“有名師來到家門口指導、定期有培訓班、也有機會出去外面學習，現(xiàn)在的廚師發(fā)展平臺比起我們以前好太多了。”在廣寧縣五和鎮(zhèn)經(jīng)營農家樂餐廳的高家堅感慨道，家中的侄子計劃投身廚師 行業(yè)，看到家鄉(xiāng)有這么多的扶持政策和學習機會，決定留在廣寧發(fā)展。
現(xiàn)在，越來越多的年輕人像高家堅的侄子那樣，在政府的引導和扶持下，選擇留在廣寧發(fā)展。廣寧縣通過將人才工作與特色產業(yè)緊密結合，實施好油茶產業(yè)、竹產業(yè)、“粵菜師傅”工程三大人才項目，鄉(xiāng)土人才、特色產業(yè)和鄉(xiāng)村振興同頻共振、齊頭并進。
實施“揚帆計劃” 打造油茶產業(yè)人才隊伍
7月13日，廣寧縣江屯鎮(zhèn)種植油茶的農民吳洪祥在“油茶協(xié)會群”的微信群上發(fā)了一張圖片，向群里面的會員和專家求助，不到半個小時，國家林業(yè)局的油茶專家馮紀福就現(xiàn)身為其解答難題。在微信群上，不僅有專家解答疑難，還會定期分享油茶種植的信息和培訓班開班信息，提升廣寧種植油茶農民的技術水平。
“從2015年實施‘揚帆計劃──廣寧縣油茶產業(yè)團隊＋梯隊人才引進培養(yǎng)計劃’開始，我們就邀請專家教授，在廣寧縣內舉辦了98期油茶專題培訓班，開展現(xiàn)場教學19次，舉行油茶產業(yè)咨詢交流會11次，培訓學員5870多人次，覆蓋全縣各鎮(zhèn)。”康帝生物科技營林中心副總經(jīng)理程超榮告訴記者，他在油茶協(xié)會擔任聯(lián)絡人職務，同時利用人才項目和企業(yè)的力量，引進社會資本和技術團隊，通過聘請專家教授對種植、生產加工、科研、營銷、旅游等方面技術與策略指導，促進油茶產業(yè)一二三產業(yè)融合，將廣寧油茶產業(yè)園成功創(chuàng)建為省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，還獲得5000萬元專項扶持資金。
為了更好地培育油茶種植人才，廣寧縣更是通過人才項目積極培養(yǎng)油茶產業(yè)人才，培育了100名油茶種植技術推廣員，分派到每一個鎮(zhèn)街，通過推廣員的輻射作用，培養(yǎng)本土油茶種植能手，現(xiàn)在，廣寧縣內的油茶種植能手已經(jīng)超過了2千人。
油茶種植專家、油茶種植技術推廣員、油茶種植能手，在專業(yè)技術人員的帶動下，廣寧縣的油茶品質實現(xiàn)了質的飛躍。據(jù)了解，農戶種植油茶成活率由75%提高到93%，苗圃嫁接成活率由60%提高到95%，苗木保存率由50%提高到86%，全縣油茶種植拓展到6萬多畝。程超榮表示，現(xiàn)階段還培養(yǎng)出了一批本土的苗圃嫁接人才，進一步壯大油茶的種植人才隊伍。
傳承竹鄉(xiāng)文化 打造竹產業(yè)人才隊伍
舉辦“美麗竹鄉(xiāng)·綠色家園”的婦女竹編大賽、廣寧縣首屆竹產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電商運營、數(shù)控工藝與CNC編程、竹編織技藝及竹業(yè)品牌策劃與企業(yè)文化建設培訓班……近年來，為了更好地傳承廣寧竹鄉(xiāng)的竹文化，廣寧縣對竹產業(yè)人才進行分類培訓,累計培訓25期，培訓1000人次。
這是廣寧大力實施西江人才項目──竹產業(yè)專業(yè)技術人才引進培養(yǎng)工程的一個縮影。廣寧是全國著名的“竹子之鄉(xiāng)”，怎么去做好“竹子”這個文章，更好地將竹子這個綠色資源轉化為“金山銀山”？廣寧縣通過培養(yǎng)產業(yè)人才和建設產業(yè)園，交出了一張不錯的成績單。
一方面，廣寧縣依托縣竹產業(yè)深加工龍頭企業(yè)和竹產業(yè)協(xié)會等平臺，加強與高校和科研機構的產學研合作，從竹子的種植栽培到竹子加工、竹文化推廣、竹產品營銷等全鏈條的竹產業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)土人才。同時，廣寧縣還借力國家林業(yè) 局竹子研究開發(fā)中心等科研院所雄厚的科研實力和實訓平臺，培育了400多名服務當?shù)刂癞a業(yè)發(fā)展的技術骨干及實用技能型人才。
另一方面，廣寧積極搭建產業(yè)平臺，謀劃建設竹子現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)，總面積為311.82公頃，引進和培育一大批科研型和實用型人才，圍繞竹子全產業(yè)鏈升級，開展竹子的深加工技術研究、產業(yè)化開發(fā)與規(guī)?；a，重點研發(fā)高新技術和化工生物產品，開發(fā)營養(yǎng)食品系列產品，開發(fā)高質量的竹木工藝系列制品，提高竹資源綜合開發(fā)價值。
西江日報記者 張苑卉 通訊員 趙祖軒
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