三十名村民，粗略估算人均每個月可增收1000多元?；剡€帶動了當?shù)?5戶農戶加入劍花種植，大家一起奔康致富。”彭偉東說道。
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